Домашни пилешки колбаси

Какво може да бъде по-вкусно от сочни и апетитни домашно приготвени колбаси.

съставки:

пилешко месо - 500 гр.
мляко - 200 мл.
сладка червен пипер - 1 ч.л.
пипер, сол - на вкус

Подготовка на домашно приготвени пилешки колбаси:

1. Смесете мляното месо с мляко и го поставете в хладилника за 30-40 минути. Добавете всички подправки, разбъркайте добре и ако има сладкарски спринцовка, използвайте го, а ако не, вземете пластмасова торбичка и изрежете ъгъл с диаметър 1,5 - 2 см.

2. Изрежете парче от хранителния филм със склад, изстискайте пълнежа върху хранителния филм. Внимателно завъртете, а опашките отстрани свързват низ. Поставете ги във вряща вода в продължение на 10 минути. След това се запържваме малко.

3. Оказва се, че около 14 дебели колбаси.

Бон апетит!