Отглеждане на Пекин зеле: подробни препоръки от засаждане на разсад до събиране на реколтата

Напоследък интерес към култивацията китайско зеле

Избор на сортове и време за сеитба

Преди да закупите семена, важно е да се определи за какво се отглежда Пекинското зеле. Има три форми: листа, полу-зеле, зеле.

Шир. Brassica rapa subsp. pekinensis

Сортовете листни форми на зеле са подходящи само за прясна консумация и декорация на ястия. Зелените форми на зеленчуците преживяват дългосрочно съхранение и запазват вкусовите качества по време на топлинната обработка.

Често грешка градинари - грешно време на засаждане семена. Пекинското зеле е растение с дълъг светъл ден, под което застрелва и цъфти, растежът на главата е спрян. Най-добрата температура за увеличаване на вегетативната маса е + 16 ° С- + 20 ° С. Продължителността на деня е не повече от 12 часа.

Ето защо най-доброто време за засяване на разсад е третото десетилетие на април. Второто засаждане се извършва на 20-30 юли, семената се засаждат непосредствено на открито.

Пекинското зеле се характеризира с кратък вегетационен период. С такива условия за засаждане, след 1-1.5 месеца, листата могат да се използват за салата, а след 50-80 дни да получите главата на пълна техническа зрялост. Следователно, развитието на зелето ще се случи, докато летните дни не се удължат и температурата на въздуха не допринася за изглаждане.

В резултат на размножаването учените са извадили растения, които са устойчиви на опушване. Най-добрите характеристики са сортовете и хибридите:

• "Cha-Cha";
• "Хидра";
• "Ник";
• "Стъкло";
• "Руски размер".

При избора на сорт трябва да се вземе предвид и периодът на зреене, устойчивостта на растенията към гъбични заболявания и вредители.

Пекинско зеле

Пекинското зеле е чувствително към внезапни промени в климатичните условия. Появата на стрели може да предизвика рязко охлаждане и удебеляване на площадките. Възрастното растение може да понесе спад на температурата от -4 ° С.

Най-добрите предшественици на пекинското зеле са лукът и чесън. Опитни градинари рационално използват мястото в градината, засаждане на втора партида зеленчуци след прибиране на тези култури.

Отглеждане на разсад

С метода на култивиране на семена, техническата зрялост на зеленчука идва след 25-35 дни след слизането му в почвата. Това е добра възможност да се осигури диета с пресни витамини в началото на лятото, когато други култури само цъфтят.

Пекинското зеле има много чувствителни корени, които са болезнено понасяни от всякакви щети. Следователно, идеалната възможност за тази култура е сеитбата на семена торфени таблетки или капацитет. При отглеждането на разсад в касетите ще е необходимо най-внимателното отношение към корените по време на трансплантацията.

Подложката трябва да е свободна и дишаща. За да направите това, смесете хумус и кокосови стърготини (1: 2). В сотовете добавете 1 супена лъжица. л. сложен минерален тор и 40 грама дървесна пепел. Един ден преди засяването на семената, субстратът за дезинфекция се излива в кипяща вода или 1% разтвор на калиев перманганат.

Семената на растението са много малки, така че за равномерно разпределение в субстрата те се смесват с голям речен пясък без примеси от глина. Семената са затворени 1-2 см, по 3 броя всяка. в един контейнер. Почвената смес се навлажнява със спрей с топла и постоянна вода.

Отглеждане на зелето на Пекин в полето

Повърхността на контейнера е покрита с филм, отстранен на топло и тъмно място със средна температура от + 20 ° С до + 22 ° С. При тези условия първите издънки ще се появят след 3-4 дни.

След това покриващият материал се отстранява и разсадът се прехвърля на добре осветено място без слънчева светлина. Добър вариант - прозорци със западно или източно направление.

Разсадите се напояват, тъй като горният слой на субстрата изсъхва, приблизително на всеки два дни. Добавените към субстрата торове са достатъчни за хранене на млади растения.

След появата на кълнове, слабите се отстраняват, опитвайки се да не повредят корените на останалите растения.

Степента на оцеляване при бране е 60-70%. Ето защо, за да се осигури по-добър краен резултат, той не се изпълнява.

След появата на 5-6 листа растението се трансплантира на открито. Като правило, преди това състояние на зеле се развива в рамките на 20-30 дни. За трансплантация на разсад изберете сутрин или вечер часа, когато дейността на слънцето е минимална.

Пресаждане на разсад в градината

2-3 дни преди трансплантацията, разсадът се приготвя. Парцел изкопа с въвеждането на хумус (10 кг / милиард m2) и дърво пепел (300 г / м2 1), терзан и старателно напоени.

След леко изсъхване на почвата, ямките се образуват. Саловите форми на растението са разположени на разстояние 15 см, на главата -30 см. Между редовете остават 50 см.

