Как да расте спанак в градината?

Магданоз, копър, листа от маруля - познатите и добре познати на нас зелени в градината в страната. И вие можете да промените вашата диета със спанак. За добра реколта, трябва да знаете как да отглеждате спанака правилно от семената.

За добра и богата реколта, трябва да знаете как да разраствате правилно спанака от семената.

Спанакът се отнася за ежегодните растения на семейство Марев, за редица преждевременни растения. Това е радикална розетка от големи листа на височина до 20 см. Мъжките растения обикновено имат малко листа и са неподходящи за хранене, така че когато изтъняването е по-добре да ги отстраните. Заводът е устойчив на студ, издържа на спад на температурата от -8 ° C. Оптималната температура за отглеждане на спанак е 15-20 ° С. Най-добрият спанак расте с географската дължина на светлия ден от 12-15 часа. Можете да получите реколта от спанак почти през цялата година, като актуализирате културите в рамките на 2-3 седмици.

Спанакът се използва в прясна форма, добавяйки към салатите. Тя е изработена от картофено пюре, което може да се поднесе като гарнитура за месо или риба. За да направите това, тя трябва да бъде смачкана, варена и избърсана през голямо сито. Пресни листа спанак могат да се съхраняват в хладилника за не повече от един ден. Предварителното измиване не се препоръчва, така че листата да останат свежи.

Спанакът е много богат на витамини В, С, D2. Листата съдържат много полезни вещества, като желязо, калций, секретин, соли, протеини и не съдържат киселини. Съдържанието на каротин в него е свързано с количеството каротин в морковите. В народната медицина спанакът се препоръчва на тези, които имат проблеми с храносмилането, сърдечно-съдовата система, анемията, диабета, хипертонията, анемията. Спанакът обаче е противопоказан при подагра, хора с болни бъбреци, черен дроб. Спанакът е чудесно за бебешка храна.

Сорт

Спанакът е много богат на различни витамини, подходящи за вашето здраве.

1. Гигантско - ранно узряване, има леко повишена средно голяма розетка, листата са големи, светлозелени на цвят, продълговати овални, леко мехурчета.
2. Виктория - къс зрееща, компактна розетка в непосредствена близост до земята, листата са заоблени, мехурчета, тъмно зелени, бавни стрели.
3. Жирнолистки - късно узряване, оставя високи средни стойности, леко мехурче, зелено.
4. Virofly - розетка издигната, оставя голяма яйцевидна форма, леко гофрирана.
5. Matador - хибрид от спанак, със средно узряване, дава висок добив. След поникването на леторастите първата реколта може да бъде събрана след 40-45 дни. Листата са сиво-зелени на цвят, гладки, сочни. Производителността достига 8-9 кг от 1 м2. Засаждане на този сорт в средата на май, можете да съберете от юли до есента. Добре толерира замръзване.

По-малко популярни са такива разновидности като "Космос", "Мелодия", "Делфин", "Нова Зеландия Термофил", "Спор".

почва

Спанакът не харесва киселите почви, гладките почви са най-подходящи за него. Ако въпреки това вашата почва в дача принадлежи към първата категория, поръсете я с пепел или вар. Не поставяйте леглата така, че земята да не изсъхне. Желателно е да се увеличи спанакът на място, добре затоплено от слънцето. За да се вода по време на поливане не се източва и задържане на влага за по-дълго, правят краищата около периметъра.

приземяване

През пролетта се засаждат ранни сортове спанак, в края на април и преди началото на май. Най-добрият интервал между културите е 15-20 дни. От сеитбата до събирането на семената отнема 4-5 седмици. Късните сортове се засаждат до средата на август, те се отглеждат за 6-7 седмици.

Спанакът, подобно на всички Зелени, обича водата, поетът внимателно и редовно трябва да го напоява.

Семена от спанак трябва да се накисва в продължение на 1-2 дни, като се сменя водата след 6-8 часа. Тогава те са леко изсъхнали, така че те не се придържат заедно. Семената се засяват в редове в земята, поддържане на разстоянието между тях на 20-30 см на дълбочина 2 см. Между семената трябва да бъде 5-8 см. Те покълнат при температура от -5 ° С ... + 2 ° С Земя, за да смажеш дланта си или да се забиеш с гърба на рейката. Попълнете леглото и покрийте с плик за 3-4 дни. Топ с пластмасова обвивка върху рамката, инсталирана над градината на височина 20 см. Семената узряват след 10-14 дни. Когато в гнездото се появи два или три листа, спанакът трябва да се разреши.

Освен това спанакът може да преживее хибернация. Тя е засадена през есента около средата на октомври. Стрелите имат време да образуват малки розетки на листата. Спанакът се засажда през есента, пролетта се издига рано и след 2 седмици е готова за консумация.

грижа

Спанакът много харесва водата. Ето защо, за да се отглеждат сочни, месести листа, водата трябва да се основава на изчисляването на една кофа вода на 1 м2. При сухо време, водата се култивира най-малко три пъти седмично, тъй като кореновата система не е по-голяма от 25 см. Освен това е необходимо да се отстранят плевелите и да се разхлаби почвата във времето. Ако спанакът започне да трепери, разчупете върховете му.

тор

Почвата за спанак трябва да бъде оплодена още през есента.

На 1 m2 легла се консумират 2-3 kg органични торове (хумус), 15-20 g суперфосфат, 10-15 g калиев хлорид.

Почистването на почвите се извършва само когато в тях няма достатъчно минерали.

Обърнете внимание, че торовете трябва да се добавят само ако почвите са бедни, нямат минерални вещества, така че да няма излишък. През пролетта, изкопайте почвата във вилата, поръсвайки с амониев нитрат, със скорост от 20 г на 1 м2. Важно е наличието на азот в почвата. Неговата липса намалява добива, а излишъкът води до натрупване в шпановите листа на голямо съдържание на нитрати. Азотните торове се добавят през пролетта, например, карбамид 20 g на 1 m2.

жътва

Не изчакайте, докато листата на спанака се сринат и се образуват стъбла. Младите листа са по-сочни и по-богати на витамини. Ако има стрелка, листата не могат да се използват. Когато розетката расте от 9-12 листа, растението узрява, може да се почисти. Като цяло, спанакът се отстранява селективно, отстранява се с корените или се отрязват цветни стъбла.

Болести и вредители

Фалшивата пухкава мана засяга листата на спанака при студено време, когато влажността на въздуха се увеличава. На върха на листата се образуват жълти петна, а в долната част - сиво-лилава плака. С кореновото гниене коренът става болен, при издънките става тъмно и става тънък, което води до смърт на растението. За да предотвратите болестта във времето, разхлабете почвата. От вредители в страната, най-опасният миньор е мухата, която оставя яйца от долната страна на листата, причинявайки подути петна и листа да изсъхне.

Следователно, спанакът на растенията трябва да е далеч от леглата с цвекло. Спанакът може да улови и лишеи, урежда колонии от долната страна на листа, дръжки, стъбла. Това води до забавяне на растежа, усукване на листа и намаляване на добива. Като борба във времето, изтрийте мъжа. Също така спанакът може да увреди охлювите и да се появи.