Манна небесна

Mannick е едновременно пай и торта в същото време, в зависимост от това как да го готвя. Независимо от това, каквото и да го направите, едно нещо остава непроменено: това е вкусен деликатен десерт.

Състав: 200 гр. мъжки (стъкло), 500 мл кисело мляко, 3 яйца, 100 гр. захар, щипка сол, 1 пакет ванилова захар, 10 гр. прах за печене (или ½ ч.л. сода), масло за смазване на матрицата.

Подготовка: Добавете кефир към мангото и оставете за подуване в продължение на 1 час. Разбийте яйцата, добавете сол и захар със смесител. След това добавете ванилова захар и бакпулвер (или сода) към масата. Комбинирайте яйчната маса и кефира с мангото и разбъркайте добре.

Изсипете готовото тесто в мазнина и изпечете на 190 ° C в продължение на 40 минути. За да проверите готовността на пай, пробийте го с мач или клечка за зъби. Ако мачът (клечката за зъби) е сух - маникът е готов.

За да придадете на пай красив външен вид, можете да поръсите със захар на прах, да го мазни с сладка или глазура.