Относно токсикологичния контрол на фуражите в птицевъдството

Здраве и, разбира се, нивото на производителността и качеството на продукта ptitszavisit не само на количеството на хранителните вещества в храната, но и от egobezopasnosti. Присъствието на най-малко един замърсител над MPC, yavlyaetsyavesma сериозна пречка за използването на дори един пълен на vsempitatelnym фуражни вещества. В птици диета главно ispolzuyutsyakombikorma, които включват 30 или повече различни съставки и inas пълнител - смлян зърно за фураж.

Установено е, че в почти всички проби от зърно (ръж, ечемик и т.н.) Vintervale MPC (само от време на време в горния си край в някои проби) са очевидни на токсични вещества -. Тежките метали (живак, арсен, кадмий, олово), нитрати, нитрити и много рядко пестициди (DDT, НСН) и в зърнените храни, съхранявани, очевидно с нарушена режим, има понякога mikotoksiny.Sledovatelno в ecotoxicants фуражите, могат да бъдат въведени с napolnitelem.Zagryaznenie фураж също е възможно чрез минералните съставки (fosfatykormovye, варовик мъчение и за смесени фуражи и т.н.), в които са открити тежки метали.

Като правило в птицефермите се изпитват само смесени фуражи за обща токсичност, което не характеризира напълно тяхната безопасност. Primeromyavlyaetsya случай, когато във фермата на общата токсичност на фуражите не е токсичен, но при пилета, ако се консумира наблюдава умира зъби гребен, върха на езика, обеци и дори смърт. При по-задълбочено изследване ларвите на ергота в пълнежа са откриваеми.

Ние вярваме, че без съмнение ефектът от добавянето на отрицателни свойства на токсичните вещества в смесените фуражи е възможен дори при максимално допустими концентрации на всеки един от тях. В резултат на това се потиска защитата на тялото, метаболитно разстройство, намаляване на производителността и влошаване на качеството на продукта. Поради това считаме, че всички фуражи трябва да бъдат изследвани за горните токсични вещества.

Трябва също да се има предвид, че хранителните вещества (макро- и микроелементи Медни, цинк, манган, и т.н., витамини -. A, D), когато тялото vizbytke проявяват токсичност и е необходимо да се контролира съдържанието на комбинирани фуражи.

Познаването на показателите за безопасност на фуражите позволява svoevremennoneobhodimye предприемат мерки за намаляване на отрицателните последици от действието на токсични вещества в organizmptits, ще увеличи броя и подобряване на качеството на месото ptitsyi яйца.

Папин НЕ, доктор Биол. науки
Всеруски изцяло руски институт по патология, фармакология и терапия на Руската академия на селскостопанските науки
http://otsagro.com.ua/menus/view/207