Крутони от домашно приготвено сирене

Мисля, че никой не трябва да обяснява какво представляват чийзкейкърите и колко вкусни и ароматни те са от топлината с топлината, извлечена от фурната. Ароматът им от прясно изпечени кифлички, те така приказват на масата, че над чаша вкусен чай в семейния кръг, за да се насладят на невероятния си вкус и да споделят с последните новини от живота. Класическите кедърчета от тиква трябва да се пекат с извара, за което най-добре е да се използва прясно изработено домашно сирене, можете да се подготвите. Можете също така да добавите стафиди, сушени кайсии или пресни плодове към извара - те дават на сирената специален уникален вкус. Семейството ми, особено най-много деца, обожавам, когато се пече домашно приготвени сирене с варено сирене през летния сезон. За тях винаги правя компот от пресни плодове: ябълки с грозде, малини, червен френско грозде. Тази комбинация от зашеметяващ плодов аромат с вкус на чийзкейк според домашна рецепта е несравним. Ето защо аз предлагам да се пека деликатна ванилия cheesecake тесто с мен. Как да ги готвя вкусни, ще опиша по-долу в една стъпка по стъпка рецепта.

съставки: За теста: -1 яйце-2 супени лъжици. л. захар -1/2 пакета ванилова захар -1/4 ч.л. сол - 250 мл мляко - -500-550 г брашно - 1 сто. л. суха мая - 80 г масло. За пълнене: -500 грама извара-2-3 супени лъжици. л. захар -1 яйца-1/2 пакетчета ванилова захар. За смазване на cheesecake: -1 яйце 1 супена лъжица. л. мляко.

Получаване: Разбийте яйцето със захар, ванилова захар и сол. Изсипете топло мляко, разбърквайте. Смесете брашното със сухата мая и постепенно добавете към сместа от яйчна мляко, първо разбъркайте тестото с мивка, после с ръцете си. Накрая добавете разтопеното масло и го разбъркайте в тестото. Тестото трябва да се окаже хомогенно и меко. Покрийте купата с тестовата храна или хавлия и я поставете на топло място за повдигане за 1-1,5 часа. Завършеното тесто ще се увеличи значително по обем.

За приготвяне на пълнежа, смилайте извара с яйца, захар и ванилова захар. От тестото се образуват малки еднакви топки и се слагат на намазана тава за печене на разстояние един от друг. Оставете 20 минути за повдигане. След това натиснете средата на всяко тесто на топката почти до дъното. В получените жлебове се оформят пълнежа на изварата. Смажете всички домашно приготвени сирене със сирене със смес от яйца и мляко и оставете за още 10 минути.

След това поставете в предварително загрята до 190 градуса фурна и се печете до златисто кафяво, около 25 минути. Пригответе се да претъркате извара от тигана и да го охладите. Домашната кейскейк с варено сирене, приготвена по тази рецепта, се оказа много вкусна, буйна и ароматна! Бон апетит!