Орех - вреда и ползата

Орех - вреда и ползата

Съдържание

Калорично съдържание на орех
Полезни свойства на орехите
Опасни свойства на орехите

Орехът е дърво от семейство орехи, с височина от 4 до 25 м и повече, диаметърът на багажника достига 1,5 м. Короната е гъста, широко закръглена.

Листата са големи (20-40 см дълги), несравними, съставени за зимата, ароматни (от етерично масло).
Цветята са малки, зеленикави, еднолични. Цветните цветя се събират чрез висящи обеци, цветовете на писталатите се намират на върха на годишните клонове, поотделно или по групи.

Плодовете имат дебелина, жилав кожата и влакнест твърд kostochku- при настъпването на зрели плодове кора изсъхва прекъсвания в 2 парчета и се отделя, самата кост не е разкрито.

Калорично съдържание на орех

Хранителен, висококалоричен продукт, който се характеризира с високо съдържание на мазнини. В 100 грама орехи 654 kcal. При прекомерна употреба може да доведе до затлъстяване. Противопоказно при хора с наднормено тегло.

Полезни свойства на орехите

Всички части на растението съдържат много биологично активни вещества кора - тритерпеноиди, стероиди, алкалоиди, витамин С, танини, хинони (юглон и т.н.) - листа - алдехиди, етерични масла, алкалоиди, витамини С, РР, каротин, фенолни карбоксилни киселини, танини, кумарини, флавоноиди, anthocyans, хинони и ароматен високо uglevodorody- перикарпа - органични киселини, витамин С, каротин, фенолни карбонови киселини, танини, кумарини и хинони.

Зелените гайки намерени витамини С, В1, В2, РР, каротин и хинони в зряла - ситостерин, витамин С, В1, В2, РР, каротин, танини, хинони и мастни масло, което съдържа линолова, линоленова, олеинова , палмити и други киселини, както и влакна, желязо и кобалтови соли. Обвивката съдържа фенол карбоксилна киселина, танини и kumariny- pelikula (тънък кафяв кожата, покриваща плода) - стероиди, фенолни карбонови киселини, танини и кумарини.

В ореховите листа количеството витамин С постепенно се увеличава, докато се развива и достига максимално в средата на вегетационния сезон. Основната стойност на листата е голямо количество каротин. В допълнение, витамини В1, танини и оцветител yuglon, които имат бактерицидно действие, се откриват следи от етерично масло.

Въпреки огромното съдържание на мазнини, орехите помагат да се намали нивото на холестерола в кръвта, поне това важи и за мъжете. Преди няколко години в Америка се проведе експеримент с участието на група доброволци. 20% от калориите в дневната им дажба са от яденето на орехи. Оказа се, че съдържанието на холестерол в субектите е спаднало средно с 12%, а така нареченият "лош" холестерол - още повече.

Зрелите ядки са храна и силно активно лекарство. С калорично съдържание те са 2 пъти по-високи от хлебния хляб от най-висок клас. Те се препоръчват за профилактика и лечение на атеросклероза, с липса на витамини, кобалтови соли и желязо в организма. В ядки, много фибри и масло, които могат да засилят дейността на червата. Те са полезни за възрастни хора, предразположени към запек.

Отвара от листа се използва под формата на лосиони, полезни за заздравяване на рани, срещу скрофула и рахит при деца, плодове като мултивитамини.

Съставите орех притежават бактерицидно, тонизиращо, антисклеротичен, стягащо, анти-диарийно средство, лаксатив (корен кора), умерено хипогликемично, хемостатично, възпалителни, антихелминтна и оздравяване на рани epithelialized действие.

Инфузията на листа със същата концентрация се използва за изплакване на устата и гърлото с различни възпалителни заболявания и кървене на венците.

