Торта mini `anthill`

Има много рецепти за тортата "Anthill" и всички домакини го приготвят по различни начини - според вкуса и предпочитанията си. Предлагам да направите мини "Anthill". Тортата се оказва съвършено равномерна и малки части могат да бъдат направени малки и чисти. Кейк на базата на сладка царевица със сметана от варено кондензирано мляко и масло.

Съставки за теста: 200 гр. - маргарин или масло, 100 ml. - заквасена сметана, 3,5 - 4 чаши брашно (1 стъкло - 240 г), 0,5 чаши (100 г) - захар.

За крем: 1 буркан - кондензирано мляко със захар, 200 гр. - Масло.

Подготовка: Пресейте брашното. Фурна за загряване до 180 градуса. Маргарина се стопява, оставя се малко хладен, добавете захар, заквасена сметана и малко брашно. Разбъркваме всичко добре. Постепенно добавете останалото брашно (коригирайте количеството брашно сами). Когато тестото стане плътно, ние го замесваме с ръце, събираме го в топка (можем да го изгладим, за да се охлади по-бързо), сложете го в хладилника за 30-40 минути.

Хладилен кайма тесто и разпространение на леко намазана или печене пергамент (тесто може да настържете рано го държи в хладилник, може просто да се отделя от изпитваните проби и ги сложи на тигана). Печете при температура от 180 градуса за 15-20 минути до златисто кафяво.

Регулирайте времето за печене във фурната. Завършеният флагел се прехвърля в купа и се раздробява до голяма трохичка.

За да приготвите крема, трябва предварително да заварявате кондензираното мляко (в бурканче) за един час. Горещото кондензирано мляко (леко се охлажда) се смесва с 200 гр. масло. Можете да смесвате със смесител, не разклащайте.
Получената кремообразна смес се излива в купа (или друг подходящ контейнер) с камшичета микронизиран и внимателно смесени.

Можете да направите една торта, а вие можете да направите малка торта. За да направите това, вземете креманка (или друг подходящ контейнер). Поставете своя целофан, сложи настърган камшичета, пресовани добре (зависи от това как да запазите формата на тортата в напречно сечение). Обърнете се на табела, отстранете целофана. Украсете по желание и фантазия.
Съхранявайте в хладилника, докато замръзне.
Забележка: Диаметър - 10 см, височина - 7 см.
Бон апетит!