Доколко са полезни доматите?
Доматът е едно от най-популярните зеленчуци на нашата маса, благодарение на отличния вкус и ценните хранителни и диетични качества. Не всеки знае колко полезни са домати, но междувременно тези зеленчуци са само склад с ценни свойства.
Първо, домати са богати на съществено значение за човешкия организъм вещества, минерали и витамини (С, В1, К, и РР), както и каротин, органични киселини (лимонена киселина, ябълчена киселина, оксалова киселина), минерални соли (йод, фосфор, калий, магнезий, натрий , калций, желязо и др.), азотни вещества, алкалоиди, пектинови вещества. Също доматен е източник на уникален вещество - ликопен, който е мощен антиоксидант и е в състояние да упражнява терапевтичен ефект при много заболявания. Ликопенът е много ефективен при лечението на онкологични и сърдечно-съдови заболявания и също така е в състояние да подобри мозъчната функция.
В допълнение, домати са полезни за подобряване на храносмилането и подобряване на метаболизма. Доматите задължително трябва да присъстват на масата на хора, страдащи от заболявания на бъбреците и пикочния мехур, астения, атеросклероза.
Благодарение на присъствието в домите на ценното вещество серотонин, те имат много благотворен ефект върху нервната система, могат да подобрят настроението и да се справят с депресията. Също така, домати са богати на фитонциди, които притежават антибактериални и противовъзпалителни свойства, те правят тялото устойчиво на вредни ефекти от слънчевата радиация.
Но това не е цялата информация за това колко полезни са домати. Все пак те притежават подмладяващи свойства, подобряват тена и гладки бръчици, поради което тези зеленчуци се използват активно в козметиката за приготвяне на различни маски и кремове.
- Кайсия обикновена - склад на лечебни свойства
- Ракета от домати, използвана за консервиране
- Rowanberry е необичайно растение
- От боровинката е полезно
- Какви са полезните свойства на листата на марулята?
- Пухкавите билки са естествени подобрители на вкуса
- Полезни свойства на боровинките
- Жълти домати - полезни свойства, сортове
- Зелето е склад за витамини
- Полезни свойства на дайкона
- Колко полезни са краставиците?
- Полезни свойства на тиквени семки
- Плодовете и червените листа са много полезни
- Доматен лан - ранно узряване на сорта
- Полезни свойства на краставицата
- Колко калории в домат, губим тегло с удоволствие
- Какви са полезните свойства на броколите?
- Полезни свойства на касис
- Полезни свойства на картофите
- Тиквени семки и техните полезни свойства
- Какви са полезните свойства на корнеин?