Patissons - заготовки за зимата от салата до сладко

Съдържание

1 Мариньо или кое парче е най-бързо?
2 Зелен хайвер - новост за празник
3 solim patissons и тайни на уриниране с ябълки
4 Зеленчукова задуша с тиква и салата в желе
5 Как да се търкаляме за зимния компот и конфитюр от сладкишите?
6 Рецепти за зимни салати - можете да покриете цялата маса
7 Правила за успешно събиране на скуош

Patissons маринован, сол, накисване, подготвят от тях всички видове рагут, салати и дори сладко. Ако се стремите да разнообразявате началното меню, тук ще намерите най-оригиналните и интересни примери за празни места от пасищата за зимата.

1 Мариньо или кое парче е най-бързо?

Patissons са близки роднини на тиквички и тикви, популярни на нашите легла. Смята се, че културата дойде при нас от Америка. Днес много деликатеси могат да бъдат приготвени от консервирани сладкиши. И броят на рецепти за приготвяне на този продукт за зимата ще задоволи дори и монтьора. И ако обичате залезите, ще намерите много прилики с готвенето на тиквички, но тогава те са роднини. +

Подготовка на тиквички за зимата +

Така че започваме с очистенето. Вземете 1 кг млади сладкиши, 5 грах от горчив пипер, 3 листа мента. Зеленчуците измиват и нарязват стъблата. В тенджера, кипете един литър вода. Сега, като потапяте подготвените зеленчуци в течност, гответе 5 минути. След това намалете плодовете в ледената вода за около същия период от време

Marinuem или коя част е най-бързата? снимка

Мариниране на млади сладкари

Докато зеленчуци се охлажда, поставени на дъното на пот счукан чесън скилидка, няколко раздели копър и магданоз, листа от мента (3 бр.) И 6 грах горчив пипер, плодове слой отгоре позиция. Предварителната форма трябва да се изсипва вряща маринатата, състояща се от един литър вода, оцет (около 4 об. L.), сол (2 супени лъжици. L.), листа. Излейте тенджерата с преса, покрийте и оставете зеленчуците в продължение на 3 дни. Мариновани палачинки препоръчва се да се съхранява в хладилника, защото те могат да се накиснат

2 Зелен хайвер - новост за празник

За да подготвите ястието, се нуждаете от 4 кг скуош, килограм лук и моркови и добавете всичко това с домати (около 1,5 кг). В тази рецепта, вместо на тиква, можете безопасно да използвате целулоза на тиквички. Белени плодове, нарязани на тънки плочи и леко се запържва. Луковиците трябва да бъдат освободени от люспите, нарязани и бланширани с моркови, нарязани на резени в слънчогледово олио, чакащи златен оттенък. +

Бланширане на лук с моркови +

Приготвените зеленчуци трябва да се смилат на месомелачка, добавят се 50 мл ябълков оцет, захар и сол до 100 грама, нарязани зеленчуци, подправки. Извадете получения блок в най-малкия огън за 5 минути. Пригответе хайвера в кутиите, които вече сте стерилизирали, и ги завийте. Сега трябва да оставиш залез от пилето, да го охладиш и да го изпратиш в мазето

3 Solim patissons и тайни на уриниране с ябълки

Сред зимните подготовката на скуош ще бъде удоволствие да намерите тези две ястия. Рецепти са много подобни на подобни слънце тиквички. За да кисели зеленчуци, първият подготви луга смесване литър кипяща вода със сол, ръжено брашно (те са взети за 1-ви. L.) и захар (2 супени лъжици. L.). Малък по размер, скуош и ябълки са наслоени в бъчва, изработена от пластмаса. Над плодовете поставете ароматни листа от череша или касис. Попълнете цялата студена саламура, а отгоре се прилага стоките и на хладно място. +

Мокро скуош

Измитите пекаси вече са готови след три седмици. За да изчакате деликатеса на зимата, трябва да се преобърнете под капаците

за осолен скуош Пригответе саламурата, като използвате 50 g голяма сол за маса на 1 литър вряща вода. След това, цялото и добре измити зеленчуци се поставят в предварително приготвени кутии, редуващи се с подправки (чесън, кориандър, копър, магданоз). В следващата стъпка напълнете детайла със саламура и стойте една седмица в стаята. Осолените палачинки след това ги отвеждат на студено място без достъп до слънцето.

