Как да готвя пържени чушки за зимата?

Пипери за зимата +

Измийте пържени зеленчуци в растително масло (без да извличате семена от тях), докато не се получи златна кора. От захар, чесън и сол, трябва да приготвите марината: настъргайте чесъна и го разбъркайте със сол и захар. Целият пържен продукт се навлажнява в приготвена маринада и се напълва плътно в контейнер със слоеве. След това се изсипва в растителното масло и марината остава в тигана и се валцува. Ястието е готово. Това е една от най - простите рецепти с растително масло

Нарязан пипер за пържене +

За приготвянето на консервирана пържена българска пипер с билки върху половин литров буркан трябва да вземете 5 горчиви плода, 2 ч.л. захар, 1 ч.л. сол, 30 g оцет 9%, зеленчуци от копър и магданоз, 2-3 скилидки чесън и 1-1,5 l рафинирано растително масло. Запържете на слаб огън за 15-10 минути. Междувременно подгответе марината от захар, сол, чесън, оцет и зеленчуци. Пърженият български пипер се накисва добре в марината, поставен в слой, предварително смесен със зеленчуци. Изсипете останалата марината и маслото. Банка да се търкаля. За да го направите остър, можете да добавите 5-7 парчета сладък пипер или смляно червено с изчисление от 5 грама на половин литров буркан. +

Готов пържен пипер

Покрийте контейнера и го оставете да се охлади. Запазеният продукт може да се използва при приготвянето на различни сосове за месо

За да направите сладки пиперки в собствения си сок, трябва да вземете 4-6 кг българска чушка, нарязани на ленти и да се запържвате в растително масло. Завършен зеленчук изсипете оцет - 1 ч. Л. за 0.5 л буркан, напълнете растителното масло. Банка да се търкаля. Това е страхотна рецепта за зимна маса. Отваряйки буркана, можете да добавите лук, чесън, пържено месо или яхния. Може да се използва като сос за тестени изделия и спагети. Продуктът със собствен сок е отличен за всички порции и месо. Под формата на подправки може да се добави към супа kharcho и супа.

За подготовката на българския пипер за цялата зима са необходими следните съставки: +

• 5-6 зеленчуци;
• сол: 1 чаена лъжичка;
• 2-3 ч.л. захар;
• 35 g оцет 9%;
• копър;
• 1-1,5 литра рафинирано растително масло;
• стерилизиран капак и кутия от 0,5 л.

Промива се и се посяват чушки се пържат на висока температура в продължение на 3-5 минути, след това се поставят в буркан, пръскане маринатата всеки слой получава от сол, захар и оцет. На гъсто изложени в буркан от зеленчуци пуснати 3-4 издънки на копър. Той запазва вкуса на зеленчука и неговите полезни витамини B, PP и C. Банката се навива. Откриване буркан зимните деликатеси, можете да се готви много различни ястия: чушки, пълнени с месо или зеленчуци, хапки с черен хляб, сирене сос с макаронени изделия, "торбички" с ориз и зеленчуци, както и много други ястия +.

За готвене пържената българска пипер в доматите ще се нуждае от: +

• зеленчуци - 3 кг;
• 3 кг домати или готов доматен сок;
• лук - 1 кг;
• 250 грама рафинирано слънчогледово олио;
• сол на вкус.

Пържен пипер в контейнер +

Зеленчуците трябва да бъдат пържени в средна топлина, след това леко почистени от семена, крака и кори. Подгответе доматения сос: добавете натрошения лук към загрятото слънчогледово олио, леко запържете. Когато лукът стане златист, добавете доматения сок. Пригответе соса на средна температура за 20 минути. След това, се преминава към пипер полагане в банки, както следва: в долната част на съда сложи малко сос, след това внимателно постави зеленчуци, го напълни с сос. И така до върха. Завършените кутии се търкалят, обвиват се в топло одеяло или одеало и се оставят да се охладят напълно. Тази рецепта без кожата е много вкусен, може да се подава към таблицата както поотделно и с гарнитура, например, каша +.

Както знаете, пиперът в доматите е перфектно съчетан с месни ястия, той е необичайно вкусен с котлети, кюфтета или кюфтета.

Маринована българска чушка в буркани +

За приготвянето му се нуждаете: български пипер - 500-700 гр., Растително масло - 50 гр., Чесън - 3-4 карамфил, дафинов лист - 2 бр. 1 ч.л. сол, 2 супени лъжици. захар, 10 г оцет. Зеленчуците се почистват от семена и крака, нарязват се на 4 части и се запържват със средна топлина в растително масло. В дъното на буркана трябва да поставите чесън и дафинов лист, след това да поставите печена пипер на слоеве в бурканче, добавете сол, захар, оцет отгоре. Всички изсипва вряла вода до върха. За да направят пипер пикант, можете да добавите парче чили към него. За да навиете банката, разклатете я добре, така че съдържанието да се разпределя върху нея, да се разтвори и да се напоява добре. Както винаги, банките са увити в одеяло или одеяло, докато не се охладят

Приготвяме пипер за консервиране +

Приготвянето на консервиран пипер не отнема толкова време, колкото консервирането на други зеленчуци и салати, освен че е удобно почистено и бързо подготвено. Наличието на рецепти ви позволява да диверсифицирате ежедневната си диета с необичайни и вкусни ястия през зимата, когато пресни зеленчуци са по-малко достъпни и може да улесни подготовката на празнична трапеза. По време на празника или просто така можете да отворите бурканче от чушки, красиво подредени и да се подложи на масата. Гостите и семейството ще харесат! +