Вреди и ползи от бразилските орехи

Един от ценните и хранителни видове ядки е бразилската ядка, която е плод на уникалното дърво Bertheleta, растящо в тропическия климат на амазонските гори.

Увреждането и ползата от бразилската орех се дължи на нейния богат химически състав. Той съдържа около 70% мазнини, като повечето от тях представляват ненаситени мазнини, които имат ценно свойство да понижават нивото на холестерола в човешкото тяло. Също така бразилската ядка съдържа голямо количество флавонин, селен и други полезни витамини и микроелементи.

Бразилски орехи са много полезни за хора, които имат предразположение към рак, защото дори и малка дневна доза (2-3 орех), ще намали риска от различни тумори. Благодарение на селена, ядките имат анти-канцерогенен ефект.

Селенът има и други полезни свойства: способен е да подмладява клетките на тялото и също е отличен антидепресант.

Ненаситените мазнини, които преобладават в ядките, нормализират нивата на кръвната захар и също отстраняват вредния холестерол от организма.

За предотвратяване на заболявания на щитовидната жлеза и сърдечно-съдовата система, бразилският орех е просто незаменим.

Също така, използването на ядки увеличава имунитета и коагулацията на кръвта.

Използването на бразилски орехи в големи количества може да причини вреда на човешкото тяло. Има регистрирани случаи на индивидуална непоносимост към този продукт, както и проява на алергични реакции.

Противопоказанието за яденето на ядки може да бъде хипертония. Не се препоръчва използването на бразилски орех за хора, които са с наднормено тегло, защото ядката е висококалоричен продукт.

Въз основа на гореизложеното вредата и ползата от бразилския орех са очевидни. Следователно, трябва да ядете ядки с умереност или да ги откажете напълно.