Салата Зеле: как да се получи добра реколта

Пеперуда от зеленчуци в Пекин дойде на масата ни не толкова отдавна, но веднага спечели любовта на руския гастроном и руски градинар.

Пекинското зеле бързо набира тегло, за което се смята, че е рано.

Култивиране на пекинското зеле: предимства и характеристики

Какво привлича потребителите в Пекинското зеле? Нейният преждевременно развитие и как тя бързо се увеличава теглото, дава добра реколта вече формира легендата градина, и на вкус и хранителна стойност на витамин, разнообразие от ястия, които могат да бъдат изготвени с участието на неговия фантастично големи. Това е лесен хранителен продукт, който е полезен за различни заболявания на стомаха и дванадесетопръстника, както и за заболявания на сърдечно-съдовата система. Малко хора знаят, че могат да се използват не само в салати, но можете също да ядете, готвите и киселите. А фермерите, които го отглеждат, привличат лека грижа за растението, популярността му сред населението и икономиката.

Как да отглеждаме правилно Пекинското зеле: тайни, съвети

По време на поникването, температурата на почвата трябва да бъде 20-25 градуса.

Понякога е листна, полупечена и с глави. Ранно зреене - това е главата на зелето. много подходящи растения за нашия климат, като семената покълнат при 4-5 градуса, по-младите растението е доста жизнеспособни при -3 градуса, а ако има топлина на 20-22 градуса, времето за кълняемост се намалява на три или четири дни.

Най-удобната температура за зеле от Пекин да расте добре, 15-16 градуса. Ако е много горещо, тогава растението може да изхвърли цвета на стъблото и "моля" на производителя с цветята му, а ако разсадът е дълъг при температурен режим под 12 градуса, тогава започва образуването на стрели. Друга собственост, която трябва да знаете, е хигрофилната природа на това растение. Не е необходимо обаче да го "наводнявате".

Моля, обърнете внимание!

Температурният режим на почвата трябва да бъде 20-25 градуса по Целзий по време на кълняемостта. След появата на листовки през деня температурата на почвата се поддържа на 15-16 градуса, а през нощта - на 14 градуса. След като растението е засадено на постоянно място и е отгледано, температурата на въздуха трябва да е 16-18 градуса. Докато са се появили 6 листа, е по-добре светлината да се запали с флуоресцентни лампи 12 часа на ден.

Как да изберем семена

Изборът на зелето Пекин, на първо място, зависи от условията, в които те ще растат.

Отглеждането на Пекинското зеле в различни условия изисква избор на някои сортове зеле от Пекин. Решили ли са да засаждат на прозореца да жънат през зимата? Купи зеле от зеле. В един месец ще направиш салата от нея. Специално за gourmets се установява средната зрялост на Lyubasha, която се характеризира с падеж 65-75 дни. Разнообразие гранат е с висока производителност, както е средна дава зеле до 2-2,5 кг се използва в свежи салати, но могат да бъдат подложени на топлинна обработка, добър за отглеждане ферми с оранжерия. Обаче, сортът Lubasha беше оценен и от производителите на зеленчуци и много успешно отглеждат това зеле в оранжерии. Сортовете листа узряват по-бързо от главата, но от вкусовите качества, мнозина оценяват последното по-високо.

Къде да расте?

Ако засадите зеле от Пекин на открито, характеристиките на засаждането ще бъдат да изберете спокойни и добре осветени места, с леки почви, които съдържат много хумус и влага. Необходимо е също винаги да има водоснабдителна система или водоизточник наблизо.

За да може зелето да се развива добре, е необходимо да сеете сапарата от есента. Добре отива на растежа на Пекин зеле след phacelia, Vicovian смес, грах, лупина. Те вземат китайски зеленчук, след като лукът е засаден (не на ряпа, а на писалката) или ранно узряване на картофите.

Оранжево зеле и зеле в откритата земя

Засаждането на зеле от Пекин се случва в самото начало на полевата работа.