Маслото от орех е висококачествен продукт с ценни качества за вкус. Той е отличен хранителен продукт през периода на възстановяване след болезнените операции. Съставът на орехово масло са: ненаситени мастни киселини (линолова, Lino ен витамин Е.), витамини А, Е, каротиноиди, витамин Б група С, макро- и микроелементи (цинк, мед, йод, калций, магнезий, желязо, фосфор, кобалт), биологично активни вещества. масло орех съдържа запис количество витамин Е. Необходимо е да се възрастни хора, особено тези с хипертония, атеросклероза, коронарно сърдечно заболяване, диабет. Маслото се използва успешно за хроничен хепатит, стомашна хиперкиселинност п като антихелминти когато хипертиреоидизъм (гуша). Маслото от орех защитава организма от действието на канцерогенни вещества. Той повишава устойчивостта на излъчващо, той показва radnonukleidy на тялото притежава противотуморен ефект.

От древни времена ореховото масло се използва при лечението на туберкулоза. Притежаващи противовъзпалителни свойства, ореховото масло се използва успешно при лечението на възпалителни заболявания на кожата и лигавиците, подпомага излекуването на рани, пукнатини и дълготрайни нелекуващи язви. Той е ефективен при лечение на псориазис, екзема, фурункулоза, разширени вени. В козметологията, ореховото масло се използва за омекотяване на сухата кожа, а също и като средство за подобряване на тена.

Резултатите от изследването на Калифорнийския университет доказват, че след четириседмичен прием на орехово масло, съдържанието на холестерол в кръвта спира да нараства в рамките на няколко месеца. Това масло е от голямо значение при лечението и предотвратяването на атеросклероза, сърдечносъдови заболявания, чернодробни заболявания и метаболитни нарушения. Маслото от ядки се препоръчва за: хроничен артрит, заздравяване на рани. изгаряния, язви и други кожни лезии, хроничен колит, придружен от запек, възстановително лечение след тежки операции и травми, лечение на улцерозни заболявания на червата и стомаха. Препоръчва се при бременни и кърмещи майки.

Орехът и маслото подобряват кръвообращението в гениталната област и стимулират сперматогенезата.

Маслото от орех е отлично средство за умиране и подмладяване на тялото.
Ненаситените мастни киселини в ореховото масло не се синтезират в организма и не могат да бъдат заменени с мастни киселини, които са част от животински мазнини.
Маслото от орех съдържа фосфолипиди. намаляване на нивото на холестерола в кръвта, както и на sitosternn, предотвратяване на абсорбцията на холестерола в храносмилателния тракт.
Олиото подобрява клетъчния имунитет, намалява концентрацията на циркулиращи имунни комплекси, увеличава блясъка на организма до остри респираторни заболявания.
Мазнини-разтворими витамини (А, Е и каротеноиди), част от масло, неутрализира се с радионуклиди и инхибират действието на процесите, протичащи в организма под действието на йонизиращо лъчение. Като активен апнокендант, витамини в маслото забавят процеса на стареене в тялото, стимулират процесите на хематопоеза,
Витамините С и минералите Zn и Cu имат значителен антиоксидантен ефект. Засилване на стената на съда, те предотвратяват чернодробна стеатоза и стените на съдовете, което е важно при лечението на предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания N, чернодробно заболяване, ендокринната система, включително диабет п.
Ореховото масло намалява производството на холестерол, укрепва съдовата стена, намалява процеса на оксидация на свободните радикали,
Използва се за профилактика на сърдечно-съдови заболявания.
Има силен рана-лечебен ефект.

В записите притежателите на калий, калций, магнезий, мед, манган

Опасни свойства на орехите

Орехът е противопоказан при хора с индивидуална непоносимост, алергии. Продуктът съдържа много растителни протеини, които могат да предизвикат появата на алергични реакции или лошо усвоени от организма.

Не можете да използвате орехи за хора, страдащи от кожни заболявания, например псориазис и екзема, невродермитит, тъй като съдържащите се в тях вещества могат да причинят обостряне на заболяванията.

Също така орехите са противопоказани за хора с заболявания на червата, панкреаса и с повишена кръвосъсирваемост на кръвта.

Лекарите препоръчват яденето до 100 грама ядки на ден, като им преяждане може да доведе до подуване на гърлото, сливиците възпаление и силно главоболие в резултат на спазъм на мозъчните съдове.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден