Наименования на люти чушки: подбор и засаждане на открито

Пикантен вкус на горчив пипер

Характеристики на лют червен пипер

Родина на годишния е Южна Америка. Пиперите бяха докарани в Европа от колониалистите. Днес тя е неразделна част от националната кухня по света. Жителите на Индия, Тайланд и Мексико се придържат към лечебни свойства. В допълнение към оригиналния вкус, пиперът има много полезни свойства:

• Веществото капсаицин помага за смилането на тежка храна. Той стимулира производството на стомашен сок.
• Редовното използване има благоприятен ефект върху функционирането на червата.
  

  Подложки от лют пипер

• Пиперът нормализира работата на сърдечно-съдовата система.
• Голям брой витамини увеличават имунитета.
• Горещите вещества стимулират производството на хормона на удоволствието, ендорфинът.
• Зелен пипер излекува настинки, бронхит, триене тинктури са ефективни срещу радикулит и ревматизъм
• Изгарянето на сортове има ефект на изгаряне на мазнините, те спомагат за поддържането на нормално тегло.
• Зеленчуците в сурова форма съдържат антиоксиданти. Смята се, че пипер разрушава раковите клетки.
• Народите, които консумират пипер в големи количества, са дълголетие.
• Има и горещи пипер и отрицателни характеристики. Той е противопоказан при хора с заболявания на стомашно-чревния тракт.

Капсаицинът може да причини болка, тежко изгаряне и подуване. Разтрошава кръвта и нарушава коагулацията му. По време на готвене не можете да надраскате очите и носа: горящите вещества могат да изгорят лигавиците.

Сортове от лют пипер

Между тях, чушките варират по вкус, цвят и размер на плодовете. Преди да купите някоя от семената трябва да определи за какви цели имате нужда от зеленчук. пипер с леко изразен остър вкус е подходящ за консумация в сурова форма. При консервирането се използват плодове със средна острота. Горещите сортове най-често се изсушават и смилат, за да се прибавят към храната с щипка. Времето за застаряване играе важна роля. Средно пълната зряла чушка достига 100 дни по-късно.

Драконовият език

Една от многото сортове червен пипер

Разнообразието, което се узрява преди всички: от засаждането на семена до събиране на семена отнема 105 дни. Втулката достига височина 70 см. За един сезон се формира около 90 плода.

Пиперът има богат цвят. Плодовитостта продължава няколко месеца. На юг пиперът се отглежда на открито.

В средната лента на Русия "Драконовият език" се засажда в оранжерия. Пипер е добро като прясно, като подправка.

Chegevara

Друго разнообразие с кратка зрялост. Един пипер може да тежи 90 грама. Пулпът има приятен аромат. Храстите се развиват добре на открито. Разнообразието се оценява благодарение на неговия вид: червените плодове с удължена конусна форма са много ефективни. Заради горящия вкус най-често се използва пипер като подправка.

Тула

Хибридният сорт съдържа много витамини. От всеки храст Може да се събере 600 грама реколта. Зрелият зеленчук има конична форма и заострен връх. "Тула" се отглежда на открито по цялата територия на Русия.

Астрахан 147

Средният узрял сорт е много горещ. Растежът е неограничен: реколтата може да бъде събрана преди замръзване. Откъсват червените, най-накрая узрелите и зелените плодове. Сортът е добре приспособен към агресивните условия на околната среда. Поради голямото съдържание на дразнител, пиперът често се използва за медицински цели.

Украински горчив

Сортът е средно късно. Периодът на зреене е 120 дни. Плодовете с малък размер имат конична форма. Храстите са чисти и компактни. Месото на зеленчука не гори, то се яде сурово. В източната и северната част на страната те растат на покрито място.

Летяща молец

Сортът е популярен поради необичайната форма на плодове, които приличат звънец. Хибридът е устойчив на много гъбични заболявания. Плодовете се прибавят към салатите, изсушават се и се консервират. Можете да растете не само в страната, но и в апартамента. В помещенията пиперът допринася за унищожаването на патогените.

Кралицата на пиките

Разнообразието от джудже ще съживи градината с разнообразно оцветяване на чушки. В края на сезона можете да трансплантирате храстала в гърне и да го транспортирате до апартамент. В пот културата расте като целогодишен. Растението достига височина 20 см. Тъй като узряващите плодове променят цвета си от виолетово до наситено червено. Сортът е богат на плодове, напълно задоволяващи нуждата от пипер.

През ноември растението пролива зеленина, а в края на зимата отново оживява.

Къде е най-доброто място за поставяне на горещ пипер

Насищане на лют пипер

Някои условия, както и кварталът с някои зеленчукови култури, позволяват не само да се увеличи количеството на културата, но и да се подобри вкусът. Разсадът се засажда на открито, когато термометърът не падне под 18 ° C през нощта. В райони с много различни дневни и нощни температури легла, покрити с нетъкан покритие материал или възрастни храсти в оранжерията.

Пипер се нуждае от добро осветление. На сенчестите места листата бледнеят, а страничните издънки стават крехки. почва не трябва да е кисел. Храстите се държат добре на глинести и пясъчни глинени пръстчета. Редовното поливане е от голямо значение. По време на образуването на плодове, растенията се напояват често и изобилно.

При засаждане поставете органичния тор. Само за един сезон е необходимо трикратно торене с минерални торове. Торовете се прилагат или чрез пръскане, или чрез напояване. Ако е необходимо, обработката се извършва срещу вредители и болести. Буш засяга картофена крава, листни въшки и акари.

Високите степени се нуждаят от жартиери. В допълнение към това:

• за по-добро разклоняване, връхът се изважда на височина 20 см;
• отстранете слабите странични издънки и синовете, оставяйки няколко силни;
• първите цветя са нарязани, за да позволят на всички сили да образуват храст.

При високи температури, растението е pritenyayut. За да се избегне прах, сладкият пипер се засява отделно от пикантния пипер.

Изпеченият пипер се развива добре до патладжаните и домати. Тези зеленчуци принадлежат към един и същ вид и изискват същите условия. Пикантните билки, растящи една до друга, дават пипер на вкус. между леглата с пипер, копър, майоран, мащерка и босилек.

Много от сортовете узряват по-бързо до коприва, лайка и глухарче. Въпреки това, плевелите в големи количества ще удушат растението и ще отстранят хранителните вещества. Необходимо е редовно плевене. Топлият пипер е отрицателно засегнат от копър. Той потиска храстите и може да предизвика смъртта им. Цвеклото и картофите са лоши съседи.

приложение

Пиперът се използва в различни сфери

Етеричните масла и ужилването отличават апетита отлично. Пипер в прясна форма се добавя към салати и сосове. Плодовете с малък размер се използват изцяло в очистенето, придавайки оригинален вкус на останалите зеленчуци. Без чушки е трудно да си представим Аджика, мексикански сосове и ориенталски ястия. Подправката на сухия пипер се прибавя към месо, топли предястия и ястия от морски дарове.

В народната медицина има много рецепти на базата на горещ пипер. Има ефект на затопляне. При заболявания на горните дихателни пътища, част от пипер се добавя към топло мляко и се пие преди лягане. Алкохолната инфузия на базата на червен пипер стимулира растежа на космите и укрепва тяхната структура. Сокът се добавя към маслото за масаж. Този състав се използва в борбата срещу целулита.

Докато гледате видеоклипа, ще научите за отглеждането на горещ пипер.

рязък пипер се отнася до популярни зеленчукови култури. Редовно съществуват нови сортове, различна студоустойчивост и оригинален вид на плодовете. Всеки летен обитател ще намери разнообразие, което ще му хареса.