Отглеждане на брюкселско зеле

Отглеждане на брюкселско зеле

Съдържание

• Как да сее брюкселско зеле
• Подготовка на семената за сеитба
• Семена за кълнове от брюкселско зеле
• Как да се хранят кълнове от брюкселско зеле
• Засаждане кълнове от брюкселско зеле в билото
• Грижа за брюкселското зеле
• Кога и как да се храни с брюкселско зеле
• Как да се водят брюкселско зеле
• Вредители и болести на брюкселско зеле
• Как да защитим брюкселското зеле
• Почистване и съхранение на брюкселско зеле
• Най-добрите сортове брюкселско зеле

Отглеждане на брюкселско зеле - процес, който е достъпен за всеки шофьор на камион. Ако вече сте усвоили боравенето с останалата част от кръстоцветни, а, например, зеле расте добре във вашия район, дори и със своите "много деца", ако възникнат относителни проблеми.

Тази необичайно полезна култура, която съдържа огромни запаси от витамин С, белтъчини и минерали, има една важна характеристика - тя е изключително бавна. От сеитбата до прибирането на реколтата ще отнеме почти шест месеца, затова ако искате да включите зеле в диетата си през лятото, по-добре е да изберете зеле, броколи или цвят.

Как да сее брюкселско зеле

Спомняйки си, че от засяването до зреенето в различни сортове брюкселско зеле минава от 130 до 180 дни и предвид климата на вашия регион, трябва да изберете датите на сеитба. Например, ако живеете в средната алея и сте си купили късна кълнове от Брюксел, тогава трябва да засадите разсада в началото на април.

Подготовка на семената за сеитба

За тези, които ще засадят няколко храсталака от брюкселско зеле "за тестване", най-добрият вариант е да се купят семена, които са били индустриализирани. Дезинфекцирани, гравирани от болести и паразити, семена, третирани с растежен стимулант са по-скъпи, но те ще дадат добри разсад и не изискват допълнителни усилия. Но ако засадите голямо количество разсад наведнъж, ще бъде по-евтино да купите най-простите семена, а след това да ги третирате сами.

За обработка се изисква:

• за 20 минути потопете семената във вода, загрята до 50 ° С;
• след това незабавно да се охлади под течаща вода за 1-2 минути;
• за 12 часа се накисва в разтвор на Kornevin или Epin;
• изплакнете и за ден почистване в хладилника (кутия за зеленчуци);
• изсушете семената така, че по време на сеитбата да не се придържат към пръстите.

Семена за кълнове от брюкселско зеле

Сеенето Брюкселското зеле трябва да бъде направено в отделни саксии със смес от трева, торф и пясък (в равни пропорции). Преди засяването добавете 3-4 супени лъжици на земята. дървена пепел и 0,5 супени лъжици. суперфосфат на 1 kg от сместа. Ако слизането се извършва в големи контейнери, разстоянието между семената не трябва да е по-малко от 4 см.

Семената са погребани на 1,5 см, навлажнени, а след това контейнерът с тях се пренася на балкона. За най-качествените посадъчен материал температурата на деня не трябва да надвишава 16-18 ° C, а през нощта около 5-6 ° C, в допълнение помещението трябва да е достатъчно влажно (около 70%).

Първите 2 седмици, разсадите не се поливат и след това започват да се уверяват, че почвата е винаги леко влажна, не се налива, но не я пресушава. Във фазата на развитие на котиледоновите листа зелето трябва да се гмурне в отделни контейнери, ако е необходимо, да се реже основният корен. Трябва да направите това, предварително напояване на разсад, и заедно с един пръст земя.

Как да се хранят кълнове от брюкселско зеле

Кълнове от брюкселско зеле по време на отглеждането се хранят два пъти и след всяко хранене се напоява изобилно. Първият път, когато се правят, ще се развият 2 реални листа на разсад. За получаване на сместа в 10 литра вода се разтварят 40 g суперфосфат, 20 g амониев нитрат и 10 g калиев сулфат. Вторият път (след 2 седмици) разтворът се променя. Сега за 10 литра вода трябва да добавите 60 g суперфосфат, 30 g амониев нитрат и 20 g калиев сулфат.

Засаждане кълнове от брюкселско зеле в билото

Разсадът се счита за готов да се премести на постоянно място, когато ще се развие 4-5 реални листа. Най-често това се случва до края на май или началото на юни.

Подготовката на брюкселското зеле за засаждане започва 2 седмици преди самото действие. Постепенно (от 30 минути на ден) остават разсад на открито, донесени до един ден и само след това засадени. 4-5 дни преди слизането, разсадът вече не се напоява и няколко часа преди процедурата, почвата е напоена с вода.

За да насадите брюкселско зеле в земята, по-добре е да изберете един облачен ден или да го прекарате вечер, когато пряката слънчева светлина вече не пада върху билото.

Най-активно растящи брюкселско зеле и плодове върху плодородна почва с рН 6,7-7,4, както и върху осветените зони. За това е необходимо да се избере място, където не се отглеждат зелеви, домати и цвекло през последните 4 години. В деоксидирането с изкопаване и да падне билото през пролетта, за вземане на компост или хумус кофа 1 м, и за всяка ямка се добавят 2 чаши дървесна пепел, 2 супени лъжици суперфосфат и 1 ч. л. карбамид.

Зелето се поставя по схемата от 60 × 60 см, докато ямките трябва да са малко по-големи от саксията за разсад. Те трансплантират разсад заедно с пръст от пръст, поръсват се с пръст, уплътняват и изливат изобилно.

Грижа за брюкселското зеле

Отглеждането на брюкселско зеле почти не се различава от отглеждането на бяло зеле. Вярно е, че има някои функции. Така например Брюксел не се нуждае от заливане, защото води до разпадане на долния кочанчиков, а понякога и на целия ствол.

Кога и как да се храни с брюкселско зеле

Торове, нанесени на кълнове от Брюксел, увеличават шансовете ви не само за добра реколта, но и за здрави растения, така че не е нужно да прескочите храненето. Като цяло, по време на отглеждането на хребетите тази култура се нуждае от 2 минерални превръзки, но ако я отглеждате на плодородна почва, можете да направите само една.

Как да се водят брюкселско зеле

Тази култура е хигрофилна и реагира на поливането. Трябва да ги харчите всяка седмица, като харчите 30-35 литра вода на 1 квадратен метър преди появата на кочанчиков и 40-45 литра, след като започнат да се образуват.

След поливането зелето трябва да се разхлаби и да се отърве от плевелите. По време на периоди на дъжд или висока влажност, честотата на напояване трябва да се намали и да не се разрешава стагнация на водата в кореновата зона на растенията.

Вредители и болести на брюкселско зеле

Това брюкселско зеле също е подобно на всички други кръстоцветни - той страда от същите болести и се опасява, същите вредители. Сред насекомите в културите често могат да бъдат намерени кръстоцветни бълха, зеле листояди, зеле муха и зародиш и вълнообразни черни бръмбари, зеле бяла пеперуда, молци, листни въшки и молци, зеле, и рапица грешка, мол щурци, гъсеници, червеи и рапица гъгрица.

Най-често болестта на брюкселско зеле - на clubroot, бял и сухо гниене, черен крак, черен и пръстен място, мана, съдови и лигавицата бактериоза и мозайка.

Как да защитим брюкселското зеле

Предотвратяването на заболявания и инвазии от насекоми винаги е по-евтино от борбата им. Ето защо, за да спасите брюкселското си зеле, не забравяйте за няколко мерки:

• да наблюдавате сеитбообръщението, да не растаете кръстоцветно на един хребет няколко години поред;
• премахване от хребетите на всички растителни останки;
• Не поставяйте болни растения в компост, но изнасяйте или изгаряйте;
• редовно се отстранява от плевелите на плевелите;
• Не прескачайте минералното торене и не ги замествайте само с органични;
• при първите признаци на болестта, отстранете засегнатото растение и разливайте почвата под него с розов разтвор на калиев перманганат;
• редовно опрашване на растения и хребети с дървена пепел или смес от нея с тютюнев прах;
• при масови нападения от вредители се използват инсектициди "Засада", "Децис", "Карате", "Ровикърт", "Корсар" и др .;
• когато се появят признаци на гъбични заболявания, третирайте засаждането с фунгициди Quadrase, Fundazol, Skor, Topaz съгласно инструкциите.

Почистване и съхранение на брюкселско зеле

Първият кочанчик на брюкселското зеле изсъхва вече 3 месеца след приземяването му в земя, но това не е повод да бързаме с прибирането на реколтата. Отрицателните температури са от полза само за вкуса зеле, освен това не засягат съдържанието на витамини и хранителни вещества в него, така че реколтата може безопасно да бъде отложена за студено време.

За 3-3 седмици преди събирането на зеле, отрежете горната част и премахнете всички листа, така че силите да отидат до узряване на плодовете. Сваляйте постепенно по-ниските плодове, като оставяте горната "възможна" за достигане. Изчакайте температурата да спадне под -6 ° C, но няма да достигне -10 ° C - по това време кочанчиките са най-подходящи за събиране за съхранение.

За различните условия и опции за съхранение е необходимо да изрежете брюкселското зеле по различни начини:

• за дългосрочно съхранение в подземния свят, изкопайте зелето с корена, отсечете листата и изкопайте кутиите със земята, бутайки растенията плътно заедно;
• Съхранение в окачен форма или на рафтове над дъното нарязани на стъблото, листата и нарязани отгоре и стъбла с kochanchiki подсушете и да вземат постоянно място;
• също kochanchiki на стъблото може да бъде увит във филм и съхранява до 1,5 месеца в хладилника;
• Най-дългата нарязана кочанчики, съхранявана в замразяването, след предварително бланширана или без нея.

Най-добрите сортове брюкселско зеле

Ако не знаете какъв вид брюкселско зеле да избере, фокусирайте се главно върху климата на вашия регион и такъв показател като падежния период. Ако имате кратко лято, изберете ранно узряване на сортовете, ако има достатъчно време преди студеното време, можете да експериментирате със средно и късно узряване сортове.

Ранно узряване на сортове брюкселско зеле (период на зреене до 130 дни): Гранатна гривна, Долмик, Изабела, Казио, Командир, Росела, Руднев, Франклин.

Среднозрели сортове брюкселско зеле (период на зреене от 130 до 150 дни): Блестящ, Боксер, Весела компания, нар, Херкулес, Дауър Рейзън, Съвършенство.

Късно-узряващи сортове брюкселско зеле (период на зреене от 150 до 180 дни): Grüniger, The Curl.

Сега, когато знаете всичко за отглеждането на брюкселско зеле, е необходимо само да купите семена и да бъдете търпеливи. Може би вече през този сезон ще имате нов фаворит сред зеленчуците.