Пикантни билки на прозореца: начини за отглеждане

Пикантните билки могат лесно да се отглеждат у дома дори през зимата, ако знаете тънкостите и особеностите на отглеждането. Отлично място за отглеждане е кухнята.

Тук влажен въздух, който е чудесен за отглеждане на пикантни билки. Растенията могат да се използват по предназначение и съставят витамини, които са толкова липсващи през зимата.

Съдържание:

Има огромен избор от подправки, които могат да се консумират не само за храна, но и като лекарство. В кухнята можете да отглеждате някои видове пикантни ароматни билки.

Базил. Принадлежи към семейство от мента билки, вкусни сладки, е често срещано в италианската кухня. Благодарение на красивите си зелени и лилави листа, можете да създадете различна флорална композиция на прозореца.

Мащерка. Това е богородична билка на лабиринтното семейство. Има приятен аромат, напомнящ на кимион или анасон, с горчив вкус. Може да се добави към чай и напитки, използвани за печене и приготвяне на различни ястия.

Магданоз. Използва се като ароматизиращо подправки за ястия от месо, зеленчуци, както и при приготвянето на супи.

Розмари. Свежи клонки от розмарин се използват за мариноване и пържене на месни ястия. Неговата приятна миризма на розмарин не губи дори при топлинна обработка.

Копър. Като подправка, използвани като отделни издънки, и цялото растение. Има изразена миризма и вкус. След засяването, реколтата може да бъде събрана след 3 седмици.

мента. Мента се използва главно за медицински цели за приготвяне на различни чайове и напитки, медицински бульони и инфузии. Кремът мента намира приложение в готвенето. Пресни листа се добавят към супи, салати. Тя придава на уханието и вкуса на ястията от месо и морски дарове. Много обичате влагата и светлината, така че трябва внимателно да изберете място за настаняването му.

Сейдж. Пресни листа на растението са добре допълнени от различни ястия от картофи, пиле и месо.

Кориандър. Известно под друго име - кориандър. Кориандърът подобрява вкуса и придава чист аромат на плодовете. Полезни свойства на растенията обогатяват храната с витамини.

Листа горчица. Можете да ядете сурови и след топлинна обработка. Неговите полезни свойства, тя не губи. Тя се отглежда, както и крепост.

Крес. Съдържа много полезни вещества за човешкото тяло. Използвайте салата в сурова форма. Не изисква специални грижи. Можете да растат в почва или вода, на тъмно или светло място.

Повечето пикантни билки обикновено използват само въздушната част на растенията, а някои имат само цветя и семена. Само за 2-3 вида (ayr, kolyuria, чакъл) се използват за хранене на корена и коренището.

Тези пикантни билки се използват широко в различни кухни на света. Те се добавят към салати, супи, студени ястия. Също така, растенията имат успокояващ ефект и се различават в лечебните свойства.

за пристигането на есенни слани, вземете няколко растения в градината и поставени в саксии или малки дървени кутии. Изберете здрави и развити растения, без никакви щети на кореновата система.

Този начин на отглеждане е изпълнен с опасност, тъй като заедно с корените можете да прехвърляте болести и вредители, които ще се разпространяват в няколко цъфтящи стайни растения.

При трансплантацията не забравяйте да измиете корена на растенията със специален зелен сапун (добавете 5 ml вода към 100 ml сапун).

Размерът на пота трябва да бъде няколко сантиметра по-широк от корена на корена. Ако това изискване не се спазва, корените няма да се справят с влагата и ще започнат да гният.

Можете също да използвате за отглеждане на семена, които могат да бъдат закупени в специализирани магазини. Най-добре е да изберете семена от ранни сортове.

Почти всички пикантни билки се нуждаят от хранителна насипна почва с добър дренажен слой.

За предпочитане е да се закупи грунд в магазина, предназначен специално за зеленчукови култури. Използването на почвата от градината не се препоръчва. Почвата за отглеждане трябва да бъде разбита компост.

На дъното задължително трябва да бъде чакъл или разширена глина. Също така е възможно да се добави сух хидрогел (1/4 от субстрата). След засаждането и поливането на семената, хидрогелът набъбва. Благодарение на тази добавка можете да намалите количеството на поливането.

Копър, бяла горчица, маруля трябва да се засяват на повърхността на леко влажна почва. За да растеш лук, се нуждаеш от топла, утаена вода. В контейнер с вода, спуснете малка крушка и изчакайте първият зелен стрелец. Водният лук трябва да е колкото е необходимо.

Преди сеитбата магданоз, семената трябва да бъдат оставени в контейнер с вода за един ден. Това се прави, за да изпари етеричните масла, които се съдържат в семената. Магданозът е растение, влюбващо влагата, така че всеки ден да се излива вода.

Ако босилекът се засява със семена, тревата ще поникне дълго и бавно. Препоръчително е да засадите разсад.

Cress салата може да се отглежда не само в почвата смес, но също така използват хартиени кърпи за това. Семената сеитба трябва да се извършват плътно един към друг.

Можете да използвате пикантните ароматни билки, отглеждани на прозореца, по следния начин: направете саше, пригответе оцет или масло и т.н. За сашето, изсушените различни билки трябва да се смесват и да се поставят в памучни торбички.

Пикантните билки могат лесно да бъдат замразени в затворени пакети.

Олио или оцет на базата на подправки могат да се добавят към различни ястия. За тяхното приготвяне е необходимо да се смесват пресни билки с масло или оцет, а след това щам. На дъното на чистата бутилка поставете пресни билки и изсипете варено масло или оцет.

Преди да купите, не забравяйте да обърнете внимание на срока на годност на семената.

Пикантните билки са доста фотофилни растения, така че трябва внимателно да изберете място за тяхното разположение. Ако стъблата на растенията са опънати, тогава те нямат достатъчно светлина. Ако има липса на светлина, трябва да се използват фитолампи или луминесцентни тръби.

Уверете се, че използвате дренажен слой, който ще предпази кореновата система и ще гарантира оттичането на водата.

Излейте саксии с билки не трябва да бъде повече от веднъж седмично. Определено растение изисква специално поливане. Ако листата на растението стават жълти, това показва излишък на влага.

Когато се опитвате да разцъфнете, не се страхувайте да прекъснете съцветието. За да растете вегетативната маса на всеки 2 месеца, трябва да се храните. По-добре е да се използват органични торове, които захранват растенията, осигуряват възстановяване след трансплантация и обогатяват почвата. Не трябва да се превишава дозата. Оплодете се според инструкциите.

Тревите трябва да се режат редовно, за да се развиват по-добре. Периодично проветрявайте стаята, където са растенията. Някои видове треви са доста чувствителни към кислорода, който се съдържа във въздуха.

Отглеждане на пикантни ароматни билки може да се превърне в хоби за любителите на готвене и стайни растения. Ако следвате прости правила и правите малки усилия, можете да получите добра реколта от билки.

Пикантни билки на перваза на прозореца

Споделяне в социалните мрежи: