Lagenariya - отглеждане и полезни свойства

Дори е трудно да си представим, че ястията могат да растат на клони. Но това наистина е така, засадени в градината си чудесно растение - lagenariyu, можете да в тази ubeditsya.Molodye плодове се използват в храните, и за старите, т.е., зрял -. Правейки чиниите или бутилки от вино, различни занаяти.

От плодовете на lagenari ястия са направени от нашите предци, те имат тънка и силна кожа, и вътре - празнота. Те нямат трохи, само малко сухи семена, но за да превърнат плодовете в ястия, е необходимо да се работи добре.

Ето например, как да направите бутилка за вино.

"Гърлото" трябва да бъде внимателно нарязано с нож (остър). Вътре, излейте малки камъчета и ги разговаряйте там за 10 минути. Тази процедура трябва да се повтаря 5 до 7 пъти.

Какво правят камъчетата? С острите си ръбове те раздробяват повърхността, като отстраняват тънкия, изсушен филм. Но това е само началото.

За да почистите напълно вътрешността на останалите вили и там трябва да излеете горещата пепел. Той изгаря всичко, което е излишно. Тогава остана само да изплакне горещата тинктура на хвойната. За да направите виното ароматно, можете да пушите вътрешната страна на бутилката върху клоните на хвойната.

За да се гарантира, че повърхността не абсорбира течност, трябва да излеете няколко грама растително масло. След няколко дни (2 -3) плодовете на lagenarii ще поемат маслото и вътрешната му повърхност ще стане червена и лъскава.

Има много разновидности lagenarii, плодовете на които се различават различни форми: стомна-образен, цилиндрична, бутилка и т.н. Кой е най-популярният плод - във формата на топка, на която да купи и чаши ... Интересно е, че в такива природни ястия млечните продукти не се влошават няколко дни и дори през лятото. Занаятите от лагенъри могат да бъдат боядисани, лакирани и изгорени върху тях. Но не само ценят lagenariyu заради това, което можете да направите почистване на съдове, различни занаяти, сувенири, това е - вкусно и ароматно зеленчук. От млад плод можете да отрежете парче и то ще продължи да расте. Младите яйчници се използват за храна. Young плодове lagenarii (70 - 100 дни) - ценен диетичен продукт с високо качество, те се приготвят салати, сосове, яйца, палачинки. Те са пържени, печени, варени, пълнени с ориз и месо, както и сол, мариновани.

През последните години популярността на това екзотично растение расте и расте и тази прекрасна и не само полезна, но и декоративна култура вече се е установила в много градинки. Нарича се също индийска краставица, съдомиялна, бутилка тиква, виетнамски тиквички.

Да се ​​запознаем с това прекрасно растение.

Lagenariya - ежегодно растение, семейството на тиква, което има петадедрово, леко издънително, пълзящо (до 15 м дължина) стъбло. Листата са с бъбречна форма, листата са бели на дълги стъбла. Както споменах по-горе, плодовете са с различни форми, до 150 см и повече, а теглото им може да бъде от 2-7 кг или повече.

Семената - плоски, големи са в силна черупка, така че те не покълват от дълго време.

Характеристики на отглеждане на lagenarii

Това растение е термофилно и широко разпространено в Индия и Централна Азия и дори в Африка. В Китай от древни времена кратуна се счита за необходими прибори за вода, водата в него не губи своето качество и дълъг остава студена и чиста, а водата по това време е с премия. Много от тях нарекоха тези плодове талисман и вярваха, че те защитават и от злите сили, подобряват благосъстоянието и настроението. В Русия това растение е призната едва през 15-ти век. Lagenariya има дълъг вегетационен период (150-220 дни), така че трябва да се отглежда в разсад. Тъй като е и красиво декоративно растение, по-добре е да го отглеждаме в близост до огради и беседки. В южните райони можете да растат от семена.

Тъй като семената растат дълго, те трябва да бъдат подготвени за сеитба. 2-3 дни семена трябва да издържат на пускане в гореща вода (. 50grad), след това покълнали семена в мокро стърготини и т.н. Покълнали семена се засяват когато почвата загрее и достига температура от 12 - 14 ° С ... C в отворите за 2 - 3 бр.

Разсадът се засажда и в добре затоплена почва (14-16 градуса С) на възраст 25-35 дни.

При засаждане на ширината на редовете между редовете е 140-180 см, разстоянието между растенията или дупките е 90-140 см

Както всички тиквени растения, lagenaria расте добре и се опложда на добре оплодени и достатъчно влажни зони.

Това растение предпочита леки почви: пясъчен глинест, глинести.

Предшествениците - зелени култури, боб, картофи, кореноплодни растения.

При избора на площадка за кацане, не трябва да избирате вятър, добре осветени, топло, не-сенчести области. Почвата се приготвя през есента. Пробиване получаване на 4 - 8 кг хумус, 25-50g фосфор-калий торове, 100-150g дърво пепел, и пружината - 15 - 20 g азотни торове на базата на 1kv.m ..

Веднага след като разсад lagenarii или след трансплантиране на растенията трябва да се напръскват със смес от: в 10 литра вода се разрежда с 0,5 литра пепел от слама, се добавя 1 литър мляко и 20 капки йод.

Когато стъблото на lagenariya става много дълго, то е насочено към оградата или вързано към пергола. Стъблото расте с насилие, упорито се придържа към всичко и уверено се промъква. Цветята започват да се отварят в средата на деня и започват да се разгръщат довечера. По това време пчелите не работят добре, така че е необходимо да се извършва опрашване на ръка. След цъфтежа яйцеклетката не трябва да има нищо общо с нищо, тогава дъното на бъдещия плод ще бъде равномерно. През август те започват да събират плодове за храна, а вече по-близо до първата слана, кожата на плодовете става твърдо.

грижа

Грижата се състои в разхлабване на почвата, поливане, плевене на плевели, обвързване на растения и плодове до агломерата, торене.

Lagenariya е устойчива на суша растение, но тя реагира добре на поливането, особено по време на плод.

Ако растението не цъфти за дълго време и младите яйчници гниене, растението трябва да се хранят.

Топ дресинг: Преди цъфтежа - Mullein 1: 10-30-40 g суперфосфат, 15-20 g калиев сулфат на 10 литра. вода - 0,5 литра молеин, 1 супена лъжица. л. нитроаммофоски (доза от 5 литра на растение).

По време на цъфтежа: 50 g калиев сулфат на 10 литра вода или 1 супена лъжица. л. нитроаммофоски, 1 супена лъжица. дървесна пепел на 10 литра вода, дозата е еднаква.

Плодове върху семена (оставете първия плод), преди да се изяснят сланините с малка миризма и се поставят в помещения при температура 18-20 градуса. След 2 месеца семената се отстраняват, при необходимост се сушат и съхраняват при температура от 16-20 градуса. В тъканни торбички. Срокът на годност на семената е голям - от 8 до 10 години.

Накрая зрели, плодовете губят мокра плът и образуват дървесна кора. И в половин година материалът за ръчно изработени изделия вече е готов.

Занаяти и ястия от lagenarii - декоративна украса, те са приятни, оригинални, екологични, имат добра енергия. В такова природно ястие обичайно е да сервира чай - чай ​​на Парагвай. Въпреки това, в чай ​​магазини такива природни чаши се продават с допълнителни довършителни работи метал или кожа, съответно, те са скъпи, и с lagenarii - ние можем да растат безплатно чрез прилагане само ръцете си и въображение.

Химичен състав и калоричност.

В 100 грама лагенрия, само 14 ккал, така че е ценен зеленчук за пациенти със затлъстяване, както и за тези, които са на път да отслабна.

Хранителна стойност. (в 100 g продукт)

Протеини от 0.62 g,

мазнини 0.02,

въглехидрати 3.39,

диетични фибри 0.5,

целулоза

Химичен състав.

Вода 95.54 g,

Пепел 0.43g.

Микроелементи: калий - 150 mg, калций - 26 mg,

магнезий - 11 mg, натрий - 2 mg, фосфор - 13 mg.

Микроелементи: желязо - 0,20, манган - 0,066 mg, мед - 0026, селен - 0,2 mg, цинк - 0,70 mg.

витамини: А, В1, В2, В3, В5, В9, В.

И също така lagenariya в състава си съдържа аминокиселини и мастни киселини.

Полезни свойства на lagenarii

Това забележително растение също има лечебни свойства.

Lagenariyu, т. Е. му млад плодове, е полезно да се използват за хора за предотвратяване на множествена склероза, затлъстяване, заболявания на стомашно-чревния тракт, черния дроб, бъбреците и пикочния мехур. Тези плодове допринасят за подобряване на имунитета и метаболизма, намаляване на кръвното налягане, подпомагане на очистването на организма от вредни вещества, радионуклиди, холестерол, соли.

Препоръчва се и за детско и диетично хранене, с хипертония, със заболявания на сърдечно-съдовата система. При младите плодове има вещество, способно да забави растежа на туморите.