Как да запазите картофите във вашия апартамент?

Картофите се съхраняват на балкона

Отглеждането и събирането на реколтата не е лесна задача. Също толкова отнема време съхранение на зеленчуци, особено ако за това нямате изба или изба. В този случай цялата реколта ще трябва да се съхранява в апартамент, чиито условия са далеч от тези, които са необходими за това.

По едно време трябваше да науча много начини за съхраняване на картофи в апартамента. Мога да кажа с увереност, че много от тях не донесоха желания резултат. Плодовете бързо стават меки и непригодни за употреба. Картофите се съхраняват на балкона доведе до замразяването му през зимния сезон. В някои случаи картофите стават зелени или покрити с много тъмни петна, което показва, че процесът на гниене е активен процес.

Въпреки всички трудности, аз все още успях да разбера как да запазя реколтата от картофи в апартамента ми за дълго време. За да направите това, плодовете трябва да създадат идеална среда с температура не по-висока от + 6 ° C и не по-ниска от + 2 ° C. Както знаете, на балкона (лоджията) желаната температура се поддържа през есента и началото на зимата. При пристигането на студове температурата на балкона може да достигне -15 ° С.

За да се запази картофи на балкона през целия есенно-зимния период, първо трябва да достави на реколтата в апартамента, защото е възможно да се наемат носачи, както и да се направи една дървена кутия, състояща се от две кутии.

Размерът на един от тях трябва да бъде малко по-малък от размера на втория. Това е необходимо, за да се направи една и съща кутия, като се постави една дървена кутия за това в другата. В този случай не забравяйте, че разстоянието между стените и на двете кутии не трябва да бъде по-малко от 10 сантиметра. Пространството, образувано между кутиите, се запълва с дървени стърготини или изкуствен материал, който запазва топлината си добре.

Струва си да се отбележи, че естественият материал е по-предпочитан. Той предпазва плодовете от картофи от гниене, абсорбира излишната влага. В долната част на кутията, която е по-голяма, поставяме дебел слой от картон или силна тъкан. За горния капак на картофените плодове от одеялото, направете нос, който покрива цялата повърхност на зеленчуците. И още, желателно е кутията отгоре да е затворена с капак. В края на краищата, най-малкото влизане в кутията на слънчевата светлина води до "озеленяване" на картофите, което става неподходящо за консумация.

От личен опит мога да кажа, че магазин картофи на балкона през зимата са по-добри във всички малки партиди. За това можете да направите не един, но няколко двойни кутии. Така че ще бъде по-лесно периодично да се преразглеждат клубените и да се избират гниловете. В края на краищата, когато загнивате дори един корен, може да настъпи инфекцията на останалите плодове. Преди да поставите картофите в кутии, трябва да се изсуши добре. Направете това на открито и на сянка.

Използвах този метод за съхранение на картофи в апартамент вече 2 години. Дори при тежка слана плодовете не замръзват. Те остават толкова свежи и вкусни, колкото и в деня на прибиране на реколтата.

Елена Алексеева Козрева градинар-градинар