Сладки с канела

Прекрасни кифли, деликатни, ароматни, вкусни. Що се отнася до печенето, подгответе се много бързо и просто.

структура

- 100 гр. масло
- 250 ml мляко
- 20-25 гр. прясна мая
- 700-750 гр. брашно
- 80 + 20 гр. захар
- щипка сол
- канела

За глазура:
- Захар на прах 1/2 чаша
- Масло 1 супена лъжица. лъжица (омекотена)
- Ванилова захар 1 чаена лъжичка
- Крема мазни 2 супени лъжици. лъжица (леко размахване с вилица)

подготовка

Маслото трябва да се стопи при ниска температура или в микровълнова печка. Мляко топло, трябва да се топло. Свързваме млякото с маслото и добавяме маята. Дайте малко време на масата, тя трябва да пяна.

След това добавете брашно, сол и захар (80 гр.), Месят тестото. Покрийте тестото с кърпа и го оставете да излезе за 30 минути.

Извадете тестото. Смажете търкаляното тесто с меко масло, поръсете със захар и канела. Завъртете ролката и нарязайте на парчета.

Разстиламе кифлите под формата на мазнина с масло и се пече в пещта при 200 ° C в продължение на 15 минути.

Сега маслото се смила с прах и ванилова захар. Добавете сметаната. Добре е да камшик, докато гладко.

Замразени буци да мазнина с глазура.

Бон апетит.