Кашу

кашу

След откриването на Америка, португалците отворени света много чудесно вкусни екзотични продукти, един от които, разбира се, може да се нарече ядки кашу, полезни свойства, които, обединени с невероятен вкус, го превръщат в един от най-популярните деликатеси в света правят.

кашу - Това вечнозелено дърво, любящо топлина, с любяща свобода, разпръснати клони и гъста, криволичеща тяга, която може да достигне височина 30 метра.

Всъщност, кашу, напълно безплодно дърво. Така че, листа и кората, могат да бъдат използвани за медицински цели, ядки - в гастрономични, и черупки - в промишлени. Вътрешните кашули са северна Бразилия, където много преди пристигането на европейците индианците от племето Тикун са култивирали този орех.

Ядките от кашу са покрити с много твърда черупка и имат извита форма под формата на запетая. Вътре в гайката има една отровна - съдържаща се, тя е между горната черупка и самата ядка, маслото, което се съдържа в нея, попадайки на кожата, може да причини изгаряния. Следователно, след събирането на реколтата, ядките се разделят ръчно от опитни професионалисти. Но страховете са излишни, тъй като след специално изпичане, от това масло, няма грама наляво - той се изпарява и след това ядките са подходящи за хранене. Така че каква е употребата на кашу?

Какво е полезно за кашуто?

● Може би най-важният компонент на който се съдържа в кашу - е ненаситени мастни киселини Омега 3. аминокиселини Редовно хранене кашу в храните, вие постоянно ще запазят нивата на холестерола нормално.

● Използването на кашу ще укрепи здравето на сърцето и кръвоносните съдове. Също така кашуът се препоръчва от лекари, с диабет, стомашно-чревни нарушения и дори с дизентерия.

● В областта на козметологията се оказаха и кашу. Маслото от ядки се използва широко за масаж, маски за готвене за тялото и лицето, обогатява състава на готовите козметични продукти или като средство след загар.

● Съдържанието на ядки в голямо количество витамин Е, като кашу, е много полезно за тези, които страдат от псориазис, екзема и други кожни заболявания, свързани с метаболитни нарушения.

● Благодарение на един и същ витамин Е, кашуните влияят върху ефективността на репродуктивната система на мъжете и жените и в известен смисъл могат да се считат за афродизиак.

И така, както видяхте за себе си, с помощта на кашу, можете да поддържате здравето на целия организъм. Така че не те развеселявай и яж!