Зеле броколи, засаждане и отглеждане на открито

броколи

Съдържание:

История на подвид на броколи, описание на растението

Основната разлика между броколите и обичайното бяло зеле е, че на модифицираната стъбло през първата година се формират цветя и семена. Затворените пъпки се събират в свободна глава. С тази характеристика не е само подобно на карфиол, а от гледна точка на генетиката е неговият генетичен предшественик. Както броколи, така и цвят зеле годни за консумация части са пъпки, събрани в съцветия.

Приблизително от V век пр.н.е. и до началото на XVI в. Броколите са известни само в Италия. С развитието на навигацията и развитието на нови земи италианският броколи започна да печели популярност в Европа, откъдето стига до Съединените щати. Сега състоянието на зеле може да се счита за Калифорния, 95% от всички американски броколи се отглеждат в това състояние.

Подобна популярност се обяснява с високи вкусови качества и невероятно полезен химически състав. Съдържанието на фолиева киселина, витамините К и С в малка глава броколи е няколко пъти по-високо от дневното изискване на човека.

Важно е да знаете, че има сортове броколи, които са абсолютният лидер сред всички зелеви растения за съдържанието на глюкурафан, важно противораково химическо съединение. Най-добре е броколите да се развиват в мек, топъл и влажен климат. В райони с топла зима броколите могат да се отглеждат на открито почти през цялата година. Ще се опитаме да научим как да растем и да растат броколи в атмосферните и климатичните условия на повечето региони с умерен климат и студени зими.

Как да засадите броколи на открито

Подобно на повечето подвидове на зелената градина, броколите се отглеждат на открито по два начина:

• младок
• сеитба семена на открито място

Засяването на броколи за разсад става просто като бяло зеле. Посяването на кълнове е оптимално в края на март - началото на април. Подходящ за всяка почва, която ще добави пясък и дървесна пепел. След появата на кълнове, приблизително на 35-ия ден в етапа на появяване на петия настоящ лист, броколите са готови за трансплантация на открито.

Така, ако се засяват семена на 30 март, тогава до 15 май, когато температурата на почвата и въздух достигне стойностите, подходящи за отглеждане на броколи в откритата земя, се засаждат на площадката. Допълнителен подслон не изисква разсад, тъй като този тип зеле сигурно издържа на краткосрочен спад на температурата.

Имайки предвид това, през първите десет дни на май е възможно успешно да сеят семена от броколи в откритата земя и такива растения почти ще настигнат с тези, отглеждани чрез разсад. Не винаги е целесъобразно да се занимавате с разсад, почва, осветление и напояване в повечето региони. Най-доброто място за отглеждане на броколи на открито ще бъдат легла, където през предходния сезон нараства:

• грах
• боб
• картоф
• домати
• пипер

Най-подходящата почва е слабо алкална или неутрална почва, към която е въведена смес от хумус и калий-фосфор от есента. Броколито трябва да бъде добре осветено от слънцето и да бъде постоянно навлажнено с пръст. Ако натрупате прилично количество яйчени черупки, след смилането те ще бъдат отличен тор за зелените лехи.

Разстоянието между отделните растения броколи трябва да зависи от размера на главите на степен между растенията в един ред - е от 30 до 40 cm, и между редовете - 0.5 m дълбочина на ямките -. 15 см, разсад в почвата са затворени, така че отворът не е напълно покрита с пръст, тъй като броколите растат, почвата се излива. При засаждане дупката трябва да се напоява изобилно. По-нататъшният успех на събирането на броколи зависи от грижите за броколите на открито.

Как да се грижим за броколите след засаждане в земята и преди прибиране на реколтата

Приоритетно действие след приземяване - това е защитата на броколите от бълхи от зеле. Най-ефективно е в първите дни да се покрие засаждането с нетъкан материал. В годините, когато бълхите са многобройни, ще бъде необходимо да се борим с помощта на химията, например наркотиците Искра.

Ако не искате да се свържете с химикала, най-добрият начин да се справите с проблема е редовно да разлеете броколи с дървена пепел. Успешно расте броколи само при добри условия на поливане. Най-горният слой на земята трябва непрекъснато да се мокри не по-малко от 10-15 см. В най-горещите и сухи дни зелето трябва да се напоява два пъти на ден. Правете това рано сутрин и вечер, след като слънцето застане над хоризонта. При нормални атмосферни условия едно напояване е достатъчно за 2-3 дни.

Дори ако леглото се напълни с торове, преди да се засади зелето на открито, е желателно да се разрежда лозата и да се нахрани броколито няколко пъти преди прибирането на реколтата на всеки 15 дни.

Преди да режете главите, трябва да направите сложен минерален тор. След това, след като се отреже главната глава на броколи в откритата земя, ще се стимулира растежа на страничните издънки.

По този начин ще бъде възможно да се събере отново. Важно е да запомните, че веднага щом зелените пъпки се отворят и броколият става жълт от малки цветя, вече не е подходящ за храна. Ето защо, не чакайте за цъфтежа на зеле, жътва реколтата му във времето и ядат полезни и вкусни броколи зеле, зрял със собствените си ръце.

Видео за отглеждане на броколи: