Палачинки от тиквички

От тиквичките пригответе много вкусни и апетитни ястия - гарнитури, пюрета, сладкиши и т.н. Опитайте тиквички палачинки. Не съжалявайте за това.

Съставки:

- Тиквички 450 гр.
- Кефир 300 мл
- Яйца 4 бр.
- Брашно 350 гр.
- Слънчогледово масло 1 супена лъжица. лъжици
- Магданоз 2 супени лъжици. лъжици
- Сол 1 чаена лъжичка
- сода 0,5 чаена лъжичка
- Палачинки от масло с масло

подготовка

Скуош решетка на фин ренде на сито изстискване на добър сок. За да добавите в тиквички да победят яйца, сол, кефир, да се смесват. Добавете нарязан магданоз, разбъркайте.

Постепенно добавяне на брашно, месене не е дебело тесто. Добавете 1 супена лъжица. лъжица растително масло, разбъркайте. Добавете содата, оставете я за 20 минути.

Сварете горещ тиган с олио, оформете палачинка и запържете от двете му страни, докато златисто кафяво. Завършена мазнина от палачинка с масло.

Също в палачинките от тиквички можете да поставите пълнеж и да сервирате на масата.

Бон апетит.