Как да отглеждаме броколи в зеленчукова градина: от засаждане на разсад до прибиране на реколтата

Броколите не се отличават нито от специалното си термофилно поведение, нито от засиленото търсене на грижи - може да се засади както в района на Москва, така и в Сибир. За да получите добра реколта от вкусни съцветия, ще трябва да дадете на новата култура известно внимание и да прочетете как да отглеждате броколи в градината.

Избор на разнообразие

Закупуването на семена от броколи в магазина, трябва да се доверите на производителя. Но често резултатът не отговаря на очакванията. Не обвинявайте това единствено за производителя на семена: заводът има свои собствени нужди и скоростта на запаметяване на цветните глави. За да научите всичко за броколите, как се развива, за възможностите в определен регион, си струва да се опитате да култивирате няколко различни сорта на сайта и след това да изберете най-успешните.

За регионите в средната зона на Русия, най-добре е да закупите ранни и средно ранни сортове. Сортове култура са многобройни, но е препоръчително броколи (сортове и хибриди), ревюта на които руските туристи оставят на уебсайтове и в специализирани издания. Необходимо е да знаете следното:

1. Сред ранните сортове (70-90 дни от засяването до събирането на реколтата), сортът Värus е популярен. Главата на този сорт е с конусовидна форма с плътно спирално течащи клони. Всеки от тях има същата структура и цялото растение като цяло изглежда много декоративно. Теглото на основната глава достига 0,5 кг, а от 1 храст е възможно да се получат до 1 кг съцветия. Цветът на главата е светло зелен или зелен, вкусът на зеленчука прилича на карфиол.
2. Тонус има главата на класически тип - с хлабави полусферични съцветия. Цветът е син и зелен, масата на централната глава е 200-250 г. Около 80 дни преминават от засяването до събирането на първата реколта.
3. В сортове средна началото на растителност е по-бавно и времето от сеитба за прибиране на реколтата 100-120 дни. Сред подходящ за централно Русия -. Gnom броколи, Atlantic, Linda Greene и хибриди Фаворит F1, Monton F1, F1 Аркадия и т.н. Те имат тъмно зелено и синьо-сиви глави с насипни съцветия.
4. Разновидности на броколи Фиеста, Романски, хибриди Лъки Ф1, Маратон Ф1 и други заслужават да се занимават с тези, които живеят в южните райони на страната. Реколтата на главите узрява след 135 дни. Но те не могат да бъдат засети на открито, защото няма да имат време да растат през лятото.

Агротехниките от всички изброени сортове са еднакви. В средната зона на Русия, в предградията, в Урал и в сибирски условия, всички видове броколи в селската къща трябва да се отглеждат в разсад. В южната част на страната ранните броколи могат да се засяват директно в градината за късни култури.

Подготовка на почвата за разсад

Кутии с грунд за разсад се приготвят от есента. За всички видове броколи е необходимо да се направи смес от равни части от градинска почва, хумус и пясък. Ако има подозрение, че почвата в градината е кисела, трябва първо да подготвите сайта.

За да се намали киселинната реакция на почвата, могат да се използват следните вещества:

• строителният тебешир, гипсът, алабастърът лесно се купува в хардуерни складове и се използва в размер от 0.5-0.7 кг на 1 м²;
• вар-пуненка, продавана в градинарски фирми, се произвежда от 0,4-0,5 кг на 1 м²;
• Доломитното или мраморното брашно, прахта от черупките се продават в същите организации и се използват в същите пропорции като креда.

Разстилането на тора върху почвената повърхност, залесяването на зелето се изкопава, смесвайки подкислителя с почвата. След това можете да въведете почвата, за да направите почвата за разсад.

Добавете към градината почвата равни части пясък и хумус. Ако не се използва торф и се използва торф, трябва да се добави дървесна пепел (0,5 част), така че торфът да не увеличава киселинността на почвата. Съставките се смесват добре и запълват кутиите. Преди сеитбата те трябва да се съхраняват на улицата или на студен балкон, така че почвата да замръзва и вредителите да загинат в нея. Няколко дни преди сеитбата кутиите трябва да бъдат поставени в стаята, така че земята да се разтопи и малко да изсъхне.

Подготовка и сеитба на семена

Преди да отглеждате броколи от семена, те трябва да бъдат третирани с горещ разтвор на калиев перманганат. Тази проста процедура ви позволява да унищожите гъбичките, причиняващи болестта на кореновата шийка (черен крак). За преработка се приготвя тъмно розов разтвор на калиев перманганат във вода при температура от +40 ... + 45 ° С.

Семена броколи се изсипва в разтвора, разбърква се и стои в него за 15-20 минути. Появата на семената не е жизнеспособна, трябва да бъде изхвърлена, тъй като тежката и подходяща за покълване веднага се удави. След дезинфекция, водата трябва внимателно да се отцеди (прецедете чрез марля или сито) и семената да се изсушат. Те отново трябва да станат ронливи.

Семената могат да вграждат в дълбочината на браздата от 1,5 см. Разстоянието между тях трябва да е 3 см. Всяка бразда внимателно се излива топла вода и сеят броколи. Засаждане семена се произвежда на разстояние 1,5-2 см. След това отново семена изобилно навлажнена с вода и се покрива със суха почва.

