Колко вкусно да се запърже тиквички

Колко вкусно да се запърже тиквички

Съдържание

• Тиквички бързо пържени и вкусни - основните принципи на готвене
• Рецепта 1. Пържени тиквички бързо и вкусно със зелени
• Рецепта 2. Пържени тиквички бързо и вкусно в тесто
• Рецепта 3. Тиквичките печени бързо и вкусно с месо в тесто
• Рецепта 4. Скуош тиквички бързо и вкусно в галета
• Рецепта 5. Тиквички, пържени бързо и вкусно в заквасена сметана
• Рецепта 6. Тиквички, пържени бързо и вкусно "teschin език"
• Рецепта 7. Пържени тиквички бързо и вкусно с домати и яйца
• Тиквички печено бързо и вкусно - съвети и трикове

Тиквички бързо пържени и вкусни - основните принципи на готвене

Рецепта 1. Пържени тиквички бързо и вкусно със зелени

• пшенично брашно - 100 g;
• чесън - пет лобула;
• три тиквички;
• пресни зелени;
• обикновена сол;
• две яйца от пиле;
• растително масло.

1. Измийте, избършете с кухненска кърпа тиквички и ги нарязайте на кръгчета с дебелина половин сантиметър.
2. Сгънете зеленчука в купа, като прикрепите всеки слой.
3. Яйцата потъват в дълбока чиния, леко сол, черен пипер и се разклаща добре с вилица.
4. Пресейте брашното в отделна чиния.
5. Чашата тиквички се търкаля в брашно, след това се потапя в яйчната смес и се поставя в тиган с горещо масло. Печете от двете страни до златисто кафяво.
6. Сложете готови тиквички на чиния. Чесънът се почиства и се стича през пресата. Зеленикави ситно нарязани, добавете към чесъна и разбъркайте. За всеки кръг, сложете малко чесън смес.

Рецепта 2. Пържени тиквички бързо и вкусно в тесто

• млади тиквички - половин килограм;
• растително масло - 80 ml;
• две яйца;
• 9 грама чесън;
• майонеза - 50 г;
• маса за сол - 5 g;
• брашно - 90 гр.

1. Тиквички Измийте, нарязани на филийки с дебелина половин сантиметър. Поставете в купа, леко подправка всеки слой. Оставете за половин час.
2. Яйцата побеждават в дълбока купа и се разклащат докато гладкото с вилица. Добавете към тях брашно, счукан чесън, подправки и сол. Разтърсете внимателно. Тя трябва да е течна хомогенна смес без бучки.
3. В тиган, загрейте маслото. На отделна чиния налейте брашното. Всеки кръг се търкаля в брашно, след това се натопи в тесто и се поставя в тиган.
4. Запържете кръговете, докато златистите в двете посоки. Готовите тиквички поставят хартиена кърпа, за да се отървете от излишната мазнина. Сервирайте пържени тиквички със заквасена сметана или доматен сос.

Рецепта 3. Тиквичките печени бързо и вкусно с месо в тесто

• три тиквички;
• маса за сол;
• мляно месо - 300 г;
• прясно смлян пипер;
• лук;
• мляко;
• вчерашния хляб - две резена;
• брашно - 50 г;
• яйца - три парчета.

1. Тиквата се измива, избърсва се с кърпа и се нарязва на кръгчета с дебелина 2 сантиметра.
2. Изрязваме плътта от кръговете, опитвайки се да не повредим стените.
3. Вчерашния хляб е пълен с мляко. Лукът се почиства и нарязва на четири части. Пулпът от тиквички, пресован хляб и лук се извива в месомелачка и се комбинира с мляно месо. Добавете яйцето, подправете го с подправки, разбъркайте добре и го поставете в хладилника за половин час.
4. Пръстени тиквички пълни с мляно месо. Две яйца се комбинират с малко количество мляко, черен пипер и сол. Разклатете добре с вилица, докато гладко.
5. Пица пръстени с мляно месо се търкалят в брашно и се потопет в тесто. Разстила се в добре загрято слабо олио и се запържва, докато руж от двете страни. Готови тиквички се разпространяват върху чиния, покрита с хартиена кърпа.

Рецепта 4. Скуош тиквички бързо и вкусно в галета

• хлебни трохи - 200 г;
• тиквички - половин килограм;
• маса за сол;
• яйца - две парчета;
• подправки;
• пшенично брашно - 50 г;
• 100 ml растително масло;
• сушени билки от копър - 7 гр.