4 Зеленчукова задуша с тиква и салата в желе

Каква е рецептата за зимна реколта, за да излезеш с всичките си любими зеленчуци - консервирани млади сладкари с домати и краставици? Ще ви хареса проста и много вкусна яхния! За да направите това, поставете няколко грах от горчив пипер и 2 дафинови листа на дъното на три литров контейнер, поставете 3 цели краставици нагоре (големи зеленчуци могат да бъдат нарязани). После идва редът на пасищата. Следвайте краставиците ги напълнете с ястия за една трета, на върха поставя копър, череша и листа от касис, обелени скилидки чесън. Запълнете останалото място с малки кафяви домати. Изсипете зеленчуковия заготовка с вряща марината. Разпределете лека закуска в панираните буркани и корк

Зеленчукова задушавка с тиква и салата в желе

Вкусна зеленчукова яхния

Друга нестандартна рецепта за запазване на сладкишите през зимата е салата, но не обикновена, а в желе. За него внимателно измийте скуош, краставица и домати. След стегнат тампон в един литър буркан, редуващ се с обелени луковици. Във всеки запас поставете 2 грах горчив пипер и растително масло (3 супени лъжици). След това вземете марината. В 1 литър вода, добавете захар (2 супени лъжици), сол (1 супена лъжица) и гответе за 3 минути. Разтваряйте гореща марината предварително накиснати 3 супени лъжици. л. желатин, изсипете 250 мл оцет от трапеза. Сега остава да ги напълните с кутии, да се поставят върху капака и да се стерилизират в продължение на поне 20 минути

5 Как да се търкаляме за зимния компот и конфитюр от сладкишите?

Най-вероятно, много домакини знаят, че подобна рецепта за тиквички вкус трябва да ги превърнете в ананас. Да опитаме този трик с нашия зеленчук. За компот от сливи и череши скуош, да ги отведе на килограм. Тънко нарязани миди лежаха буркан три-литров, попълването им наполовина и се поставя на върха на слива, Разбърква се в две чаши захар и се изсипва вряща вода. Контейнери със съдържание трябва да се стерилизират в продължение на около 20 минути, след това се търкалят до +.

Как да се преобърнем за зимния компот и конфитюр от мидите?

Стерилизация на опаковки за компот +

За да направите сладко, ще ви трябва плодове и захар 1: 1 по тегло. Обелените зеленчуци трябва да се нарязват на големи кубчета, да се поставят в студена вода, да се задържат в продължение на 5 часа и да се отцедят в чупливост, след това да се изсушат. Раздробете мидите, като ги завъртите в месомелачка. След това сиропът се приготвя от вода и захар (1: 2). Напълнете ги с плодове, сложете ги на огън и гответе, докато капката сладкица започне да се втвърдява, вместо да се разстила на чиния. Когато ястието е готово, изсипете я в стерилизирани ястия и я навийте

6 Рецепти за зимни салати - можете да покриете цялата маса

За първата салата имате нужда от килограм бяло зеле и скуош. Изплакнете добре зеленчуците. Зеле ситно нарязани, нарязани на филийки на малки резени, налейте 3 супени лъжици. л. сол. Изчакайте няколко часа. По това време правим марината. Добавете 3 супени лъжици към 1 литър вода. захар, растително масло и 1 супена лъжица. л. сол, заври, след това излейте оцет на вкус. Сега остава да се разшири зеленчуковият състав в консервите, да се излива марината и да се стерилизира в продължение на десет минути

Подготовка на марината

За да се подготви консервирани литър буркан с чесън тиква, вземат 500 г средни плодове, обелени 5 карамфил, копър лъч, подправки и подправка червено. Плодовете трябва да се измият и да се оставят да легнат в кипяща вода в продължение на 5 минути. След това се измива със студена вода и се нарязва на продълговати парчета. Поставете зеленчуците в буркани, поръсвайки с билки и подправки. Излива салата маринатата и се стерилизират 15 минути в кипяща вода. +

За трети маруля патисони 3 кг и 500 г моркови решетка, vsypte 500 грама лук пръстени и чифт глави мляно чесън. Съставките се смесват добре, оставете я за 2 часа. След това зеленчуците трябва да се разбъркат отново и да се разпространят върху чисти кутии. 40 минути стерилизация и лека закуска! Остава само да се натоварят съдовете и внимателно да се опакова

Рецепти за зимни салати - можете да покриете цялата снимка на масата

Съставки за разбъркване за салата +

Как иначе можеш да запазиш пакистаните за зимата, за да изненадаш гостите? Корейски салата! За да направите това, разтривайте със специална ренде три кг тиква (има и подходящо да се използва тиквички) и 500 г моркови, 5 сладки зърна черен пипер и колкото се може повече лук, нарязани на половина пръстени, котлет 6 скилидки чесън, смесете всички съставки, сезон с чаша растително масло, нарязани билки, захар и сол (количество на вкус). Налейте чаша оцет и сложи чантата на подправки за готвене корейски морков. Оставете растителната смес да престои 3 часа при стайна температура. Сега изложи салата в суха купа, се стерилизира 10 минути, а след това навивам. +

7 Правила за успешно събиране на скуош

Между рецепти за доставка на тиквички и тикви за зимата, можете да намерите много подобни. Но все пак за зеленчука, на който ние посветихме статията, има и трикове

Зеленчуци за събиране на зимата +

Преди да запазите плодовете, препоръчваме да се залепят във вряща вода и да се потопят в ледена вода.
За да избегнете летаргия на зеленчука и загуба на полезните му качества, не трябва да въртите бурканите след валцуване.
Опитайте се да използвате цели плодове за опазване, защото в изрязаното те могат да загубят вкуса си.
Горещият детайл се опитва да се охлади възможно най-бързо, защото по време на бавно охлаждане този зеленчук омекотява, става омекнал.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден