Условия за съхранение на картофи - дръжте реколтата дълго време

Както всички знаем, растат

Много култури изискват подходящи условия за съхранение, за да се съхраняват правилно и да се съхраняват всички хранителни вещества.

Собствените картофи са, както е известно, за много фермери за камиони вторият хляб. И да се създадат условия за съхранение на реколтата за цялата зима и пролетта, за да се осигури тяхното семейство възхитителен и полезен картофи, това е много важно, ако не и най-важното условие.

Видове и характеристики на съхранението на картофи

Сред известните методи и устройства за магазин големите добиви от използването на тази градина:

• Дървета (това е вид могила от няколко слоя картофи, защитени за зимния топлоизолационен материал). Дъждовете формират както на повърхността на земята, така и издърпват под плитка канавка;
• Pit (дълбочина от 60 см до 1,5 метра, дъното на която е облицована с дъски);
• Кантове (доста дълбоки, но дълбочината им зависи от степента на замръзване на почвата през зимата);
• Складове и мазета, които не замръзват през зимата;
• Специализирани промишлени складове.

Ако решите яма за съхранение или окоп, е необходимо да се избере в района са места, които не са в равнините и на подиума, когато е суха, няма вода стагнация. Подземните води трябва да бъдат разположени не по-малко от 2 м дълбочина от предложеното място за съхранение, в противен случай цялата реколта може да изгнива.

Само в случай, когато инсталирате съоръжение за съхранение на картофи в ями или окопи, трябва да се внимава да изкопаят дренажните канали.

скоби устройството и окопите не изисква специални разход на енергия, но трябва внимателно да се доближава до избора на мястото, на правилното подреждане на такива устройства за съхранение по отношение на нея слоеве, които защитават картофи от възможните външни въздействия.

Разбира се, най-добре е да се създадат условия за съхранение на картофи в специализирано хранилище. С този метод на съхранение винаги можете да проследявате състоянието на реколтата си, да променяте и настройвате условията за съхранение.

Три вида специализирани складови помещения са разделени: полу-задълбочени, дълбоки и наземни. Най-добрият вариант е първият изглед - полу-дълбоко съхранение. Но в този случай е необходимо да се погрижите и за търсенето на най-успешното място, без много подземни води.

Етапи на съхранение на картофи и необходими условия

Най-добрата температура за дълъг период на съхранение на култура от картофи се счита + 2-3 градуса топлина при спазване на влажността на въздуха от 85 до 90%. Важно е помещението да е хладно, сухо и да не замръзва особено през студените зимни месеци.

Етапите на съхранение са разделени на три периода:

• Сцената след прибиране на реколтата започва от момента на прибиране на реколтата и продължава около две седмици. По това време е необходимо да се осигури температура от + 15-18 градуса в хранилището.
• Вторият етап трябва да има продължителност не по-малко от 10 дни, когато картофите трябва да се съхраняват при малко по-ниска температура, отколкото в първия етап - + 12-14 градуса.
• Третият или основният период предполага намаляване на температурата до + 2-5 градуса.

В първите два етапа нараняванията, получени по време на събирането и транспортирането до мястото за съхранение, се излекуват на клубени.

Важни условия за съхранение

Много важно условие за факта, че пресни зеленчуци ще ви хареса всички зимата и пролетта е устройство за топлоизолация в картофи съхранение. За тази цел се използват различни строителни материали с топлоизолационни свойства.

Но най-важният фактор при съхраняването на културата е вентилацията на помещението или пространството за съхранение.

Както знаете, вентилацията е от два вида: естествена и принудена. Естествената вентилация на склад се постига чрез използване на тръби вентилация доставка и изпускателни и принудителна вентилация се използва в много големи хранилища чрез различни промишлени изделия.

Трапетовете, където има приток на въздух, обикновено са оборудвани с кошове или дървени кутии, предназначени за съхранение на картофи.

Когато се съхранява от времето на събиране до около февруари, е позволено да се напълни картофите в кофа с височина на пълнене около 1,5 метра. Ако очаквате по-дълъг срок на годност, височината не трябва да надвишава 1 метър.

Освен това е необходимо да се обърне внимание на размера на клубените. Тя също зависи от височината на пълнене на картофите в кофите: ако клубените са малки, тогава височината на запълването трябва да е по-малка.

В подполе или изба ще бъде необходимо да се инсталират двойка термометри, така че да е възможно да се контролира температурата на съхранение. Една препоръчителна термометър, разположен директно на входа (на височина от около 30 см от пода), а втората -. В основата на подовата настилка център или мазето на височина от около 160 cm за измерване на влажността на въздуха в центъра на съхранение е установен и psychrometer.