Леко осолени краставици върху минерална вода

Рецептите от леко осолени краставици са уместни през лятото и началото на есента. Докато има пресни краставици от градината. Леко осолената версия е отлична възможност да удължите срока на годност на зеленчуците, без който не можете да си представите лятна маса.

Състав: 1 литър солена минерална вода (например: Borjomi), 3-4 ст. лъжици сол, краставици от малък размер, копър, магданоз, чесън.

Подготовка: под ръка трябва да имате стъклен контейнер за очистене. Някой се соли в трилитрови буркани, някой в ​​стъклен съд с капак. Като цяло няма разлика. Основното нещо - трябва да бъде в състояние да покрие плътно контейнера с краставици някакъв капак.

Така измийте краставиците. Солта се разтваря в минерална вода. Поставете копъра, магданоз, нарязан чесън, краставици, изсипете всички минерални разтвор.

Изпратете краставиците в хладилника за един ден.

Бон апетит!