Как да отглеждаме култура от киселец

Отглеждане на киселец - прост начин за осигуряване на вашето семейство с витаминни зеленчуци, което е толкова необходимо в началото на пролетта по време на дефицита на витамини.

Като правило, киселецът е един от първите, който започва да донесе зелени след дълга зима.

Този популярен зеленчук съдържа много минерали (желязо, калий), протеини, органични киселини (оксалова, ябълчна, лимонена). Съдържанието на витамин С и каротен киселец е пред много известни зеленчуци.

Подготовка на почвата за сеитба

Култивирането на киселеца е прост и достъпен процес за всеки. Това многогодишно растение, което толерира студеното кладенец, не изисква силно осветление и може да расте дори в затъмнен ъгъл. Не се изискват специални грижи.

След подрязване, за да се ускори процесът на отглеждане на нови листа обилно излива градината.

На едно място можете да развиете тази култура за не повече от 3-4 години. В бъдеще доходността ще намалее и качеството ще се влоши. Семената, върху които се развива киселецът, трябва да бъдат чисти от плевелите, особено не толерират трева от пшеница. Тази плевела изпъстря корените си, издърпва всички хранителни вещества от нея и предотвратява други растения да приемат корен нормално. За да се получи ранна култура, разпределеното място трябва да е плодородно и влажно, но да не е наводнено с вода. Фертилитетът на парцела зависи от добива и сочността на листата на киселеца. Ранната реколта може да се отглежда на добре загрята от слънцето площ, защитена от северен вятър.

Най-доброто място за киселец е глинеста или пясъчна глинеста почва, богата на хумус. Той се разраства добре при отводнените торфени почви, особено когато подземните води са близки до водата. В такива райони можете да получите максимален добив от всеки храст. Силна листа розетка се развива добре на слабо кисели почви, растението продължава по-дълго и по-късно цъфти.

През есента, в която ще отглеждате киселец, трябва да направите тор. Сместа се приготвя в съотношение: тор или компост - 6-8 кг, суперфосфат - 30-40 г и калиев хлорид - 20-30 г. Това е сумата за един квадратен метър. Земята е внимателно изкопана върху цялата лопата. През пролетта преди засаждане, задължителното прилагане на азотни торове: 20 грама карбамид на квадратен метър площ.

Агротехника за отглеждане на киселец

Семената сеитба може да се извърши три пъти: в началото на пролетта, през лятото и през есента. Пролетното засаждане трябва да започне веднага щом почвата е готова за преработка. Реколтата е събрана през същата година. Селското лято се извършва след ранното събиране на зеленчуковите култури: репички, салата, лук, през юни-юли. Преди началото на зимния студ, заводът има време да се консолидира добре и през пролетта на следващата година той добива добра реколта. Засяването на семена през зимата се извършва през октомври-ноември, така че те да не поникнат до измръзване. Реколтата след такова засаждане ще бъде следващата година.

Сред всички времена на сеитба най-доброто е в началото на пролетта. В тези дни почвата е доста мокра, семената се събират 10-14 дни след засяването и можете да отглеждате добра реколта. Сорел, засети през лятото, се нуждаят от грижи: редовно и изобилно поливане. При сеитба през зимата често се появява покълване и в резултат на това - нисък добив.

Семена за посев се извършва на подготвените легла на разстояние от 25 см между редовете на дълбочина 1-2 см нормално. - 1,5-2 грама семена на квадратен метър за семена покълват добре, почвата трябва да бъдат запечатани или просто стъпче всичко ..

Грижа за оксаловите култури

Когато се засади киселецът, разстоянието между редовете се поддържа приблизително 25 см. Правим жлеб с дълбочина от 4 до 5 см.

Редовното разхлабване на почвата, борбата с плевелите, напояването и торенето - това е основната грижа за младите растения. При недостатъчна влажност на почвата листната розетка се развива лошо и растението цъфти по-рано, което оказва лошо влияние върху качеството на листата. Новоизлюпващите се дръжки трябва да бъдат отстранени незабавно, за да не се намали качеството на бъдещата реколта.

Зелената маса трябва да бъде напълно отрязана един месец преди началото на студа. Ако това не стане, листата ще попаднат в дебел слой сняг и ще блокират достъпа на въздуха до корените. Това може да доведе до смъртта на растението.

За да увеличите последващите добиви всеки път, след като листата са нарязани, трябва да нахраните растението. За тази цел се използва смес от минерални торове, където по-голямата част е азот. Ако времето е сухо, тогава торовете се въвеждат в течна форма, при дъждовно време можете да използвате сухи.

Допълнителна грижа се състои в прилагането на торове в междурелдум през есента: 4-5 кг компост или хумус за един квадратен метър. Смес от торове и почвата трябва да покрие голите корени на растенията. Културата, нарастващата втора година също се нуждае от грижи. Тя се нуждае от минерални торове. Смес се приготвя за един квадратен метър в съотношение: карбамид 15-20 g, суперфосфат 30-40 g и калиев хлорид 15-20 g.

Събиране на реколтата от витамини

Събиране на киселец може да бъде след храста растат 4-5 листа от този размер, което е типично за този клас. Преди събирането на реколтата трябва да премахнем всички плевели и веднага след това разхлабете разстоянието между редовете. Нарежете листата с остър нож, оставяйки 3-4 см над повърхността, като се опитвате да не повредите апикалните пъпки. Прибирането на киселеца продължава от май до юли. За този период има три или четири събирания. Последният път, когато трябва да извадите листата не по-късно от месец преди замръзване на почвата. Ако разфасовките са по-късни, тогава следващите култури ще намалеят. Средно можете да съберете от един и половина до два килограма листа на квадратен метър.

Събирайте листата на киселеца по-добре сутрин след изсушаване на росата. Събраните листа трябва да бъдат сортирани, почистени от цветни стъбла, отстранени пожълтявани, сгънати в кошница и покрити, така че да не повярват. Съхранява се киселец на хладно място.

Получаване на семената на киселеца

За да можете да посеете през пролетта на следващата година, трябва да се погрижите за семената. Храсти, предназначени за производство на семена, трябва да са на разстояние около 20 см. Не отрежете листата от тях, за да не отслабнете растението и да не забавите формирането и развитието на стрели, в противен случай семената ще се окажат по-лоши. Допълнителна грижа не е необходима. Цъфтящият киселец започва в края на май. В края на юни семената вече узряват, показател за това изгаряне. Те трябва да бъдат отрязани, събрани в снопове, окачени в добре вентилирана стая и изсушени в продължение на 10 дни. Тогава празник. Всяка шева се търка между дланите. Тогава семената се разбиват във вятъра. Те се съхраняват в ленена торба на сухо място. В продължение на 4 години семената запазват всичките си качества.