Дънки от dogwood с кости - най-популярните рецепти
Съдържание
Замръзвайте от една дръжка със семена, с пукнатини, с добавяне на ябълки - няма рецепти за това полезно зрънце! Днес ще научите как да приготвите вкусно сладко за зимата, като запазите всички полезни свойства на този продукт. +
Замръзвайте от една дръжка със семена, с пукнатини, с добавяне на ябълки - няма рецепти за това полезно зрънце! Днес ще научите как да приготвите вкусно сладко за зимата, като запазите всички полезни свойства на този продукт. +
1 Какво е използването на коричка и ястия от това ягодоплодни?
Корнелиев конфитюр и други сладкиши, десерти и компоти от дрян много популярна в Европа и Азия, особено в Кавказ. И всичко, защото конфитюр оказва не само вкусно, но и полезно, запазване на всички свойства на пресни плодове. Препоръчва се да се използва в следните случаи: +
- с повишаване на телесната температура;
- с намален имунитет;
- след заболявания и ARVI за укрепване на имунитета;
- при профилактични цели с различни стомашни заболявания;
- с отравяне с живак и общо опиянение на тялото.
Подобно широко приложение на дръжката се дължи на факта, че съдържа провитамини, витамини С и Р, аскорбинова киселина, минерални соли, мастни етерични масла, танини. Въпреки това, както всеки продукт, дървесината има редица противопоказания. Така че, не трябва да се наклонявате силно на конфитюра, ако имате непоносимост към деколте (в този случай можете да готвите конфитюр от боровинка), както и следните здравословни проблеми: +
- нервно свръхекспиране;
- повишено ниво на киселинност.
И за да запазим всички полезни свойства на това прекрасно ястие, трябва да се придържаме към редица правила при готвене на конфитюр и други съдове за рязане през зимата. Плодовете могат да бъдат събрани само по време на пълното им узряване, което се случва около края на август. За да се избегне твърдостта на плодовете, направете 2-3 минути топлинна обработка
Ако приготвите конфитюр със семена, можете да накиснете плодовете в сода разтвор (2 супени лъжици сода за всеки литър вода) за около два часа преди готвене. Благодарение на това можете да запазите целостта на плодовете
2 Ние готвя братовчед конфитюр за зимата - рецепта с камък и без
Първата рецепта е класическо конфитюр за зимата, за чиято подготовка трябва да вземете 1,2 кг захар, 950 г коричка и 500 мл вода. Сортираме плодовете, отстраняваме клонките и котките, изхвърляме развалените плодове, внимателно измиваме плодовете. След това приготвяме разтвора, запълваме захарта с вода и нагряваме течността до чисто състояние, като се разбърква непрекъснато
В емайлирана корито преместваме чистата зърна, изсипваме сиропа и смесим сместа в продължение на четири часа. След изтичане на срока ние слагаме тенджерата на печката и бавно загряваме за 10 минути. По време на готвенето е по-добре да не се разбърква масата изобщо, за да не се повредят плодовете, а просто да се разклати леко паничката. След готвенето пакетираме горещата конфитюр върху стерилизираните буркани, навийте ги, сложете ги и ги покрийте с килим, преди да ги охладите. За един месец вече можете да ядете конфитюр, който е запазил всички полезни свойства
Също така има рецепта за приготвяне на деликатеси от дървесина, заедно с кости за зимата. За да направите това, се нуждаете от 1,1 кг захар, 950 г плодове и 450 мл вода. Плодовете се измиват, развалят, изсипваме дървесината в таза за готвене. Всяко зрънце, което трябва да пробиете с игла, което подобрява засмукването. Залейте със захар и внимателно разбъркайте. Поддържаме в това състояние в продължение на 2-3 часа, докато захарта не е мокра и не абсорбира сока от корнеи, заливаме вода отгоре. +
След това поставете контейнера върху печката и го загрейте, като леко се разбърква. След като масата кипи, го охлаждаме и повторете процедурата отново. По време на готвенето, пяна ще се появява постоянно на повърхността, която трябва да бъде отстранена. Последният път готвем до дебели и се изсипваме в стерилизирани контейнери. Запазете конфитюра или в хладилника, или в мазето
3 Как да направите деликатес в мултивариантен и хляб?
Не се изненадвайте, но можете да готвите конфитюр в многообразие! По този начин ще запази всичките си полезни свойства. За да приготвите сладко за зимата, трябва: +
- 550 г плодове;
- 650 грама захар;
- 120 ml вода.
