Мая сладки палачинки

Тестото в такива птици се издига два пъти, най-важното е да се остави да се вари добре.

съставки:

опара: мая, суха 1 супена лъжица. лъжица, мляко е топло 2 чаши, брашно 500 гр., захар 1 чаена лъжичка

тесто: яйце 2 броя, захар 2 супени лъжици. лъжици, ванилин, растителна. масло 2 супени лъжици. лъжици, сол 0,5 л. л.

подготовка

Комбинирайте всички съставки за лъжиците и оставете в огъня за 30 минути. Когато опирата се е повишила, добавете всички останали продукти за тестото.

Добре межте (тестото трябва да е дебело, като гъста сметана) и оставете още половин час.

В отопляем тиган с растително масло, изсипете тестото с една супена лъжица и изпечете палачинки от двете страни.

Имате хубав чай.