Нови подходи и технологии за хранене

В развъждането има един вид "закон" - генотип х среда: това, което е включено в генома на животното, може да се реализира чрез obespechenieoptimalnyh компонентите на околната среда, най-важната от които е храна.

В chenymi VNITIP и координира от Националния изследователски са разработили нов подход към normirovaniyuaminokislot като се има предвид тяхната наличност, както и за обмен на енергия koeffitsientamperevarimosti основни хранителни вещества за деца и възрастни с ptitsy.Sovmestno "KormoResurs", разработени наръчник за optimizatsiiretseptov емисия за високо продуктивни домашни птици. Бе извършена повторна оценка на всички фуражни суровини за наличните аминокиселини и енергия за обмен. Резултатите от разследванията са широко разпространени в птицефермите в Русия.

Заедно със служителите на фирма "Биотроф", използвайки молекулярно-генетични методи, са установени нормите на съдържанието на основните групи микроорганизми в различни участъци от стомашно-чревния тракт на птицата.

Той е разработил технология заместване фуражни антибиотици kombinirovannymifermentno-пробиотични препарати, обогатени с фитохимикали ilekarstvennymi билки. В тази насока по време на VNITIP е проучен ryadfermentativno-пробиотични добавки са били натрупани в Русия. "Tsellobakterin-T", "Ferme-СМ", "Provitol" и т.н. Резултатите от проучванията на тези препарати vkombikormah за птици показа висока биологична и ekonomicheskuyueffektivnost и в момента широко приложение в птицеферми "Elinar бройлери" Московска област, "Sinyavinskaya" Ленинградска област "Rāvis-Sosnovskaya" Челябинска област и др.

Друга новаторска насока е използването на аспарагини при храненето на бройлери и кокошки носачки.

В момента в производството на премикси използва preimuschestvennoneorganicheskie сол микроелементи основава на сярна киселина и хидроксид soleymetallov (цинк, манган, желязо, кобалт и мед), но тяхното агресивно поведение състав на предварителната смес често се предизвиква от намаляване на активността на витамини, в същото време някои от соли на микроелементи, взаимодействащ всеки с друг, образува неразтворими съединения. Добър пример е образуването на йодат medi.Iz това съединение птица не може да асимилира или йод, или мед. Достъпността на микроелементите от неорганичните соли е много ниска. Според многобройни проучвания той варира от 7 до 15%. Голяма част от тези метали zaschet ниска смилаемост и транзита във връзка с придружаващите solyamityazhelyh токсични метали и металоиди, съдържащи се в съединенията, използвани в nebolshihkolichestvah замърси тези елементи като samuproduktsiyu и външната среда.

От гледна точка на повишаване на бионаличността на интерес така nazyvaemyeorganicheskie форма микроелементи представляващи soedineniyamikroelementov с аминокиселини и пептиди (proteinates елементи). Предоставени на различни изследователи, тяхната бионаличност значително надвишава неорганичните соли на микроелементите.

През последните години, руските химици (фирма "Bioamid", Саратов, под ръководството на SP Воронин) са разработили метод за получаване prirodnoyasparaginovoy киселина и организират производството на L-аспарагинова чистота kislotyfarmatsevticheskoy, и въз основа на него започна производство на микро-elementnogokompleksa жизненоважни метали за добавки птица фураж. Експериментите, проведени върху пилетата за бройлери и кокошките носачки, показаха висока ефективност на органичните форми на микроелементи.

Беше установена висока бионаличност и ефективно ниво на влизане на тези съединения в премикса за домашни птици, което е 6% от приетите гаранционни нива на влага за неорганични съединения. В същото време освобождаването на микроелементи намалява значително, което със сигурност е важно за опазването на околната среда при използването на тор като тор. В компанията "Bioamid" е създадено промишлено производство на такива премикси. Проведени бяха мащабни тестове в пивоварната фабрика "Михайловски" в района на Саратов, птицефермата "Галич" в района на Кострома и в Република Беларус.

Понастоящем има процес на създаване и определяне на ефективността novyhsoedineny йод и селен, и разработен подобрен tehnologiyavvoda премикс на микроелементи под формата на микрокапсули с размер на частиците, което осигурява равномерно разпределение на тези добавки в хранителни смески, chtoosobenno важно за използване в predstarternyh и стартер комбинирани фуражи dlyabroylerov ,

Използването на органични форми на микроелементи може да подобри stabilnostvitaminov Несретник от 0.5% и 1% премикси, когато се съхранява в продължение на четири месеца: на Витамин А - 34,7 и 15,3% - на витамин Е - 37.7 и 32,1% - за витамин В2 - съответно с 21,1% и 15,3%, докато безопасността на йода се подобрява значително.

Изчерпателните проучвания показват ефективността на използването на микроелементи под формата на соли на аспарагиновата киселина в отглеждането на домашни птици. Нови руски премикс растения "Inkorm" (област Твер) и "Megamix" (Волгоград) са органични formymikroelementov чрез въвеждане на модерни автоматизирани системи upravleniyatehnologicheskim производствен процес и иновативни инженерни решения voblasti тяхното дозиране.

През следващите години в областта на храненето на домашни птици ще се появят големи промени в osnovenutrigenomiki която изучава влиянието на хранителни вещества и биологично aktivnyhveschestv гени. В Европейския симпозиум XVIII на хранене птици, prohodivshemv Турция през ноември 2011 г., бяха обсъдени много интересни доклади: "Хранене на селекционера и началото на растежа на пилета-бройлери» (Робърт Ренема, Канада), "Ранно хранене - минало, настояще и бъдеще" ( Р. Ангел, Й. Ной, Израел). Способността да се възползват максимално от възможностите на неонаталния период има потенциална стойност за поддържане на оптимална производителност. С оглед на това авторите отделят своето изследване за "отпечатване" и значението му за ранното хранене.

Въпросите за качеството на ежедневните млади животни и технологията за отглеждане и хранене на птици за първи път след оттеглянето са широко обхванати от националната и чуждестранната литература. В същото време трябва да се обърне специално внимание на проблемите с различни стрес и на съвременните методи за тяхното предотвратяване. Факт е, че периодът на отглеждане на бройлери става все по-кратък и първата седмица от живота е определящ фактор за тяхното по-нататъшно развитие. По правило забавянето на развитието през първата седмица не се компенсира до самия край на отглеждането на пилета. През последните пет години е постигнат значителен напредък в разбирането на механизмите на молекулярния стрес, включително идентифицирането на витагени, отговорни за адаптирането на хората и животните към неблагоприятни фактори на околната среда. Освен това са направени първите опити за насочване на засегнатите гени, за да се адаптират по-добре селскостопанските животни и птиците към условията на околната среда.

Наблясъците и тяхната роля в намаляването на производителността и репродуктивните качества през последните няколко години са написани доста. Въпреки postoyannopoyavlyayutsya всички нови научни доказателства, че ефектите от стреса gorazdoglubzhe отколкото се смяташе досега. Например, развитието на концепцията vitagennogo pozvolilaglubzhe разбере молекулярните механизми на естествената защита на организма срещу stressov.Stalo ясно, че адаптирането на организма към стрес е свързан с целия tsepochkoymolekulyarnyh от събития, които водят до включването на някои гени и изключване drugih.Eto дава възможност на организма да се възползват максимално от всички налични резерви прожекционни системи, да се измъкнем от стресовата ситуация с минимални загуби. Трябва да се има предвид, че на молекулярно ниво, негативния ефект на стрес oposredovanocherez прекомерно образуване на свободни радикали, увреждане всички tipybiologicheskih молекули. По този начин, като се формация контрол etihradikalov в клетката (и в организма като цяло) може да се постигне polozhitelnogoeffekta за намаляване на неблагоприятните последици, като за околната среда, така фураж ivnutrennih напрежения. През последните години, повече внимание е обърнато negativnymposledstviyam окисление на протеини от клетъчни структури, както и posledstviyamokislitelnyh промени в структурата на ДНК. В това специално място zanimayutissledovaniya за разработване на ефективни лекарства за комбиниран ефект, помага за минимизиране на негативните ефекти на стреса. За съжаление, повечето от научната работа, извършена в тази посока в медицината, така и от lishnemnogoe постига чрез молекулярни биолози е била използвана vptitsevodstve.

