Пикантни подправки с хрян

Любовник на пикантни, този подправка няма да ви оставя безразлични. Пикантни подправки с хрян, в хората все още се нарича "хреовина", то е идеално подходящо както за първото, така и за второто ястие, допълващо ги със специален и уникален вкус.

Състав на 100 гр. корен хрян: домати 1 кг, чесън 100 грама, сол 1 чаена лъжичка, захар 1 ч.л.

Подготовка: Измийте корена от хрян, почистете и изплакнете отново. Зрели домати и корен от хрян през месомелачка. Чесънът пусна чесъна. Добавете сол и захар към получената маса. Всичко се разбърква добре.

За да подредите подправките в чисти, стерилизирани буркани, можете да затворите винтовите капачки, можете да се навиете.

Подправката е удобно изработена в малки буркани, до максимум 500 ml. Съхранявайте подправките на хладно място заедно с други заготовки.