1. Скуош и измийте с хартиена кърпа. Смесете зеленчука в кръг, с дебелина не повече от 5 мм. Сгънете в купа, леко осолена и оставете настрана.
2. Има три плочи. В едно пресечено брашно, във втората разклащаме вилица с яйца със сух копър и сол, в третата изсипваме галета.
3. Слагаме тиган на средния огън с масло и го затопляме добре. Тиквичките тиквички се търкулват в брашно, след това се натопват в смес от яйца и щедро изпечени в галета.
4. Разстилайте чашките в тиган с предварително загрята мазнина и изпържете, докато се образува хрупкава червеникава кора. Тиглите се сервират топло или горещо със заквасена сметана.

Рецепта 5. Тиквички, пържени бързо и вкусно в заквасена сметана

• чаша заквасена сметана;
• растително масло;
• два скуош;
• Прясно смлян пипер;
• главата на лука;
• маса за сол;
• парче чесън;
• Пшенично брашно.

1. Измитите тиквички избършете и нарязани на кръг, с дебелина около 8 мм.
2. Смесете брашното със сол и разбъркайте. Пресейте в чиния. Сварете тигана и масло на умерен огън и топло. Чаши се търкалят в брашно и се поставят в тиган. Свийте от двете страни, докато леко потрепери.
3. Измийте крушката, изплакнете и настържете тънките пера. Чесънът пропусна пресата. Запържете лука в растително масло, докато златистите. Поставете върху чиния.
4. В дълбока чаша, съчетайте заквасената сметана с половин чаша вода за пиене и чесън. Оставете сместа със сол и черен пипер. Разклатете добре.
5. Сложете пържените тиквички на един слой в тигана, където лукът е препечен. Отгоре разпространете лука. На нея лежеше още един слой тиквички. Изсипете всички заквасени сметана и гответе за 10 минути под капака.

Рецепта 6. Тиквички, пържени бързо и вкусно "Teschin език"

• четири домата;
• маса за сол;
• три млади тиквички;
• 150 ml постно масло;
• 200 г сирене;
• 150 g брашно;
• две глави чесън;
• яйца - пет броя;
• две гроздове зеленчуци;
• 150 г мазна майонеза.

1. Малки тиквички измийте, нарязани на стъблото и нарязани зеленчуци по тънки плочи. Ако имате резачка, използвайте го.
2. Поставете тиква върху чинията, леко сол и оставете настрана за десет минути.
3. Нарежете сиренето на тънки филийки. Чесън се анализира и чисти. Измийте домати, изрежете стъблото и го нарежете на тънки филийки.
4. Яйцата побеждават в дълбока чаша и се разклащат с вилица, докато се изравни. На отделна чиния налейте брашното.
5. Свалете лентите на тиквичките в брашното, след това натопете в натрошено яйце и легнете на отопляем тиган с масло. Запържете над умерен огън за около пет минути от всяка страна.
6. Поставете готови филийки тиквички на чиния. Всяка промаза с майонеза. В единия край на лентата поставете парче сирене върху друг парченце домат. Директно върху зеленчуков мозък, притиснат през чесъна. Ние караме всичко с фино нарязан копър.
7. Скуош ролка с ролка, като се започне от края, на който е разположена домати. Поставете шева върху плочата с шев, смилайте ролката с клечка за зъби.

Рецепта 7. Пържени тиквички бързо и вкусно с домати и яйца

• една тиква;
• маса за сол;
• два лука;
• растително масло;
• три домати;
• 20 g манго;
• яйца - четири броя;
• магданоз пресен.

1. Тиквата се измива, нарязва се на стъблото и се олющва. Зеленчукови нарязани малки барове.
2. Лукът се избистря, изплаква се и се раздробява.
3. Поставете тигана и масло на умерен огън и топло. Поставете тиквичките и ги запържете, като редовно смесвате, за около седем минути. Сега добавете лука и продължете готвенето за същото време.
4. Измийте домати, нарежете тънки филийки. Поставете в тиган, сол и поръсете с грис.
5. Яйца в дълбока чиния и разклатете с вилица. Изсипете разбитите яйца с тънък поток в тиган. Поръсете всичко с нарязания магданоз. Покрийте и гответе за още десет минути.

Тиквички печено бързо и вкусно - съвети и трикове