Чаши за чай

За теста0,5 кг брашно, 1 чаша мляко, 1 чаена лъжичка суха мая, 70 г масло (маргарин или масло), 3 супени лъжици .. лъжици захар, 0,5 супени лъжици сол, 2 яйца, 1 жълтък, сусам, макови семена, ванилин.

За пълнене: 300 г конфитюр от ябълки.

Мляко топло, добавете мая, захар, сол и половината брашно. Оставете теста да е топъл. След това добавете бичи яйца, разтопено масло и брашно с ванилин. Омесете тестото. Тестът трябва да се приложи 2 пъти. След това разделете на парчета мандарина. Всяко парче се хвърля в хляб с диаметър 15 см, постави една лъжица сладко в средата.

По диаметъра на подсладените таблетки, направете три разрез (това ще бъдат три венчелистчета). Алтернативно плесете венчелистчетата около сладкото. Изплетете върху печената тава, оставяйте я да излезе, намажете с жълтък, поръсете с макови семена и сусамени семена. Печете 20 минути на 180 градуса.

Трояшкин ВМ, Пенза