Отглеждане на зеле от броколи

Зелето от броколи е известно от древни времена, то е било изядено с удоволствие от гърците и римляните. В Америка зелето се появява едва през 20-ти век, а в Русия едва напоследък. Броколите, които са едногодишни растения, принадлежат към семейството на зелето, подвид на карфиол. Характеристики на зелето е, че зеленчуковата плътно събрани съцветия под формата на глава. Храната използва централните и страничните глави.

Отглеждането на броколи от зеле не е по-трудно от карфиола и ползата е пряка: реколтата е по-висока и полезните свойства са по-големи.

Състав на броколи

Отглеждането на добра реколта не изисква огромни усилия. Методът на отглеждане почти не се различава от обикновеното зеле.

Тайни зеле броколи глава съдържа множество витамини (В1, В2, В6, С, РР, Е, К), минерали (калий, калций, магнезий, фосфор, желязо, манган), фибри, фолиева киселина и бета каротин. Броколи зелето е прекрасен диетичен продукт и се използва и за профилактика на рак, сърдечно-съдови заболявания, нервни заболявания. От зелето от броколи, учените са изолирали веществото anetoltreteon, което предотвратява появата на рак на гърдата и ректума. Това вещество стимулира процеса на хематопоеза.

Хората, които редовно ядат броколи, са по-малко изложени на такива заболявания като атеросклероза, радиационна болест, захарен диабет. Особено полезен е продукт за бременни жени. Броколите съдържат вещества, които дори могат да се борят дори с бактериите, причиняващи болести, в сравнение с антибиотиците. На този етап се развива технологията на подготовка на базата на медицински продукти. Следователно, тайните на отглеждането на броколи се интересуват от много хора.

Технология на отглеждане на броколи

Агротехника за отглеждане на броколи

Всеки може да отглежда зеле от броколи в своята дача, просто трябва да знаете някои от функциите. Най-добрата технология е отглеждането на зеленчукови разсад от семена. Семената на зелето трябва да бъдат пресявани преди засаждането и да останат само най-големите.

Разсад броколите се отглеждат почти по същия начин като зелето, за 35-40 дни преди засаждането. За посадъчен материал вземете дървена кутия с размери 50x30 см, висока около 25 см. Можете да слагате камъни на дъното за отводняване. След това предварително напълнете подготвената маса, изравнете я и я компактирайте. Агротехниката на отглеждането на зеле от семена се състои в използването на алкални или неутрални почви. За отглеждане на разсад метод в полето на земята, за да се направи каналите на разстояние 3 см, дълбочина от около 1,5 см. Право сеят семената на влажна почва, така че е необходимо да се излее на земята по-рано. След засяването почвата е леко уплътнена. Оптималната температура за отглеждане на разсад е 16-25 градуса.

Тайните на нарастващата броколи се дължи на това, че зелето не обича жаркото слънце, особено по време на ранните етапи на растеж, така че е препоръчително да се покрият старите кофи или смърчови клони.

Почвата за трансплантация на разсад трябва да е свободна.

След около 35 дни след засаждане на семена, когато централата ще бъде на 5 - 7 листа и стръкчета корен засили, селскостопански включва разсаждане на постоянно място в градината. Разстоянието между зеле да бъде 40 - 50 см в къща да легло, върху което приготвената дълбочината отвор 20 -. 25 см, обилно напоени и леко понижава

Агротехниката осигурява периодично торене на зеленчуците. Първото торене се извършва след засаждане на легло. Пригответе разтвор на карбамид със скорост 2 супени лъжици на 10 литра вода. Тази смес се преброява на 10 растения. Втората горна превръзка се извършва, когато главата започва да се формира. Пригответе смес от 2 лъжици нитрофосфат и 2 g борна киселина. Излива 10 литра вода и захранва 5 растения. Много е полезно да се захранва каша бульон броколи, за това, то просто трябва да се разреждат 4 пъти с вода и се изсипва в корена на растението.

Характеристики на грижи за броколи и контрол на вредителите

Схема за съвместно отглеждане на броколи, магданоз и зеле салата.

Агротехниката на отглеждането на зеле включва систематична грижа за растението. Тайните на грижите за броколи са, че в горещо време, при температура над 25 градуса, трябва да овлажните въздуха около растението. За това се извършва системно поливане, особено в горещи климатични условия. В нарушение на напоителния режим и ниската влажност на въздуха, растежът на листата на зеле е нарушен. Те стават плитки и главата се развързва. Характеристиките на зелето от броколи са, че той е по-устойчив на вредители и болести, отколкото други видове зеле. Но за да се отглежда една добра реколта, грижата за нея все още трябва да включва контрол на вредителите.

Ако не е желателно да се третира зелето с химикали, трябва да знаете как да се справите с вредителите. За да се борят с гъсеници, селскостопанската технология предвижда използването на отвара от листа от домати. За да приготвите този бульон, трябва да приготвите 1 кг листа домат и 3 литра вода, поставете на огън и заври 30 минути. След това охладете и охладете бульона. Този разтвор се разтваря в кофа с вода и се напръскват растенията. Извършването му е необходимо при сухо, безветрено време.

Грижата за растенията предвижда използването на други средства за борба с вредителите. За да унищожите гъсеници, охлюви и листни въшки, можете да използвате отвара от горчив пипер. Тайните за подготовката му са на разположение на всеки летен жител. За 1 литър вода трябва да вземете само 3-4 люспи пипер. Поръсете пипер, излейте вода и кипете за един час, настоявайте за ден. Концентрираният разтвор трябва да бъде разреден в кофа с вода и поръсена със зеле. Лечението се извършва в ръкавици и в маска в сухо, безветрено време.

жътва

Различни сортове броколи зеле узряват по различно време. Ранният сорт е готов за употреба в рамките на 60 до 70 дни, средната зрялост е 80 дни, а късният - 95 дни. Нарежете главите на зелето, докато те са плътно затворени, ако закъснеят, а след това клоните ще растат и ще цъфнат. Заедно с главата, част от стъблото се нарязва, а също така е подходяща за храна. Все още има някои тайни за събиране на броколи. След прибирането на основната култура можете да оставите последните малки клонки. От тях могат да се образуват нови издънки, които ще дадат допълнителна култура. Отглеждането на добра култура на броколите в дачата няма да бъде трудно, е необходимо само да се отглеждат разсад от семената и да се осигури подходяща грижа за растението.