Подобряване на качеството на яйцата за люпене

Въведение. Съвременното развитие на птицевъдната индустрия е насочено не само към увеличаване на производството на яйца и месо при използването на традиционни видове домашни птици, но и към разширяване на обхвата и подобряване на качеството на произвежданите продукти. В това отношение един неоспорим лидер може да бъде perepelovodstvo, което в най-кратки срокове е в състояние да запълни потребителската кошница с висококачествени хранителни продукти. Интересът към крепепелам се дължи и на високите вкусови качества на яйцата и месото им, което се отличава с лека консистенция, сочност и аромат [6].

Възпроизводството на домашните птици изисква специално внимание на качеството на яйцата за люпене, тъй като резултатите от инкубацията и по-нататъшното развитие на потомството до голяма степен зависят от това. В редица птицеферми vyvodamolodnyaka показатели пъдпъдъчи са доста ниски, така dannomnapravlenii необходимо да се обърне, за да се постигне най-добър rezultatov.Takim, изследвания, насочени към подобряване на качеството на пъдпъдък inkubatsionnyhyaits, са от значение.

Качеството на яйцата за люпене се влияе от комплекс от фактори, генотипни и паратипни. Чрез целенасочен избор за подобряване kachestvainkubatsionnyh яйца (жълтък стойност, протеин плътност) може да бъде значително povysitne само фигури излюпване, но допълнително се отрази myasnuyuproduktivnost на безопасността и потомство [5]. Vneshneysredy основните фактори, които влияят на качеството на яйца за люпене се хранят и soderzhanieptitsy.

Незначително значение за инкубацията са съхранението на яйцата, преинкубационният им препарат, дезинфекцията, инкубационните режими.

В произведенията на TN. Kolokolnikova [1] установи, че периодичното охлаждане на яйцата може да намали количеството на инкубационните отпадъци, да увеличи люпилнята и пилето.

Известен е състав за защита на яйца за инкубация на базата на хитозан, чието използване, когато третира кокоши яйца, подобрява тяхната люпимост с 2,9-6,3% [3].

VA Иванов, М. В. Arkhangel`skaia [4] предложи един метод povysheniyainkubatsionnyh качества пилешко месо и яйца на яйце напречно - Предварително инкубиране obrabotkabiologicheski активно вещество (0.05% разтвор Dimexidum, askorbinovoykisloty 0.1%, 0.1% янтарна киселина).

С използването на нови технологични схеми, насочени към повишаване на производителността на домашните птици, тежестта върху тялото й се увеличи значително. Поради setim значение придобива проблема за използване на физическа и himicheskihveschestv за увеличаване на производителността и профилактиката на заболяванията на razlichnyhstadiyah онтогенезата, включително ембрионалния период. В птицеферма в Иванов yaichnogonapravleniya практически опит, държани от излюпването обработка yaitskur колоидно сребро решение за стимулиране на ембриогенезата пилета. Aerozolnayaobrabotka яйца 1% разтвор на колоидно сребро положително повлияни protsessinkubatsii - излюпване на яйцата и пилета продукция нараства с 0.4%, намалява инкубиране отпадъци [7].

Наноматериалите са активно въведени в съвременния човешки живот и селскостопанското производство. Едно от обещаващите насоки в тази област е разработването на лекарства от ново поколение, използващи сребърни наночастици, тъй като среброто в наномащабно състояние показва уникални антимикробни свойства. В светлината на съвременните концепции, serebrorassmatrivaetsya като микроелементи, необходими за нормалното funktsionirovaniyavnutrennih органи и системи, както и мощен инструмент, който подобрява имунитета iaktivno действа от патогенни бактерии и вируси [2].

Въз основа на гореизложеното задачата на изследването е да проучи ефекта от препарата "Argenvit", съдържащ наносилвер, върху резултатите от инкубацията на яйцеклетките.


