Дрожди пайове

Много вкусни пайове от дрожди тесто, отлети за момент. Пълнежът може да се използва всякакви (включително сладки). В тази рецепта, пайове със зеле.

Състав: за теста - кефир със съдържание на мазнини 250 ml, растително масло 125 ml, захар 1 супена лъжица. лъжица, сол 1 чаена лъжичка, суха мая 11 г, брашно около 3 чаши (500 г). За пълнеж - зеле половин малка глава, лук 1 бр., Яйце 3 бр., Сол, пипер на вкус.

Подготовка: Загрява се кефирът и слънчогледовото масло до затопляне. Добавете сол и захар. Тогава мая и пресято брашно. Добавете брашното на порции. Омесете тестото. Накарайте тестото да излезе на топло място (около 1,5 часа, след един час да се стопи).

Попълване. Нарежете зеле и лук, запържете докато не направите. Кук яйцата, ситно котлет и се комбинират със зелето. Сол и пипер на вкус. Пълнежът е готов.

Когато тестото е подходящо, изсипете пайките с мокри ръце. Поставете мазнинския лист за печене, оставете го за 15-20 минути.

Печете при 220 ° C за около 20-25 минути.