Пясъчна торта с череши

През лятото е време да се пекат сладки пайове с пресни плодове и плодове, а през зимата тя ще бъде напълно замразена. В този пай сладки сладки сладкиши и вишни са перфектно съчетани и ако все още обичате сладкото плънка, можете да добавите малко захар към черешата. Във всеки случай, тортата е вкусна и красива и идеално пригодена за пиене на семеен чай.

Съдържание: Череша 500-600 гр., Картофено нишесте 2,5 л. лъжици, масло 210 гр., брашно 360 гр., бакпулвер 1 чаена лъжичка, захар 0,5 чаша, заквасена сметана 1 супена лъжица. лъжица, яйце 1 бр.

Подготовка: Пресейте брашното заедно с бакпулвер и добавете захар. Добавете яйцето, заквасената сметана и мекото масло към сухата маса. Омесете мекото тесто. Когато тестото е готово, ние формираме две топки, един колкокък. Те се поставят на хладно място или в хладилник за поне 1 час.

След това ще направим череша, докато тестото замръзне. Прясно череши, премахване на стъблата и костите. Подготвяме тавичката: облицована с хартия за печене, намазана с масло. Разтриваме една топка върху голяма ренде, нарязваме я с нож, така че тестеният слой е равномерно по цялата повърхност.

На тестото разпръснете череши без ями, поръсете с пудра захар. Завършваме формирането на пай с тест с черешов пясък. Поставяме я в предварително загрята пещ при температура 200 ° C в продължение на 30 минути.

Изваждаме тортата заедно с хартията, слагаме я на маса или дървена повърхност, за да я охладим. След това поръсете прах и нарязани на части квадрати.

Слагаме на чиния парчета пай с череши, вкусен десерт е готов, време е да се пие чай.