Тъй като бялото зеле е полезно, използвайте се в народната медицина

Информационна статия за ползите от бялото зеле. За полезните и хранителните си свойства, химическия състав. Какви заболявания показват използването на зеле. Противопоказания за лечението на зеле. За използването на древните хора зеле

Дивият прародител на тази култура не е установен, може би не е един, а няколко вида растения от семейството на кръстоносците, разпределени в средиземноморските региони. Бяло зеле е най-известният вид зеле. Заводът е двугодишен, главата се използва за храна, която по своята същност е модифициран бъбрек.

През първата година от зелето бялата глава образува главата, а през втората година, ако продължавате да излизате на пролетта, той изхвърля цветни стъбла, дава цветя и плодове със семена. И се засаждат в земята, за да се получи кочан не е задължително. Зелето винаги е спасявало населението, когато не са били налице други пресни зеленчуци и плодове. Ще се опитаме да разберем колко полезно е бялото зеле.

Химически състав на бялото зеле

Хранителната стойност и полезността на зеле зависи от съдържанието на хранителни вещества и хранителни вещества. Както всички хранителни продукти, хранителната стойност на бялото зеле се определя от съдържанието и количеството хранителни вещества. Съставът на 100 грама зеле е:

• 1,8 g протеин
• 0,2 g мазнини
• 4,7 g въглехидрати

Въглехидратите са представени от монозахариди и дизахариди. Също така в това количество се съдържат почти 90 g вода и 2 g диетични фибри. По този начин съдържанието на калории в зеле е 28 kcal / 100 g. В допълнение към хранителните вещества в този зеленчук, витамини. Сред тях витамин С е от особена важност, в 100 грама зелена салата съдържа около 67% от дневните нужди и витамин К, тя се съдържа в същото количество зеле 63% от дневната доза.

Витамин С е необходим на организма за нормалното функциониране на всички системи, а витамин К участва в синтеза на протеини и е отговорен за съсирването на кръвта. В допълнение към споменатите, зелето има следните витамини:

• А
• B 2
• На 6
• На 9
• E
• PP
• U

Трябва да се отбележи и наличието на макроелементи:

• калций
• калий
• магнезиев
• хлор

Калият в 100 грама зеле съдържа около 12% от дневните изисквания. От микроелементите, вниманието заслужава внимание на кобалта, сто грама зеле покрива една трета от необходимите ежедневни изисквания за този елемент. зеле има:

• мед
• селен
• флуор
• хром
• йод
• желязо

В зелето има стероли, глюкозинолати и други химични съединения. Химическият състав позволява използването на зеле в лечението на определени заболявания.

Бяло зеле в официалната и народната медицина

Има мнение сред хората, че ако момиче иска да има великолепна гърда, тя трябва да яде много зеле. Разбира се, това твърдение е по-комично, отколкото вярно. Но в него все още има някаква истина. Както показват последните проучвания, листата от зеле може да стане предотвратяване рак на гърдата и дори забавят растежа на раковите клетки.

Оказва се, че ако дъвчете или фино нарязаните листа на зелето и нарушите целостта на клетките, глюкозинолатите, които се намират в листата на зелето, се превръщат в изотиоцианати. Това превръщане се насърчава от ензима мирозиназа. Тя се съдържа в клетъчните стени. Това са тези вещества, които възпрепятстват образуването на ракови клетки и техния растеж. За предотвратяване на раковите заболявания е желателно да се включи прясно зеле в диетата на момичетата и жените поне веднъж или два пъти седмично.

Видео за ползите от зелето:

Също така бялото зеле е показано при следните патологии:

• затлъстяване и метаболитни нарушения
• заболявания на храносмилателния тракт
• нарушения на кръвосъсирването
• кожни лезии
• с оток
• мастит

Както всяко лекарство, бялото зеле е сигурно противопоказания. Преди всичко това е възможно възпаление на червата. В сурова форма зелето не трябва да се използва за възпаление на панкреаса. В този случай е по-добре да използвате варени листа. С повишено внимание можете да използвате зеле за вътрешна консумация по време на кърмене. Също така се изисква спазване на нивото на консумация, когато се третира зелето или се използва за храна.

Как да се лекува със зелеви народни начини

За да подобрите сексуалната функция, препоръчително е да включите салата от прясно зеле и корени от хрян в диетата. Достатъчно в един ден има салата, така че в 10 до 15 дни има подобрения. Пригответе сока от зеле по какъвто и да е начин. Вземете две супени лъжици сок и ги разбъркайте с две супени лъжици вода. Добавете 1/2 чаена лъжичка мед.

Пийте два - три пъти на den.Chisty зеле листа грес мед и се прилага през нощта на болен жлеза. Можете да използвате само листа зеле. Ако листът бързо изсъхне, сменете го с нов.

Ако язвата не се поддава на конвенционалното лечение, можете да се опитате да използвате прясно приготвен сок от зеле. Изцеряването на язви помага на така наречения витамин U или противотуморния фактор. При нагряване витаминът се унищожава. Те пият сок един час преди хранене.

Въпреки факта, че зеле съдържа много витамини, когато им липсва, особено витамин С, по-добре е да се използват кисели зеле зеле. При естествената ферментация количеството на витамин С в него се увеличава няколко пъти. Не забравяйте за ползите от зелената саламура. Използването му ще помогне да се възстанови балансът на течности и соли в организма след злоупотреба с алкохол. Всичко това не е пълен списък на полезните свойства на зелето.