Пай цвете

Взимаме много интересна рецепта и печете торта.

Ще се нуждаем от теста:

300 ml вода (вряща вода)
150 г кондензирано мляко
500 мл кисело мляко от хладилника
2 супени лъжици. лъжици захар
1 ч.л. сол
2 яйца
40 г прясна мая
1 кг 250 грама брашно
2 супени лъжици растително масло.

В кондензираното мляко, изсипете кипяща вода, разбърквайте, за да разтворите кондензираното мляко. След това кондензираното мляко трябва да е топло и да не е горещо, добавяме йогурт към него. Аз направих киселото мляко сами.

Добавете захар, яйца, сол, мая. С мая можете да направите лъжица и след това да излеете сместа. Всичката добра смес и добавете брашно. Разбъркайте и в края на сместа добавете 2 супени лъжици. супени лъжици растително масло. А сега най-интересното е, че поставяме всичко в целофан.

Целофанът трябва да е място за вдигане на тестото. Сложихме в хладилника! В хладилника тестото се издига много добре.

Отнеха 3.5 часа. Изваждаме тестото от хладилника. Тестото се надигна и се оказа много.

И сега можете да работите. Пай "Цвете"

Разточете четири кръга тесто. За всеки слой, разпространени макове, с изключение на четвъртия.

Сега вземете венчелистчетата и ги завъртете по часовниковата стрелка, а другата обратно на часовниковата стрелка.

След това венчелистчетата се съединяват и външните ъгли се огъват под дъното.

Оказва се едно голямо листенце. И така правете с всички венчелистчета.

Поставяме пай във фурната за 25-30 минути при 180-200 градуса, който има каква фурна. Изваждаме я и го покриваме с горещ сироп.

Сиропът се приготвя от 3 супени лъжици. лъжици захар и 6 супени лъжици. лъжици вода. Сварете и олио тортата.

Имате хубав чай!