Как да тъкат лък в плитка

Мнозина запомнят как нашите баби носят чесън и лук в плитки и ги окачват на стената. Този метод на съхранение се счита за най-оптимален. Основното му предимство е свободната циркулация на въздуха, която позволява на зеленчука да диша. В резултат на това всички крушки са равномерно вентилирани, което не може да се постигне в кутии, чували и мрежи. В допълнение, плитките позволяват много:

• Изберете правилния размер на ряпа;
• Можете да вземете колкото е необходимо;
• Премахнете увредените крушки;
• Носете плетива от място на място.

С една дума, този метод на съхранение е много практичен. И така, как да тъкат лук плитки? Какви са начините? И кога е най-добре да направите това? В тази статия сме събрали най-популярните методи за тъкане. Изглежда, че жителите на лятната ваканция ще бъдат много полезни да се запознаят с тях и да вземат една или две в експлоатация.

Оптимални термини за тъкане

Лукът започва да узрява през юли. Първият знак е, когато долните листа започват да изсъхват. Ако е забележимо, е време да започнете да събирате и подготвяте своите крушки за тъкане. Кореновата култура е внимателно пробита с вилици, така че да не се повреди крушката и да се извади от земята. Можете да дърпате, държейки върховете, но трябва да го направите внимателно, така че да не излезе.

Ако улицата е топла и без дъжд, тогава културата, издигната до повърхността на почвата, може да бъде оставена да изсъхне директно върху леглото (около седмица или две). Но ако започнат дъждовете, тогава цялата реколта ще гние в градината: за запазването на този зеленчук са необходими специални условия, по-добре е да го махнете под един балдахин. За зимата е много удобно да тъкат плитки от лук и да ги окачите там, където е готино.

Подготовка на крушки

Преди да започнете да плете лук в плитки, материалът трябва да бъде подготвен. Това се прави така:

• докато прибират зеленчука от леглото, е необходимо да се опитате да задържите върховете възможно най-дълго;
• След като лукът се почисти, той трябва да бъде почистен от остатъците на земята;
• по-нататък ряпа с пера трябва да се изсуши, в противен случай те могат да се огънат;
• изберете гладка, узряла и приблизително един размер на крушката;
• ако предпочитате глави без корените, тогава трябва да ги отрежете;
• листата не трябва да са много сухи, в противен случай те ще се откъснат.

ВНИМАНИЕ: Най-оптималното условие е на третия или четвъртия ден след прибиране на реколтата, когато листата стават леко отпуснати, но все още не са изсъхнали.

Въпреки че някои методи за тъкане изискват много добре изсушени пера. Ето защо, за начало, вероятно е необходимо да решите как искате да свържете и съхранявате лука и, в зависимост от този избор, да подготвите материала за работа.

Популярни начини за тъкане на лук

Можете да свържете плитка от лък по различни начини. Много зависи от умението и предпочитанията за стил (плитките се получават по различни начини: някои изглеждат по-ефективно като декор, други по-малко). Има няколко начина за преплитане.

Вариант 1:

• тъй като луковицата е достатъчно тежка, основата за плитката е необходима - въже, въже, връв, лента, канап, дори и обикновена превръзка;
• Изберете глава, която има най-силен и дълго стеблото и изравнителен в началото на въжето, сравнявайки го с ръб (3 превръща опашка, две от които - въжето и един - от растението);
• ние ги заплитаме с колче, едновременно с всяко улавяне от двете страни, последователно вмъкващо главата на носа (необходимо е да се хване куката колкото е възможно по-близо, така че да се прилепва плътно към шиш);
• шнукът продължава да се върти, докато краищата на въжетата са по-къси (остават около 15-20 сантиметра);
• освен това е необходимо тясното връзване на върховете с въже и направете контур, върху който е окачена и изсушена плитката.

Вариант 2:

• тъкането на лука в плитката започва с подготовката (виж първата опция);
• първо трябва да изберете най-големите копия на жътварските журнали;
• допълнително се въжето и сгънат на две, когато се огъва, се превръща контур, в който първата и най-голямата крушка (листата и въже образуват три "опашка" шиш) се обезпечени;
• след това, започвайки с най-големите, тук на свой ред главите на лука се тъпчат, равномерно разпределени от двете страни;
• на всеки 3-4 крушки са фиксирани с възел, който свързва над тях от горе.

Вариант 3:

• първо крушките са свързани помежду си по двойки (важно е да направите това внимателно, за да не разбивате опашките);
• както е описано в предишните методи, фиксира първата глава на въжето;
• свързани двойки се поставят на свой ред между две въжета, редуващи се в една и друга посока;
• след две или три "двойки" въжето е вързано с възел и поправя този сайт.

Вариант 4:

• плете плитка от добре изсушен лук (изсушен за около месец в стаята);
• отстранете излишните обвивки, оставяйки сухи пера;
• на въже, лента, дантела и др. направете пръстен (около 70 сантиметра) и виси на куката, дръжката на вратата и т.н., така че е удобно да се работи;
• в началото на този окачен пръстен са закрепени две крушки, свързани с крушка;
• след това пресечете друга двойка;
• предприеме по-нататъшни има една глава и се увива въжето около двойните върхове, поставяне на върха на фиксирани двойки (дълги пера остават между луковиците и краищата остават, те могат да бъдат по-късно нарязани);
• главите се разпределят равномерно;
• В горния ляв ъгъл има цикъл от 7-10 сантиметра, на който след това е окачен готов пакет;
• в края на работата всички стърчащи стъбла се изрязват с ножици.

Много грандиозно се превръща в червени снопове. Подобно на луковит плитки можете да плете чесън. Оригиналните часовници също са плетени, украсени със сухи цветя, които запазват яркостта (могат да бъдат невен, поляни, треви и др.).

Условия за съхранение на лука

Лук в шиш може да се съхранява в шкафове, в коридори, - където е суха и свежа. Сушенето се извършва в продължение на две седмици в сухо проветрено помещение при температура от 10 до 15 градуса.

Тъй като прекрасно плетената плитка изглежда като ефектен декоративен акцент в интериора, тя може да се окачи в кухнята и да се съхранява при стайна температура. В допълнение, много необходимият зеленчук в готвенето е винаги под ръка.
И накрая видео за това как да се тъче коса: