Вкусен торта

Зашеметяваща торта от тесто за варено сирене, която се пече в тиган. Съветвам ви да готвите! Оказва се невероятно деликатна, вкусна торта.

Състав: 1 яйце, 200 г. извара, 1 черна чаша, ванилин, 250-300 гр. брашно, 1 ч.л. изсушена сода.
Крем: 500 ml мляко, 1 яйце, 1 куб. Захар, 3 супени лъжици. л. брашно, ванилин, 150 - 200 гр. масло, ядки.

Подготовка: Разтрийте яйцето със захар и брашно, добавете ванилин, изсипете млякото, разбъркайте с мивка, поставете на бавен огън, гответе до дебел, непрекъснато разбърквайте. Изцяло охлаждане. Смесва се маслото със смесител, като постепенно се прибавя охладената маса за хранене.

Смесете яйцата със захар, добавете извара, ванилин, сода и постепенно добавете брашно. Тестото не трябва да е твърде стръмно, но плътно. Разделете на 6-8 части. Тихо излизайте, бойте с вилица, за да не се надуете.

Печене на печката, докато се опече на тиган от двете страни. Подрязвайте неравните ръбове. Охладете го. Смажете тортите със сметана, поръсвайте с ядки и шоколад.
Бон апетит!