Материал и методи на изследване. Проучванията са проведени въз основа на извънредното положение "Lazarenko" на област Bratsk в региона Mykolayiv. Като обект на изследването бяха използвани яйца за инкубиране на пъдпъдъците на породата фараон. Dlyaopredeleniya лекарствен ефект "Argenvit" за инкубиране на яйца bylosformirovano 4 групи от по 392 бр. Управление (яйца, които препарат необработено) първата, втората, третата групи тестови (яйчен kotoryeobrabatyvalis препарат съгласно схемата, показана в таблица 1).

Таблица 1. Схема на проучването

индикаторГрупата123контролБрой яйца, бр.392392392392Концентрация на разтвора,%0.10.20.3-

Получаване "Argenvit" е течен концентрат rastvorananochastits колоидно сребро в деминерализирана вода под формата на прозрачна течност bezzapaha, синьо. Размерът на наночастиците е 5-25 nm, рН на средата е 6.5-8.0.

Разтворът се приготвя в белязани контейнери в филтрирана вода, като се използва директно. Инкубацията на яйцата се извършва в инкубаторната марка IUP-F-45-21, инкубационният режим съответства на регулаторните параметри. Преработка на яйца provodili0,1 0.3% разтвор на метод "Argenvit" посока kapelnogoorosheniya препарат, както следва: първо - преди снасяне на яйца в инкубатор, втората различна инкубиране при 15 дневни яйца след прехвърлянето към изхода.

В хода на изследването се определя броят на изтеглените млади животни и обозначението на младите животни.


Резултати от изследването. Резултатите от инкубацията на пъдпъдъчи яйца са показани в Таблица 2.

Таблица 2. Резултати от инкубацията на пъдпъдъчени яйца

Използването наносребро решение "Argenvit" наркотици в obrabotkeinkubatsionnyh пъдпъдъчи яйца имали положителен ефект върху продукцията на млади животни, което е 61,7-66,1%, което е 1,0-5,4% повече в сравнение с контролната група.

Най-добър резултат по отношение на млад изход, получен в първия opytnoygruppe, които дезинфекция на яйца се извършва 0.1% разтвор на продукта - 66,1%, което е 0,8-4,4% повече в сравнение с други експериментални групи.


Заключения. Използване на "Argenvit" лекарство по време на инкубацията пъдпъдък yaitspozvolyaet клавиш за увеличаване на параметъра изпълнение - изход млад, chtodaet да го препоръча за използване в птицеферми. Vdalneyshem трябва да разширят обхвата на тези проучвания, за да се определи качеството на получените vliyaniyananoserebra пъдпъдъчи прасците.

Л. С. Патриева, доктор по селскостопански науки. Sci., Professor, V.I. Гръмотевична буря, асистент
Национален аграрен университет "Николаев", Украйна


Библиография:

1. Колоколникова ТН Възможността за увеличаване на люпимостта на яйцата

2. Мосин О. Физиологичен ефект на сребърните наночастици върху човешкото тяло

3. Пат. 72945 Україна, МПК А6 ^ 2/18 (2006.01). Състав за захаркунички кубчета / ОГ Bordunova, O.G. Астраханцева, OM Baidelevaty, V.D. Чіванова- заявъчник и Патентно дело Sumy NAU, № 201112186, заяв.18.10.2011- publ. 10.09.2012.

4. Pat. 5387 Україна, МПК А01К 45/00. Спосіб підвищення інкубаційних ястачіяція курей яєчних кросів / В.О. Иванов, МВ Архангелск - заявител на патента. Иванов, МВ Архангелск, № 20040403231, формуляр за кандидатстване. 28.04.2004-публикуван. 15.03.2005.

5. Tubol, OV, "Отглеждане на японски пъдпъдъци в условията на АД" Снежка "в региона Брянск / О.В. Tu-bol, E.E. Statnik, E.V. Зайцева и др. / / Сборник на Държавния аграрен университет в Кубан. - 2009, № 1 (Част 2) .- С. 337-339.

6. Shatova D.S. Използването на колоидно сребро в птицевъдството