Енергийна стойност на фуража за пъдпъдъци за възрастни месо

За да се направи оценка на фуражите, които ги характеризира energeticheskuyupitatelnost за птици сега се използва две мерки - "вижда" obmennayaenergiya новини (очевидната Метаболизируема енергия - АМЕ) и "видими" obmennayaenergiya коригирана за нула азотния баланс VOEa (Амин).

Използването на възрастни петлите насилствено хранене (силови feedingmethods) на тест храна само по себе си или като част от цялостната диета за разлика otfiziologicheskogo налага хранене грешки на обмен на енергия метод opredeleniyasoderzhaniya.

Анализът на литературата от последните години показва, че проучвания podavlyayuscheekolichestvo за определяне на енергийната стойност на емисия provedenona бройлери и пилета-кокошки носачки. Вследствие на това присъствие problemmetodicheskogo природа относно определяне на обменна енергия vkormah домашни птици (преки и непреки изследвания, тяхната продължителност, физиологична и насилствено хранене на животните, синтетични и tipovyeratsiony, специфичната маса на фуража за тест), до голяма степен ignorirovanievidovyh и възрастови птици стават предпоставка да започне проучване на енергийната стойност на фуража за пъдпъдъци.

Целта на тези изследвания е да се изясни съдържанието на енергията за обмен на възрастни пилета от породата фараон в зависимост от техния пол и жива маса.

Експериментите са проведени в условията на проблемна лабораторна лаборатория на фуражни добавки от отдела за хранене и хранене на животните, наречен след P. Д. Пшеничен NUBiP на Украйна.

С цел да се провеждат изследвания на фона на научната и икономическата опит в perepelahporody фараон на възраст от 7 месеца, 30 бяха избрани от пъдпъдък kotoryhsformirovali 3 групи от 10 животни за всеки (5 жени и 5 мъже) с различни zhivoymassoy. В I група, избрана пъдпъдък със средно тегло група (250,18 ± 3,85g), II група - с маса + σ (27,22 д) от средната стойност на 277,40 ± 4,03 грама, IIIgruppu - претегляне - σ (222.96 ± 4.53 g).

Хранителен смилаемостта на изходни материали се определя в три групи пъдпъдъци dvumyametodami: директно - да се определи хранителен смилаемост veschestvpolnoratsionnogo kombikorma- косвено - да се определи perevarimostipitatelnyh вещества Durty царевица, пшеница, ечемик, соево брашно.

В схемите на опит в изследването на смилаемостта се различават подготвителните и счетоводните периоди. Продължителността на подготвителния период в прекия опит е 5 дни, отчетният период е 6 дни, в експеримента според диференцираната схема съответно 2 и 3 дни.

В експериментите избран енергийна стойност kombikormovdlya пъдпъдъчи основни компонента: царевица царевица (хибрид ZOOM 0243) Polesskaya90 зимен сорт пшеница, ечемик сорт R AMA, соево брашно следните начини:

1. VOE1 - от количеството на смилаеми хранителни вещества (DSS) на фуража. DSSP се изчислява като сума от (г) смилаеми хранителни вещества (протеин, мазнина х2.25, фибри и BEV).

Стойността на смилаемата енергия (РЕ) се определя по формулата 1:

PE = DSS х 18.43 kJ. (1)

Съотношението между смилаемата и обменната енергия за домашните птици е 0.96.

2. VOE2 - според формулата на традиционното изчисление 2:

OEP = 17.84 pP + 39.78 pL + 17.71 рК + 17.71 pBEV, (2)

където nP - смилаем протеин, g-pZH - смилаеми мазнини, g-pK-храносмилателни влакна, g-pBEV - смилаеми азот-свободни екстракти, g.

3. BOEa3 - стойността на обменната енергия, коригирана за азотния баланс, съгласно формулата 3:

VoEa = (VEK-VEP) - (AN х KN), (3)

където VOEa - съдържание видно обменна енергия коригиран за balansazota, kDzh- СЕС - Gross енергия на храна, консумирана, kDzh- ВЕП - valovayaenergiya отпадъци kDzh- AN - брой ретентат азот г KN - коефициент, равен на 36,5 кДж на грам азот.

4. BEA-4 - по препоръка на WPSA (формула 4):

BOE, kcal / 100 g = 3.70 х% DP + 8.20 х% SC + 3.99 х% Crohm + 3.11 х% захар,

където JV е суров протеин-SJ-сурова мазнина.

5. BOEa5 - от уравненията на регресията:

За зърнени храни - съгласно формулата 5:

OEN = 36,21 х SP + 85,44 х SZH + 37,26 х BEV, (5)

Oen където - съдържанието на обменна енергия коригирана за азотен баланс, ккал CP - суров съдържание на протеин в 1 кг храна, грам-SJ - съдържание на сурови мазнини в 1 кг храна, г BEW - BEV съдържание в 1 кг храна Z.

За соево брашно - съгласно формулата 6:

OEN = 36,21 х SV + 77,2 х SZ - 51,22 х SC, (6)

където CB е съдържанието на сухо вещество в 1 кг фураж, g - SK - съдържанието на сурово памучно влакно в 1 кг фураж, g.

Зоотехническият анализ на пробите от смесени фуражи и отпадъци се извършва съгласно традиционните методи.

В резултат на това проучвания са установили, че най-малките отклонения в енергията на валутния емисия стойност се наблюдава при използване на директен sposobovopredeleniya. Индиректни методи (WPSA формула регресия уравнение) чрез директно comparisonwith дават завишени стойности MA пъдпъдък възрастен за соево брашно (от 5.5 до 31%) и относително ниски стойности на енергия tsennostikukuruzy (от 4.6 до 16.0%). Най-приемливи са различните методи за сетълмент на зърната от ечемик и пшеница.

Целесъобразността от адаптиране на съдържанието на обменната енергия към нулевия баланс е под въпрос поради малки отклонения от класическата стойност (до 0,1%) и необоснована по отношение на допълнителната работа.

Разликите в смилаемостта на фуражите между жените и мъжете са незначителни (стр>0.1), въпреки че малко по-високи показатели за изразходването на енергия смилаемостта на зърна от житни и фуражни женски соев шрот в изследвания на домашни птици samtsov.Otbor на прехвърлен клас и в рамките на около въпреки naneznachitelnye отклонение (P>0,05) в повечето случаи достатъчно добре характеризира стойностите на обменната енергия в 68,2% от населението.

Енергийна стойност на царевично зърно на резултатите от физиологичните експерименти dlyavzroslyh пъдпъдък варират 13,5413,88 MJ / кг, serednem 13.71 MJ / кг (референтна стойност 13.82 MJ). Стойността на обмен на енергия в yachmenyakolebalos зърно в 10,52-10,88 MJ / кг (регресия уравнение даде zavyshenieznacheniya до 11.4%) и средната - 10.70 MJ (референтна стойност - 11.19 MJ) Съдържанието на обменна енергия в пшеница варира 12,37-12,67 MJ prisrednem стойност от 12.52 MJ (референтна стойност - 12.36 MJ). Energeticheskayatsennost соево брашно беше 10,52-10,76 MJ, средна - 10.64 (-10.48 spravochnoeznachenie MJ).

VV Otchenashko
Национален университет по биоразнообразие и управление на природата на Украйна