Спанак

Спанакът е рода от 1-2-годишни растения от семейството на лебеди, или морви. В природата има 3 вида растения. Спанакът е зеленчукова - едногодишна зеленчукова култура.

Това растение е двудомно. Слабото стъбло достига височина 30-50 см. Основните листа са големи, дебели, месести, най-често гофрирани. По правило те имат кръгла или яйцевидна форма.

Листата на това растение са богати на протеини, мазнини, витамин С, каротин, калиеви соли, йод и желязо. Включете се в ежедневната диета на пресни зеленчуци спанак се препоръчва за хора, страдащи от анемия и заболявания на стомашно-чревния тракт. Поради високото съдържание на витамини, лекарите се препоръчват да го използват дори при хиповитаминоза. Освен това веществата, съдържащи се в това растение, стимулират растежа и развитието на организма, така че спанакът е много полезен за деца и юноши.

 Те се използват за храна в прясна, варена, сушена и консервирана форма и се използват за супи, салати и други ястия.

В условията на закрито, най-добре е да се отглеждат такива сортове спанак като Виктория, Тарантела, Мелодия, Мазурка, Гигант, Мазни, Годри, Вирофлай.

Препоръчва се семената да се засаждат в края на януари или началото на февруари.

Преди това те трябва да се накиснат във вода и да се изсушат.

Най-често спанакът се отглежда в дървени или пластмасови контейнери. Най-подходящ за това растение е почвената смес - земна трева, хумус и пясък, взети в съотношение 2: 2: 1.

Не е необходимо семената да се запечатват прекалено дълбоко в почвата, тъй като в този случай издънките могат да се появят по-късно от датата на падежа. На 1 m 2 поставете около 20 семена.

Поливането на растението трябва да се извършва доста често, но не се препоръчва прекомерно овлажняване на почвата. Оптимално за спанака температурата на въздуха в помещението е 15 - 20 ° C. Много е важно да се извършва редовно проветряване, тъй като това растение има нужда от свеж въздух. Освен това спанакът изисква светлина, поради което е необходимо да се осветява ежедневно с електрически лампи през зимата. Това ще ви позволи да получите реколта по-бързо.

2 седмици след появата на разсад, захранвайте растенията с разтвор на сложни минерални торове. В техния състав задължително трябва да се включват такива компоненти като азот, фосфор и калий.

Спанак зеленчуци може да бъде отрязан 1 - 1,5 месеца след засаждането.

Спанак култивиране.