По отношение на иновациите най-важният проблем - на имунната система и хранене на птиците - trebuetkompleksnogo координирани решения, тъй като имунната система е една izsamyh комплекс в организма, и, въпреки безспорните успехи в oblastiimmunologii, ние все още не може да се каже със сигурност как системата на regulyatsiyaimmunnoy на молекулярно ниво. За да се визуализира slozhnostsituatsii, трябва да се спомене, че в тялото на пиле в продължение на повече от 30 mlrdlimfotsitov намерен, на около 10 милиарда гранулоцити, повече от 1 милиард естествената клетъчна killerovi почти като моноцити / макрофаги - една наистина огромна армия от защитници, намиращи се върху здравето охрана. Трябва да се има предвид, че vysheslozhnost на системата, толкова по-трудно е да служи и поддържа rabochemsostoyanii, осигурявайки всичко необходимо. Ето защо, при стрес, имунната система по принцип страда от първа.

производство Industrial птици се основава на използването на една балансирана диета, която осигурява физиологични нужди в основни хранителни вещества ibiologicheski активни вещества, както и за оптимизиране на условията. Въпреки inindustry условия е много трудно да се избегне различни фуражи или околната среда (технологични) напрежения, които водят до намалена ефективност immunitetai повишена чувствителност към различни заболявания едновременно uhudsheniemproduktivnosti репродуктивни и животински качества. Като цяло bolshinstvopitatelnyh и биологично активни вещества в един или друг начин участват vpodderzhanii оптимална имунна реакция и тяхната недостатъчна или chrezmernoepotreblenie може да има отрицателни последствия за ivospriimchivosti имунния статус на организма към различни патогени.

Много обещаващи изследвания в областта на фуражното производство - търсенето на нови източници на фураж. Домашни птици за консумация на зърнени култури (пшеница, царевица, просо) е конкурент. Като се има предвид mirovyedemograficheskie процеси в хранителния режим на домашни птици препоръчително ispolzovatnetraditsionnye култури :. Лупин, сорго, тритикале, просо, рапица, Pai Зоуи и т.н. От особен интерес е лупина като един вид заместител на соя. В Rossiinauchno & D и иновационна дейност от разплод, semenovodstvui технология на отглеждане на бяла лупина и лупина са uzkolistogo Институт по лупина, Белгород земеделски изследователски институт, лаборатория по бяла лупина RGAU ICCA im.K.A. Тимирязев.

Разпределение зона включва централна Chernozemye лупина, Средна Волга, предпланини Северна кавказки, южна Nonchernozem зона. Обещаващата площ за отглеждане на бяла лупина е 3 милиона хектара. Потенциалната нужда от домашно промишлено птицевъдство в лупина може понастоящем да достигне 1-1,5 милиона тона зърно. Бели добиви лупина зърно зависимост otsorta и култивиране условия представляват 25-40 Q / ха монтаж протеин 1 ха 8-15 ts.V бяла лупина зърно суров протеин, съдържаща 3 540%, сурови мазнини - 10-11, сурови влакна - 9- 11, алкалоиди - 0.04-0.05%, което е под максималната dopustimoynormy за фуражни сортове 0.3. Учените са изследвали подробно VNITIP емисия produktyiz nizkoalkoloidnyh разновидности на бяло лупина в дажбите на младите растеж и яйчни пилета, бройлери, показва високата им ефективност. Руската компания "Termobob" (глава AV Podobedov) има най-новата технология за преработка на храни lyupinana.

Владимир Fisinin, президент на Птици съюз Руската, президентът на Асоциацията otdeleniyaVsemirnoy Птици руската наука, директор Vserossiyskogonauchno Research Institute Птици (VNITIP), RAS