Sorrel е кисел

Сорелът е кисел - растение, познато в нашата страна, практически за всеки от детството си. Използва се за направата на вкусен зелен борш, супа, както и някои други супи и салати. Sorrel често дори консерви за зимата и след това готвене супа или борш.

Сорбилната киселина е многогодишно тревисто растение. Тя има формата на продълговато листо на тънка стъбло, която расте и земи. Киселата кисела често се среща в ливадите, пасищата и горските граници, където често се събират. Орелът обаче често се отглежда в собствената си градина или зеленчукова градина. Соръл киселинът се отнася до сравнително непретенциозни растения, така че няма да е трудно да расте.

Сорълът е кисел в допълнение към отличните вкусови качества, но също така има лечебни свойства, които го осигуряват с широко приложение в народната медицина. Това растение се използва за лечение на някои нарушения на храносмилателния процес, както и като диуретик и средство за пречистване на кръвта. Също така се смята, че киселецът е полезен и за черния дроб. В допълнение, той е отличен източник на витамини С, В, К, каротин, желязо и някои други полезни вещества.

Вярно е, че продължителното хранене на киселеца може да доведе до появата на захар или соли в урината, така че не се препоръчва да се ядат тези хора, които имат признаци на нарушение на солевия метаболизъм в организма. Един здрав човек може да си позволи да си позволи киселец и ястия, приготвени с неговата употреба.