Ние почистваме плодовете, отстраняваме разглезените, след което се измиват и поставят дървото на сухата повърхност. Костите трябва да бъдат отстранени, като внимателно притискате всяко зрънце с лъжица. Събраните плодове се прехвърлят в купа, покрита със захар и остаряла в продължение на около 12 часа преди появата на сок. След това поставихме получената маса в купата на мултиварка, напълни я с вода
Настройваме режима "охлаждане", времето за готвене е един час. Ако е необходимо, увеличаваме времето, защото приготвеното конфитюр трябва да се сгъсти добре. В процеса на готвене, разбъркайте масата, действайки много внимателно, така че да не се повредят плодовете. След като кичете масата, изсипете конфитюрата в буркани и я изпратете в хладилника
Също така можете да готвите конфитюра от дървесината в multivark, като добавите ябълки. Такава рецепта може да изглежда доста странна, но продукцията е конфитюр с необичаен вкус и комплекс от витамини и полезни микроелементи. +
И с помощта на производителя на хляб, процесът на готвене е много по-прост. За готвене трябва да вземете: +
- 1,5 кг дрян;
- 0,6 кг ябълки;
- 340 ml вода;
- 1,3 кг захар.
Процесът на готвене е прост:
- Половината от плодовете се обелват, а останалата част, докато не докоснеш.
- Разтворете захарта във вода, като нагреете разтвора върху печката.
- Обелете ябълките, отсечете ядрото и отстранете костите, нарязани на тънки филийки.
- Дървото се изсипва в дъното на хлебопроизводителя, добавя се няколко лъжици захар и се готви за 10 минути в режим "Gem".
- Добавете филиите на ябълка, налейте сиропа на 75% от масата плодове с плодове.
- Слагаме готвача на печката, докато масата се сгъсти (това е около половин час).
- Слагаме подготвеното конфитюр в стерилизирани буркани и го навиваме.
4 Заглушаване от коритото "Southern" - рецепта с добавка на мед
Друго вкусно сладко, с правилната подготовка, от което ще запазите всички свойства на плодовете, се нарича "южен". Вземете един килограм дрян, 1.2 кг гранулирана захар, 100 грама мед от цветя, две супени лъжици натурален лимонов сок и 0.3 литра вода. Тази комбинация от мед и коричка плодове ще направи конфитюра още по - полезен
За да приготвите конфитюр за зимата, следвайте инструкциите: +
- Отидете над плодовете и ги изплакнете.
- Поръсете дървесината в мушама, след това потопете плодовете за няколко минути във вряща вода и отново излейте дървото със студена вода.
- За да направите сироп, изсипете захарта с вода, заври и изсипете плодовете.
- За 5 часа оставете дървесината в сироп да настоява.
- След това отново изпратете масата на печката и гответе за около 15 минути, като леко се разбърква.
- След това добавете сока и меда и гответе за около 10 минути.
Горещата маса се излива върху стерилизирани буркани и ги оставя отворена за около ден. През този период се образува тънък слой върху конфитюра, след което бурканчетата могат да бъдат навити и изпратени в хладилника за съхранение. +
- Полезни свойства на червената планинска пепел - как да ги спасите
- Компот от череша за зимата - правим ароматни препарати
- Рецепта за компот от дръжка за зимата - майсторски клас
- Роуан: приложение в рецептите за народна медицина и готвене
- Jam за зимата
- Jam от смокини - най-вкусната рецепта на ориенталска кухня
- Сладкото сладко е рецепта, която удължава младостта
- Червени боровинки със захар за зимата - ние ще запазим всички полезни свойства на плодовете
- Jam от къпина - "сладък" помощник в борбата срещу авитаминоза!
- Компот за зимата от dogwood - рецепта
- Салати от ряпа - рецепти от полезни ястия за зимата
- Полезни свойства на червено касис за тялото ни
- Полезни свойства на сорта с изненада от малини
- Jam от морски зърнастец за зимата - изучаваме най-вкусните рецепти
- Заготовки за зимата - подготвяме сладко брашно
- Две вкусни рецепта за конфитюри от боровинки
- Краставица полезно и вкусно зрънце
- Рецептата за оригиналното вкусно сладко от ягоди
- Какви са полезните свойства на боровинките?
- Полезни свойства на къпина
- Полезни свойства на цариградско грозде