Пай с плодове и ядки

През лятото можете да печете пайове с всякакви сезонни плодове, а през зимата да използвате замразени плодове и плодове, конфитюри и конфитюри. Банан, портокал или пайове от консервирани ананаси могат да се пекат целогодишно, тези плодове винаги са в магазина.

Съставки:

тесто
- 150 гр. захар
- 3 щипки ванилова захар
- 100 гр. масло
- 150 ml кефир (2,5%)
- 350 гр. брашно
- 2 супени лъжици бакпулвер (с пързалка)
- 30 гр. мляко (3.5%)

пълнеж
- 100 гр. грозде
- 140 г. консервиран ананас
- 200 гр. ягоди (пресни или замразени)
- 60 гр. лешници

глазура
- 150 мл сок от консервиран ананас
- 150 гр. захар

подготовка

Ябълките леко се запържват в сух тиган и се разбъркват. Захарта се разтрива с омекотено масло. Добавете кефир, брашно с бакпулвер, мляко, медете тестото. Поставете тестото в мазнина, като направите малка страна. За равномерно полагане на тесто, ръцете могат да бъдат леко навлажнени с вода.

Ананасите се нарязват на малки парченца, нарязват гроздето на половинки, премахват костите и оставят плодовете и ягодите за тесто.

От ананас компот и захар, вари в черешката в продължение на 10 минути с леко кипене, разбъркване. Изсипете замразената торта, поръсвайте с ядки.

Печете на 180 ° C до варени, около 50-55 минути.

Забележка: плодовете и плодовете могат да се променят в зависимост от предпочитанията им и от наличните.