В оранжерията "храсти" на разсад могат да бъдат засадени още в началото на май. И както на открито, така и в парка, клетките задължително правят кофа от компост на 2 квадратни метра земя. В оранжерията семената могат да се засяват на открито, а не непременно в помещенията на оранжерията, за да се инсталират флуоресцентни лампи. След 3-4 дни в семената, които са засадени без накисване за разсад, ще се появят разсад. След това се оформят листата, когато има 2 листа, растенията се гмурват, трансплантират се в торфени чашки, оставят се да растат и след това се прехвърлят за засаждане в земята. Ако има разнообразие, което не толерира бране, по-добре е да посаждате зеле от Пекин за разсад право в торфените чаши. След това растенията стават силни и бързо узряват, изискват минимална поддръжка.

Забележка:

За да може растението да се развие правилно в оранжерията, семената се смесват с пясък, разпръснат в кутии (добре навлажнена почва). Дълбочината на засаждане е 0,5-1 см. Редовете са на разстояние 1 дециметър, а между растенията разстоянието е 4 см.

Когато зелените глави са напълно оформени, те могат да бъдат събрани.

На открито земята ранното зеле трябва да се засажда на разстояние 20 см между редиците. Покрийте културата с парников филм (нетъкан материал). Късно засетите в района между редовете до 35 см. Когато семената покълнат, започва изтъняване, позволено разстояние между разсад до 10 см, а след 7 дни отново се свиха през растението. Повторно засяване две седмици след първото. Но! От средата на юни до края на второто десетилетие на юли културите се спират, тъй като растението ще излезе в цвят.

В условията на оранжерии, когато семена се засаждат директно в леглото, може да се направи бране, въпреки че зелето от Пекин може да се разболее, но кореновата система се развива добре. Вярно е, че можете да пропуснете етапа на бране, но трябва да намалите издънките. Не всички семена обаче са жизнеспособни, така че съществува риск от увеличаване на консумацията на семена, въпреки че излишните растения могат да бъдат трансплантирани на открито. Фермите засаждат Пекинското зеле от началото на полевата работа с интервал от около две седмици до почти до средата на юли.

Тайните на фермерите

Земеделските производители, които отглеждат зеленчуци в защитена почва, използват Пекинското зеле не като самостоятелна култура, а като придружител, като почвения комбактор за краставици / домати. То ще бъде правилно, когато се оформят четири листа, първо се пресяват и когато домати / краставици започват да растат, отстранете.

Грижа, тайни на поливане, торене и торене на почвата

Препоръчителни торове на един квадратен метър земя:

• 1 супена лъжица. л. суперфосфат;
• 1 ч.л. калиев сулфат;
• 1 ч.л. амониев нитрат.

Нанасяйте торове върху почвата, третирана от есента, и е необходимо да се изкопаят на дълбочина около двадесет сантиметра (изисква промяна на образуването).

На четиринадесетия ден след засаждането на растението е необходимо да се нахрани растенията с урея. Разредете 1 чаена лъжичка карбамид за 10 литра вода. След това, китайско зеле урея подава на всеки десет дни, и кофа с вода се добавя постепенно повече карбамид и довежда до максимална доза - 1 супена лъжица, и започва да се добави половин чаена лъжичка на калиев сулфат.

Разход на разтвор: 1 кофа на 4 квадратни култури.

Пекинското зеле е обичано за влага. Много активно напояване обаче е необходимо след 15 август, по време на формирането на главата. До първото септември, поливането се извършва до пет пъти, но при дъждовно време изкуственото напояване може да бъде намалено.

Необходимо е да се разхлаби почвата. По време на образуването на главата, външните листа са вързани над главата, това допринася за появата на бяла сянка във вътрешните листа и увеличаване на сочност на растението.

Когато се оформят главите, можете да съберете реколтата, като я режете с нож и премахнете розетките. Тогава главите са опаковани в пластмасови торбички и след това в кутии / кутии. Трябва да се помни, че пекинското зеле не толерира транспортирането и дългосрочното съхранение.