Винегрет с херинга и боб

Всички известни винегрет, много вкусно и питателно ястие. Нека се опитаме да го разнообразим и да добавим нови бележки към него. Соленият херинга и консервираните бобчета се комбинират добре с варени зеленчуци и боб, като бобови растения, ще ни заместят със зелен грах.

Състав: 1 бр цвекло, моркови 2 броя, картофени 3-4 бр, зеле 100 гр. (Зеле може да се използва вместо туршия 2-3 бр. Среден размер), 200 г херинга филе, лук парчета 0.5, консервирани зърна бели половина буркани, растително масло 3-4 чл. лъжица.

Подготовка: варива зеленчуци - цвекло, моркови, картофи. Ако някой има многослоен параход, това е много добро, зеленчуците могат да бъдат приготвени на чифт слоеве.

Зеленчуците се охлаждат, чисти. Рязането може да бъде произволно, като някой, който обича - голям, среден, малък. Също така нарязани филетата от херинга. С бобовете изцедете течността, стиснете зелето.

Смесете всички съставки в дълбока купа, само след това зареждайте с масло. Сол не е необходимо, тъй като херингата и зелето или туршия ще дадат достатъчно сол.

Забележка: ако някоя част от продуктите приемат повече или по-малко от това, което е предписано в рецептата, то тогава увеличете или намалете пропорционално.