Кейк "пизанската кула"

Атрактивна, сладка торта или пикантни торти, направени със собствените си ръце, е чудесна украса за парти за чай.

Състав: масло - 300гр маргарин - 200 гр яйца - 6 бр, захар (1/2 срещу тесто 3 супени лъжици сметана ..) - 3.5 V, мед - 500 g сода .... - .. л 3 часа, брашно - 8-10 техниката, сметана (. 20%, по-добре повече от мазнини) - 1800 С, кафе (разтворим) -. 1 супена лъжица. л., вода (вряща вода) - 1 супена лъжица. л., сгъстител (за заквасена сметана) - 2-3 чувала, орехи (за прах) - 50 гр.

Подготовка: В голяма тенджера, разтваряйте меда, маслото и маргарина на печката, добавете сода, разбъркайте добре с миксер (или смесител) и извадете от топлина. Добавете яйца едно по едно, разбийте добре, захар и разбъркайте добре. Постепенно добавете брашното, като разбърквате с ръце или шпатула, докато се получи дебело тесто.

Полученото тесто е разделено на 23-24 части. Всяка част е много тънка.

Изрежете тортата. Трансфер до печене на лист удобно, навита на подвижен щифт. Печете на 180 градуса за около 5 минути до златисто кафяво. Нарежете парчетата от тортите, за да поръсите тортата. Нарежете остатъците добре с подвижен щифт.

За да се приготви крем: Да се ​​разтвори кафето във варена вода (възможно и без кафе). Смесете сметаната със захар, сгъстител, кафе и ритайте със смесител. (Ако заквасената сметана е мазнина, не е необходим сгъстител). Първата готова торта се поставя върху чинията, добре е да се мазни с крем, да се постави следващата торта и т.н.

Последната торта също трябва да бъде намазана с крем, шпатула внимателно "пати" по страните със сметана. Ядки котлет. Поръсете цялата торта с трохи и леко поръсете с ядки. Поставете в хладилника за през нощта. А на сутринта можете да вземете проба!

Бон апетит!