Покрийте кутиите със стъкло или филм и поставете на топло място (+ 25 ° C). Разсад ще се появи след 2-3 дни. Поливането на култури преди появата на кълнове не е необходимо.

Грижа за разсад

Когато се появят първите издънки, трябва да се отстрани стъклото от кутията, където са разположени разсадките от броколи. Тъй като почти всички семена се изкачват, прехвърлете кутията на хладно място (на прозореца). Температурата не трябва да пада под + 10 ° C през нощта, а през деня зелето ще бъде достатъчно + 15 ° C.

Поливането на младите филизи се извършва веднъж на 3-4 дни. В топла вода е необходимо да добавите малко калиев перманганат (бледорозов разтвор). Не оставяйте зелето със студена вода: активира спорите на гъбичките и младите растения могат да получат черен крак. За предотвратяване на заболяването се използва опрашване на почвата и кореновата шийка на броколи с дървена пепел (непосредствено след напояването).

Когато в разсада се появи две реални листовки, се гмуркат в отделни саксии с диаметър 5-7 см или в нова кутия, като се запази същото разстояние между растенията. При бране на броколи Буш, копаят отдолу с нож и го извадете от почвата. Запазете растението за котиледно листо (под формата на сърце). Тогава корените се спускат в яма в нова кутия и дръжката е покрита с почва до нивото на котиледоните. След трансплантацията, разсадът се напоява и кутията се поставя върху прозореца.

Зелето от броколи изисква култивирането и грижата за общи правила за всички култури:

• 10 дни след бране, оплодете с комплексни торове (Kemira-lux или други с молибден и бор);
• напояването се извършва след изсушаване на горния слой на почвата с 1-1,5 см;
• горната превръзка се повтаря след 2-3 седмици.

За да увеличите разсада, е необходимо в случай, че прозорецът няма достатъчно естествена светлина. Недостигът може да се прецени от факта, че растенията са опънати, имат тънък дръжък и бледо цвят на листата.

Време за сеене

Условията за засяване зависят от желаното време за прибиране на реколтата. В централната зона на Русия е възможно да се простира времето за събиране на глави, което засяга семена от ранни и среднозрели сортове с интервал от 2 седмици. В южните райони отворената сеитба се прилага в края на април-началото на май.

Отглеждането на броколи на открито не се различава от метода на разсад. Единствената разлика е, че културата се произвежда директно върху хребетите и разсадът не се гмурка. За оптимално разстояние между храстите (40 см), културите се изтъняват, докато зелето расте, оставяйки най-силните растения.

Засаждането на разсад от броколи се извършва след изтичането на измръзванията (началото на май). Можете да засадите до средата на юни, като се съсредоточите върху готовността на по-късно засети зеле. При засаждане в земята, храста трябва да има 5-6 истински листа. Ако посявате първата партида в средата на март, след това, когато пристигнете, цялото ранно броколи от зеле ще има време, за да достигне желаното състояние. По-добре е да засадите късни сортове 2-3 седмици по-рано.

Грижа и прибиране на реколтата

Грижата се състои основно от напояване и торене с комплексни торове на всеки 2 седмици. Режимът на напояване трябва да бъде такъв, че зелето да не се влага в ранните стадии на развитие. Тогава главната глава ще нараства, а следващата ще бъде по-голяма.

Две седмици след засаждането храстите трябва да се отегчават, така че да не падат, когато достигнат височина 50-70 см. Направете това след дъжд или добро напояване. Под земята ще се появят допълнителни корени върху стъблото.

Събирането на глави се извършва в начален стадий. Когато зелето е узряло, то изглежда тъмно зелено или светло зелено, в зависимост от сорта. Рязане на главата, не премахнете цялото растение: страничните издънки също са подходящи за храна, можете да ги съберете, докато растат.

Не чакайте, докато съцветието стане жълто. Броколите в тази фаза губят своята нежност и вкус, като намаляват количеството витамини и микроелементи. Когато втулката престане да освобождава страничните глави, тя се отстранява от леглото, захранвайки остатъците от зеленина с домашните птици.

Причини за срив на културите

Основният фактор, който е важен за зелето от броколи при отглеждане и кърмене в предградията и Сибир, е липсата на влага в началото на лятото. Непосредствено след засаждането, разсадът се нуждае от обилно поливане и висока влажност. Но валежите по това време падат неравномерно. Как да отглеждаме броколи и да получим добра реколта?

Уверете се, че развитието на силни растения ще бъде постигнато с помощта на капково напояване. Ако няма възможност да инсталирате системата в градината, тогава е необходимо да подавате зеле на ден. Скоростта на потребление на вода на 1 храст е 1-2 литра преди началото на растежа на стъблото. След това поливането се увеличава 2 пъти, ако няма естествени валежи. Под добре напоено зеле, почвата изсъхва само на дълбочина 1 см през деня.

Грижата за броколите не е по-трудна, отколкото за бялото зеле. Но поради ранното си съзряване от голямо значение е количеството влага в началото на растежа на растенията на открито. За ранно узряване на сортове е важно да има добре оплодена почва от есента.