Пекинско зеле: засаждане, отглеждане, грижи

Днес UsefulTravel ще разкаже всички подробности за китайско зеле. От засаждане, до събиране на реколтата и полезни свойства.
Лично аз бих определил така Пекинското зеле: зелева салата. Всъщност тези продълговати зелеви глави нямат ясно изразен вкус. В същото време те са нежни, като листа от маруля.

Средната дължина на главата е до 60 см. Пекинското зеле се консумира в пишчукак в сурова форма и след топлинна обработка - т.е. те готвят зеле.

Пекин зеле много полезно. Повече от 16 незаменими аминокиселини, витамини, без които човешкото тяло е измъчван от много ... Между другото, bolshayachast всички тези неща не се съдържат в зелено листо, и в тяхната belyhserdtsevinkah, така че не се опитват да ги намали!

В магазините зегът Пекин се продава под тази форма:

Но, виждате, винаги е по-добре от покупката. Ако преди, "pesay" е рядкост, сега е засадена в Русия и Украйна, така че няма недостиг. Обърнете внимание на кратката характеристика на зеленчука:

Ние ще разработим казаното.

Засаждане на зеле от Пекин

Ако живеем в средната зона на Русия, най-благоприятно е да засаждаме разсад с зеле от Пекин. За да направите това, през първите дни на април ние посейте семената в дома.

Всички, както и когато засаждате обикновена глава зеле. Умерено напояване и плач, температурата е ниска, около + 15 ° С. За подобряване на кълняемостта и растежа на растежа могат да се използват всички минерални комплекси от съществуващите.

Когато разсадът има 3-4 редовни листовки, той вече може да бъде засаден на открито. Оптимално - в началото на май, въпреки че отново погледнете времето. Това се случва, че през май снегът идва)). При студено е по-добре да не се засаждат, това ще помогне за по-нататъшното снимане.

Ако планирате да отглеждате зеле от Пекин за съхранение (т.е. за употреба през есента, а не веднага), можете да го засадите директно в земята в края на юни - началото на юли. Разстояние между rasteniyamidolzhno бъде 35-45 см. Не мислете, че това е много, защото това зеле като ilyubaya друг има долните листа, които трябва някъде да растат prezhdechem ще се развива на главата. В допълнение, свободата се нуждае от зеле от Пекин като един от важните фактори, които пречат на цъфтежа на цветята (въоръжаване).

Пекинското зеле обича плодородните почви с достатъчно количество хумус. Когато засаждате, трябва да вземете под внимание факта, че това растение е дълъг светъл ден. но: ако не искате тя да застреля стъблата на цветя, засадете на мястото, където светлинният ден не е повече от 12 часа. Ако светлинният ден е повече от 12 часа, ще имате семена, но няма да има добро зеле. Благоприятна температура: +16 ... + 20 ° С.

Обикновено теглото на главата е един килограм (до 1200 грама). Въпреки, че може би ще пораснеш и много големи глави, как да знаеш. Интересно е, че натриевата тъкан премахва средно 350 килограма зеки от Пекин.

Съхранявайте това зеле в продължение на не повече от 3 месеца, така че не се зареждайте за цялата зима и яжте, докато не е вкусно и здравословно)

Пекин зеленчукови сортове

Хибридите на Сортови са много, вярно е. Ще ви разкажа за основните. Да започнем сортираните сортове. Сред тях разнообразието стана много популярно Астен, чаша за вино, врачка, Kudesnitsa, примамка, Nick и Ча-ча.Всички те са устойчиви на цъфтеж, те се характеризират с нежност и сочност. Какви са техните различия? Леко различна форма на зеле. Ето например, сортАстен:

И ето Ворожей:

Сред сортовете листа трябва да се спомене сортът Khibinskaya. Тя може да бъде засадена както на открито, така и на защитена земя. И тук, всъщност, тя е зелено зелено зеле от Хихини:

Използвайте листо зеле точно като обикновена салата.

Някога сте засадили зеле от Пекин? =)

Споделяне в социалните мрежи: