Канапе с херинга и лимон

Канапето с херинга и лимон е много удобна закуска. Добре пригодена за празничната трапеза и точно така, като лека закуска.

структура

- Солен херинга 1 бр.
- Масло 150 гр.
- Лимон 1 бр.
- ръжен хляб
- 1 голяма каракуда с чесън
- Пресен копър

Получаване:

За да получите наистина вкусно ястие, не купувайте нарязана херинга. Вземете цяла херинга среда сол, внимателно я отрежете. Отстранете главата, опашката, кожата и всички кости, големи и малки. След това изрежете готовото филе на толкова големи парчета, че можете да го поставите върху малко парче хляб.

Хляб, нарязан на равни парчета. След това изсушете върху сух (!) Тиган от едната страна, не повече от 1-2 минути.

Извадете маслото от хладилника, като го разтопите сами на масата (направете го предварително).

Копър ситно котлет, чесън скилидър минава през ножницата. С вилица, равномерно нанесейте копър и чесън на маслото, масата трябва да изглежда като мека паста.

Разстилайте парчета хляб от изсушената страна, приготвени с маслена смес, сложете парчетата херинга на върха на малък лист от лимон.

Бон апетит.