Пекинско зеле в градината

Разсад, засадени в касети, за два дни спиране на поливане. Трансплантирайте растенията чрез трансбордиране. Предварително изсушената земна бучка лесно се изважда от контейнера, без да се влошават корените. Торниците се засаждат заедно със завода. След запълване на корените, повърхността почва компактен и вода.

По време на засаждане на семена на открито място, във веригата формира се добавя препоръчва ямка хумус (500 д) и дърво пепел (50 г), обилно напоени. След това семената се засаждат, са вдлъбнати в 12 см. На повърхността на ямките се излива фина пепел слой.

Разсадът е чувствителен към нощните студове, така че повърхността на леглото е покрита с дишащ покриващ материал.

Основи на грижата за зелето на Пекин

За качествено оформяне на зелето се изисква температура от + 15 ° C до + 20 ° C. С намаление до + 13 ° C и увеличение над + 25 ° C, зелето цъфти. Следователно, един от най-важните методи за растителна агрономия е заслонът на леглата с нетъкан материал.

Тази техника ви позволява да:

• да се засенчи растение от активни слънчеви лъчи, без да се предполага прегряване;
• Защитете кацането от нощните слани;
• Не позволявайте на корените да гниет и да излизат през дъждовно лято.

Нетъкан материал може да се закупи в градински центрове, те са добри въздух и светлина, така че не нарушава естественото развитие на растенията.

Седмица след засаждането на растението, почвената повърхност на леглото е мулчирана със слама или чипс. Това ще помогне да се поддържа баланс на влажността и да се елиминира прекомерното развитие на плевелите билки. Налейте пекинското зеле всеки ден с мека и обезводнена вода със средна температура от + 18 ° С.

Пекинското зеле реагира на торовете. Първото торене се извършва 14 дни след кацане на открито. За тази цел се приготвя воден разтвор от сухи птичи изпражнения (0,5 kg / 10 l).

Здравословна жътва на Пекинското зеле

Всяко растение ще се нуждае от 1 литър тор. Зелето, засадено през пролетта, хранено три пъти, а през лятото - две. За да се стимулира образуването на зеле, растението се разпръсква с воден разтвор на борна киселина (lr / l).

Изтъняването на зелето на Пекин се извършва след засаждането на семената в почвата. След появата на две листовки, по-слабите разсад се отстраняват. След 10-15 дни, отново тънки, оставяйки между растенията 30 см.

Студена съпротива на Пекин зеле ви позволява да оставите зелето за пълно съзряване в градината до средата на октомври. Това е чудесна възможност да спасите зеленчука, отглеждан преди Новогодишните празници и още. За най-добро съхранение главите се обвиват с вестникарска хартия и хранителен филм, съхранявани при температура от + 5 ° С до + 7 ° С.

Борбата с кръстоцветната бълха

В допълнение към температурните условия, основният проблем при отглеждането на растение е вредителите. Меките и сочни листа от зеле са привлекателни за кръстоцветните бълхи, които при умножаване могат да увредят цялата култура.

Признаци на вредители - малки оголени отвори по листата на растението. Това са малки бъгове с различни цветове: синьо, сиво, зелено и черно, по-рядко срещани са ивици.

Първата стъпка в борбата срещу вредителите е спазването на ротацията на културите. Не е необходимо да се засаждат зеки от Пекин след горчица, ряпа, зеле, ряпа и рутагага. Насекоми идеално зимата в слоевете на почвата и с появата на топлина започват своята дейност.

При признаци на поражение, растенията се напръскват с растителни инсектициди. За тази цел тютюнът (200 g) се излива във вряща вода (10 L) и се настоява за 2 часа. Инфузионен филтър и добавете 50 g сапун за пране. Напръскайте зелето на Пекин.

Отглеждане на зеле от Пекин

Отличителна черта вредител - селективно хранене, те се привличат само от чисти и сухи листа. Следователно ефективен метод и следващата стъпка в борбата срещу насекомите е засаждането на растението.

За да направите това, трябва да подготвите смес от пепел от прахообразна дървесина и вар (1: 1). Поставя се в марля и зеле се разклаща чрез разклащане. За да направите това, е по-добре да изберете сутрешното време, когато росата не е изсъхнала и прахът, който плаши, ще се придържа към листата. Разпръсквачите се поръсват с тютюнев прах или мъхове.

В борбата срещу вредителя, растителните репеленти помагат значително. Кръстоцветни бълхи уплашат мириса на копър, чесън, невен и невен. Ако това се вземе предвид при планирането на засаждането, проблемите с вредителите ще бъдат половината.

Докато гледате видеоклипа, ще научите за отглеждането на зеле от Пекин.

Китайско зеле - достоен допълнение към ежедневната диета, красива украса за празнични ястия, източник на витамини, аминокиселини и антиоксиданти. Приготвят се зеленчукови ястия, леки супи и странични ястия за втори курсове. И ако се овладее технологията на известния корейски ястие кимчи, можете да изненада гостите по време на който и да е празнично ястие.