Надеждно съхранение на цвекло в мазето - съхранявано до новата реколта

Съдържание

• Необходими инструменти и материали
• 1 Отглеждайте и събирайте реколтата за съхранение
• 2 Съхранение на цвекло в изба - подготовка на кореноплодни растения и помещения за тях
• 3 Как да съхранявате цвекло в изба за съхранение

На пазарите до новата реколта можем да закупим свежи, сочни и еластични корени. Но само през пролетта цената за пресни зеленчуци е много по-висока. Чудили ли сте се как продавачите успяват да държат реколтата в това състояние? Съхраняването на цвекло в мазето също ще ви спести много пари

Необходими инструменти и материали

На пазарите до новата реколта можем да закупим свежи, сочни и еластични корени. Но само през пролетта цената за пресни зеленчуци е много по-висока. Чудили ли сте се как продавачите успяват да държат реколтата в това състояние? Съхраняването на цвекло в мазето също ще ви спести много пари

1 Отглеждайте и събирайте реколтата за съхранение

За да се разсъждава на въпроса как да се съхранява цвекло в избата през зимата, е необходимо на етапа на покупка и засаждане на семена. Въпреки че този зеленчук е добре запазен, но не всички от сортовете му са еднакви. По-добре е да се даде предимство на сортовете със средно големи кореноплодни растения. Те имат оптимални вкусови качества, дълго време лежат, запазвайки тяхната твърдост и сочност

2 Съхранение на цвекло в изба - подготовка на кореноплодни растения и помещения за тях

Когато реколтата е буквално извадена от земята, те започват да се подрязват върховете. Често това се случва на едно и също място на полето. За да работите, ще ви трябва остър нож или ножица. Откажете да счупите листата с ръцете си, иначе ще повредите плодовете и те няма да могат да бъдат съхранявани дълго. За да организирате ефективно съхранение на цвекло, трябва стриктно да следите нейната цялост. При подрязване на листа, не забравяйте да оставите малки опашки на цвекло, около 1 сантиметър

Тогава цвеклото се отстранява от полето. По време на прибиране на реколтата, останките на земята са унищожени. Плодовете трябва да са сухи и чисти. Не ги измивайте! За да съхранявате цвекло през зимата в мазето е правилно и най-ефективно, трябва да сортирате цялата реколта

• Плодовете, които имат най-малки недостатъци, за дълго съхранение няма да работят.
• Прехвърленото цвекло трябва да бъде поставено в сухо, проветриво помещение, като се избягва директната слънчева светлина. Тук трябва да изсъхне най-малко една седмица.

Всяка изба трябва да бъде приготвена преди полагането на нова култура. Обикновено през лятото се изсушава и почиства. Ако е необходимо, структурите и кутиите за съхранение се ремонтират. Стаята и тавите са дезинфекцирани. И накрая, желателно е да се измие избата. Важно е микроклимата да се съхранява в трезора по всяко време, за да се следи не само нейната чистота, но и влажността. +

3 Как да съхранявате цвекло в изба за съхранение

Цвеклото трябва да се съхранява в помещение, където температурата няма да надвишава + 2 градуса по Целзий. Отрицателната температура естествено също е противопоказана. Оптималната влажност в мазето е 85-90%. Важно е да се избягва пречистеният и пресушен въздух. Ако цвеклото не осигурява необходимите индикатори за температура и влажност, тогава не си струва да се надявате на еластични и сочни плодове.

Запазено цвекло може в свободно стоящи огради. Дъното в такива конструкции трябва да бъде преградено и издигнато над нивото на пода с 10-15 см. Важно е да се осигури циркулация на въздуха. Също така често е достатъчно да се съхранява цвекло, просто изливане от горе на картофите. Те са добри съседи. Не е лошо съхранявано цвекло, поръсено с пясък (задължително изсушен) или пепел.

Дори обикновените полиетиленови торбички с отвори за вентилация са идеални за съхранение на този зеленчук. Но само ако се спазват оптималните температурни режими и показатели за влажност в помещението