Изпечено тесто

Изварата е лесна за приготвяне, докато е изключително нежна, ефирна и току-що се топи в устата ви ...

Състав: извара - 250 гр., Брашно - 280 гр., Захар - 100 гр., Яйце пилешко - 1 парче, масло - 50 гр., Бакпулвер - 1 чаена лъжичка.

Подготовка: Измерете брашното и пресейте. Смесете брашното и бакпулвера. Разтопете се в тиган, на слаб огън, докато течно масло и леко се охлади. Пюрът добре се изтрива през сито, но не и в основата му.

В сместа за брашно добавете извара, масло и разбъркайте. Смесете яйцето и захарта със смесител. Изсипете битното яйце в смесената сметана и омесете тестото. Изварата е готова!

Съвет: Това тесто за варено сирене е идеално за бисквити, багели и пайове. Продукти от извара за сладкиши могат да бъдат пържени и печени.

Бон апетит!